Meringue: nuttige eigenschappen en bereidingsrecepten

De lichte en luchtige structuur van schuimgebak maakt het gerecht uniek. Het smakelijke dessert heeft wereldwijd veel fans verworven. De bereidingstechniek weet te overtuigen door zijn eenvoud. Het luchtige dessert past uitstekend bij een kopje hete thee. De verfijnde crèmeachtige textuur maakt verschillende vormvariaties mogelijk. Het toevoegen van levensmiddelenkleurstoffen helpt een feestelijke sfeer te creëren en voegt een vleugje optimisme toe. Dit dessert is een van de gezonde lekkernijen. Kinderen zijn dol op deze lekkernij, en ook mensen van alle leeftijden waarderen de smaak. Liefhebbers van zoete desserts kunnen geen weerstand bieden aan de luchtige textuur en de kleverige vulling.

Wat is schuimgebak

Schuimgebak is een luchtig dessert dat bestaat uit eiwitten die met suiker zijn geklopt. Het land van herkomst van dit gerecht is Frankrijk, waar de productie van het dessert al in de 17e eeuw begon. Als toevoeging om de smaak te versterken, voegen sommige producenten vanille, amandelextract en andere toevoegingen toe. Om schuimgebak zo lekker mogelijk te maken, moet u alleen natuurlijke ingrediënten gebruiken.

De zachte vulling van het dessert is bedekt met een knapperige laag die als het ware op de tong smelt. Aan de vulling van schuimgebak kunnen levensmiddelenkleurstoffen worden toegevoegd die een bepaald kleurpigment creëren. Het toevoegen van verschillende ingrediënten helpt om verschillende smaakvullingen te verkrijgen, waar mensen zo van houden.

Soorten

1. Frans schuimgebak. Dit type is een klassieker die tot op de dag van vandaag nog steeds actueel is. De samenstelling bevat slechts twee componenten: eiwit en witte suiker. Dit type is vrij eenvoudig te bereiden en vormt de noodzakelijke basis voor andere culinaire variaties. Het wordt in de oven gebakken bij een temperatuur van niet hoger dan 90 graden.
2. Zwitsers schuimgebak. Dit type bevat drie componenten: eiwit, witte suiker en vanilline. Het wordt bereid bij een temperatuur van 70 graden. De karakteristieke smaak van vanille geeft het gerecht verfijnde en unieke smaaktonen.
3. Italiaans schuimgebak. Dit type houdt goed zijn vorm en onderscheidt zich door een bijzonder gladde bovenlaag. Het schuimgebak wordt erg knapperig. Het belangrijkste geheim is de bereiding van siroop van water en suiker, die vervolgens met het eiwit wordt gebonden. Deze methode maakt het mogelijk om de juiste en perfecte vorm te bereiken.

Waarin verschilt schuimgebak van meringue

Deze twee begrippen worden vaak met elkaar verward. Beide gerechten hebben dezelfde ingrediënten, maar er is één onderscheidend kenmerk. Baiser bestaat uit een crème met een dikke consistentie. Meringue is een gebakken taartje dat in de oven uit baiser is gebakken.

Er is ook een verschil in de opslag van de producten. Baiser kan alleen langdurig bij lage temperatuur worden bewaard, terwijl meringue in droge toestand op kamertemperatuur kan worden bewaard.

Samenstelling en caloriegehalte

De belangrijkste ingrediënten van het luchtige dessert zijn:

• Eiwit.
• Witte suiker.

Als toevoegingen kunnen andere producten worden gebruikt die een rijke smaak en nuances geven. Klassieke baiser heeft een sneeuwwitte kleur.

• De calorische waarde van dit gerecht per 100 g is 305 kcal.
• Eiwit: 2,5 g.
• Vetten: 0 g.
• Koolhydraten: 80 g.

Dit gerecht is een dessert, dus het is beter om het in beperkte hoeveelheden te consumeren. Het hoge eiwitgehalte helpt bij de opbouw van spiermassa en de benodigde koolhydraten geven de hele dag energie. Dit dessert behoort tot de snelle koolhydraten die gemakkelijk door het lichaam worden opgenomen. Het Franse gerecht bevat helemaal geen vetten, wat helpt bij het bestrijden van overgewicht bij voldoende lichaamsbeweging.

Waarom is schuimgebak gezond

Algemene voordelen

1. Het Franse dessert bevat een grote hoeveelheid niacine, die helpt het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen en het geheugen te verbeteren. Ook behoren tot de gunstige eigenschappen van deze stof het normaliseren van het spijsverteringsstelsel en het verhogen van de weerstand tegen stress en zenuwbelasting. De stof in het kippenei helpt schadelijke gifstoffen uit de levercellen te verwijderen.
2. Als dit dessert 's ochtends wordt gegeten, verzadigt het het lichaam met glucose en verbetert het de stemming.
3. Het hoge gehalte aan koolhydraten en B-vitaminen maakt het mogelijk te genieten van een smakelijke en redelijk gezonde lekkernij.

Voor vrouwen

De B-vitaminen in baiser hebben een gunstig effect op het vrouwelijk lichaam. Ze helpen de hormonale balans te normaliseren en beïnvloeden het uiterlijk. In voldoende hoeveelheid verbetert het de conditie van het haar, versterkt het de nagelplaten, draagt het bij aan de aanmaak van hemoglobine en verlaagt het het slechte cholesterol. De toevoeging van suiker verhoogt aanzienlijk de stemming en verrijkt het lichaam met glucose, die energie geeft.

Het hoge calciumgehalte zorgt ervoor dat nagels en botten in goede conditie blijven. Consumptie van dit dessert in de ochtend in beperkte hoeveelheden leidt niet tot overgewicht. Magnesium in kippeneiwit helpt het zenuwstelsel te reguleren. Ook is het dessert licht verteerbaar en veroorzaakt het geen problemen met het spijsverteringsstelsel. Natrium en kalium helpen de water- en alkalische balans te handhaven. Dit helpt zwelling te verminderen, wat een gunstig effect heeft op de gezondheid van het lichaam en het behoud van een frisse, uitgeruste uitstraling.

Voor mannen

Voor mannen helpt dit dessert het cardiovasculaire systeem te reguleren en verbetert het het geheugen. Voedingsrijke eiwitten zijn betrokken bij de spijsvertering en zorgen ervoor dat het lichaam als een klok werkt. Glucose geeft een energieboost en verbetert de stemming aanzienlijk. Niacine regelt de zuurgraad van de maag, wat een belangrijke functie is voor een comfortabele spijsvertering.

B-vitamines voorzien het mannelijk lichaam van nuttige stoffen. Eiwitten die goed worden opgenomen, stellen mannen die actief sporten in staat spiermassa op te bouwen. Als u de zoetigheid in de ochtend consumeert, hoeft u niet bang te zijn voor gewichtstoename.

IJzer en magnesium, evenals het hoge eiwitgehalte, verhogen de mannelijke potentie en geven energie voor de hele dag. Vitamine PP (niacine) versnelt de stofwisseling en verwijdert schadelijke gifstoffen uit het lichaam.

Tijdens de zwangerschap

Kippenei-eiwit bevat veel vitamines en mineralen die zo nodig zijn tijdens de zwangerschap. IJzer helpt het hemoglobinegehalte te herstellen, dat vaak tekortschiet. Het hoge calcium- en magnesiumgehalte zorgt voor een goede werking van het zenuwstelsel, versterkt botten, nagels en haar. Natrium en kalium voorkomen ophoping van overtollig vocht in het lichaam. De bloeddruk wordt genormaliseerd en de concentratie verbetert.

Voor het kind in de baarmoeder helpen deze componenten bij de geestelijke ontwikkeling. De gezonde zoetigheid verbetert de stemming en normaliseert de hormonale balans, die vaak verandert tijdens de zwangerschap. Het consumeren van schuimgebak in kleine hoeveelheden is volledig gerechtvaardigd. U kunt deze zoetigheid zowel tijdens de zwangerschap als direct na de bevalling eten.

Tijdens de borstvoeding

Jonge moeders letten na de bevalling heel goed op hun voeding om hun kind geen schade te berokkenen. Schuimgebak vormt absoluut geen bedreiging. Echter, de baby kan allergische reacties krijgen op toevoeging van kunstmatige kleurstoffen, dus u moet letten op de natuurlijke samenstelling. Het voorziet de moedermelk van de nodige B-vitamines en andere even nuttige micronutriënten.

De pasgeborene krijgt ijzer en calcium binnen. Deze zijn betrokken bij de vorming van botten en hersenactiviteit. Tijdens het geven van borstvoeding moet u goed op uw gezondheid letten en de voorkeur geven aan natuurlijke samenstellingen.

Voor kinderen

Voor kinderen kan deze lekkernij vanaf de leeftijd van drie jaar in het dieet worden opgenomen. Kippenei-eiwit is een bron van proteïne, die zo belangrijk is voor de ontwikkeling van het kind. B-vitamines en vitamine PP reguleren het cholesterolgehalte in het bloed. Ze verrijken het lichaam van het kind met de nodige stoffen die bijdragen aan een comfortabele spijsvertering.

In de kindertijd zijn er verhoogde belastingen op de hersen- en fysieke activiteit. Deze periode wordt gekenmerkt door botvorming, waarvoor een hoog calciumgehalte nodig is. Meringue is een smakelijke extra component die, dankzij nuttige micro-elementen, het kinderlichaam van waardevolle stoffen kan voorzien. Magnesium, dat ook in voldoende mate aanwezig is, speelt een rol bij de vorming van hersenactiviteit. Daarnaast reguleert magnesium het zenuwstelsel en bestrijdt het overmatige kinderlijke prikkelbaarheid.

Een smakelijk dessert helpt de glucosespiegel in uw bloed te verhogen, die verantwoordelijk is voor activiteit. De smaak verbetert uw humeur en geeft u kracht om met moeilijke taken in deze lastige leeftijd om te gaan.

Bij gewichtsverlies

Veel mensen doen in hun streven naar schoonheidsidealen volledig afstand van suiker en alle zoete producten. Een dergelijke aanpak is fundamenteel verkeerd. Zoete producten moeten in elk uitgebalanceerd dieet voorkomen, zelfs wanneer u afvalt. In deze periode heeft uw lichaam nuttige B-vitaminen nodig, die in meringue zitten. Eiwit speelt een rol in het spijsverteringssysteem en stelt u in staat om uw dieet op een verantwoorde manier aan te vullen. U moet koolhydraten niet volledig vermijden.

Er is een hoofdregel die alle ervaren diëtisten en mensen die gezond eten volgen. Koolhydraten moeten in de eerste helft van de dag worden ingenomen, dan worden ze omgezet in energie en verbrand. U moet 's avonds geen meringue eten, omdat het een hoge calorie-inhoud heeft. Een gecontroleerde hoeveelheid van dit smakelijke dessert zal u verheugen met zijn smaak zonder het risico van extra kilo's.

Bij gastritis

Gastritis wordt de ziekte van de moderne tijd genoemd. Ontstoken maagwanden vereisen een strikt dieet om terugval te voorkomen. Op een lege maag moet u dergelijke zoetigheden natuurlijk niet gebruiken. Na de lunch of het diner kunt u een kleine hoeveelheid van dit smakelijke dessert nemen. Gastritis gaat gepaard met een verhoogde productie van maagsap, dat een irriterende werking heeft op de ontstoken maagwanden.

In meringue zitten helemaal geen componenten die een verhoogd irriterend effect kunnen veroorzaken of de hoeveelheid maagsap kunnen verhogen. Dit soort zoetigheid is een van de toegestane bij deze lastige aandoening. De zachte en fijne textuur wordt goed verteerd in de maag en verrijkt het lichaam met B-vitaminen. Bij chronische gastritis worden micro-elementen iets minder goed opgenomen, dus in combinatie met een gezond dieet kan dit dessert zeer nuttig zijn.

Bij pancreatitis

Pancreatitis is een ontsteking van de alvleesklier, die verantwoordelijk is voor de gehele spijsvertering en de productie van insuline. Deze aandoening heeft een vrij uitgebreide lijst van dieetbeperkingen. Meringue is een van de toegestane zoetigheden waarmee u uzelf af en toe kunt verwennen wanneer de acute fase voorbij is.

Het Franse dessert heeft geen invloed op de alvleesklier vanwege de zachte textuur en het gebruik van natuurlijke ingrediënten. Bij deze ziekte dient u producten met kunstmatige kleurstoffen te vermijden. Ook vereist meringue in beperkte hoeveelheden geen grote productie van enzymen.

U kunt de benodigde vitamines B en PP, evenals nuttige sporenelementen verkrijgen door meringue als een heerlijk dessert te eten in combinatie met andere toegestane producten. Meringue kan worden gebruikt als een alternatief voor zware en vette taarten, die volkomen gecontra-indiceerd zijn voor deze ziekte.

Nadelen en contra-indicaties

Hoe lekker deze lekkernij ook is, er zijn altijd contra-indicaties die de consumptie van het product zelfs in minimale hoeveelheden verbieden.

1. De belangrijkste contra-indicatie is individuele intolerantie voor eiwit. Dit komt zeer zelden voor, maar dergelijke gevallen komen voor, en in dat geval moet u dit gerecht vermijden.
2. Diabetes mellitus. Deze ziekte wordt gekenmerkt door een verhoogd glucosegehalte in het bloed. Meringue staat op de verboden lijst vanwege het hoge suikergehalte.
3. Overgewicht. Gewichtsverlies is mogelijk bij een streng dieet. Als er sprake is van obesitas, adviseren diëtisten over de hele wereld om dit product ten minste in het begin te vermijden.
4. Het consumeren van grote hoeveelheden snoep heeft een negatief effect op de tanden. Het leidt tot cariës en andere tandheelkundige aandoeningen.

Hoe u schuimgebak correct bewaart

Het verfijnde dessert moet worden bewaard in een luchtdichte container met een stevig deksel dat goed over het hele oppervlak sluit. Meringue heeft een korte houdbaarheid, vooral zelfgemaakte. De lekkernij wordt bewaard bij kamertemperatuur niet hoger dan 25 graden. Bij fel zonlicht bederft het snel en verliest het zijn aantrekkelijke vorm. De bewaarplaats moet goed worden afgeschermd van zonlicht, dat het smelten bevordert.

Kunt u ze invriezen

Bij lage temperaturen begint het eindproduct hard te worden en zijn smaakeigenschappen te verliezen. Indien nodig kan het worden ingevroren, maar de smaak zal vrijwel verloren gaan.

Hoe u schuimgebak bereidt: recepten

Het vrij eenvoudige bereidingsproces kent vele variaties. Elk recept heeft zijn eigen individuele smaak.

De bereiding van meringue vereist veel precisie. De structuur kan worden verstoord door een paar druppels water op het servies of door toevoeging van een kleine hoeveelheid eigeel. Het is belangrijk om al het servies droog te vegen en het eiwit van het eigeel te scheiden met speciale hulpmiddelen. Alleen op deze manier kunt u de gewenste consistentie bereiken. Deze dient als basisstructuur voor het dessert.

Professionele chef-koks kloppen eiwitten alleen met een garde. Hun bewegingen zijn in verschillende richtingen, zowel op en neer. Dit zorgt voor de gewenste consistentie en een dik schuim.

Recept met vanillesuiker

Ingrediënten:

• Ei (alleen het eiwit wordt gebruikt) – 3 stuks.
• Witte suiker – 150 g.
• Vanillesuiker – 1 eetlepel.

Stapsgewijs recept:

1. Scheid het eigeel van het eiwit en herhaal de procedure bij alle eieren. Deze procedure is zeer belangrijk. Het latere succes van het gerecht hangt af van het zorgvuldig scheiden van de eiwitten van de eidooiers. Doe de eiwitten in een diepe kom.
2. Meng de witte suiker met de vanillesuiker en roer tot een homogene massa.
3. Giet de eiwitten in de kom van de mixer en klop ze tot een stevig schuim. Als u geen mixer bij de hand hebt, kunt u een blender of garde gebruiken. Het belangrijkste is dat de consistentie volledig homogeen wordt, met een schuimlaag. Klop op hoge snelheid.
4. Voeg de gemengde suiker toe aan het verkregen eiwitmengsel en zet de blender opnieuw op de hoogste stand. Het allerbelangrijkste is dat de suikerkristallen volledig oplossen en een homogene structuur ontstaat.
5. Leg speciaal bakpapier op een rechthoekige bakvorm en snijd het zo bij dat het niet over de randen heen komt.
6. Doe de crèmeachtige massa uit de mixer in een patisseriespuit. Deze moet een speciale vorm hebben zodat alle lekkernijen dezelfde vorm en textuur krijgen. De klassieke vorm lijkt op een klein bloempje. De spuitmondjes kunnen verschillende maten hebben.
7. Verwarm de oven voor op 120 °C en bak de lekkernijen 40 minuten tot ze volledig gaar zijn.

Het gerecht is volledig klaar wanneer het een vaste vorm heeft aangenomen. Laat de meringue voor het eten op natuurlijke wijze afkoelen.

Schuimgebak met toevoeging van citroensap

Ingrediënten:

• Ei (alleen het eiwit wordt gebruikt) – 4 stuks.
• Poedersuiker – 150 g.
• Citroensap – 1 theelepel.

Stapsgewijs recept:

1. Breek de eieren in een diepe kom en scheid de eiwitten van de eidooiers. Besteed bijzondere aandacht aan dit proces. De eiwitten moeten volledig gescheiden zijn.
2. Giet de eiwitten in de kom van de mixer en klop ze op hoge snelheid tot er een stevig schuim ontstaat.
3. Voeg het citroensap en de poedersuiker toe aan het verkregen mengsel. Meng alle ingrediënten op hoge snelheid. De gemiddelde tijd is 3–5 minuten. Het citroensap zorgt voor een gladdere en gelijkmatigere textuur.
4. Doe de vloeibare massa in een spuitzak of in een patisseriespuit met een grote spuitmond.
5. Bekleed de bakvorm met bakpapier dat op maat is geknipt. Spuit kleine meringues in de vorm van een bloem op de bakvorm.
6. Zet de bakplaat nadat deze volledig met de lekkernijen is gevuld in de oven. De baktemperatuur is ongeveer 100 °C, de tijd is 2 uur.

De meringues zijn klaar wanneer ze hard zijn geworden. Ze moeten op kamertemperatuur worden geserveerd.

Recept voor schuimgebak op stokjes

Ingrediënten:

• Ei (alleen het eiwit wordt gebruikt) – 4 stuks.
• Witte suiker – 170 g.
• Vanille – 15 g.

Desgewenst kunt u een voedingskleurstof gebruiken om kleur te geven.

Stapsgewijs recept:

1. Breek de eieren in een aparte kom en scheid het eigeel van het eiwit. Herhaal de procedure bij alle eieren.
2. Klop het eiwit in een blender of mixer tot een homogene massa met een stevig schuim.
3. Voeg in dezelfde kom witte suiker en vanilline toe. Meng de ingrediënten tot de suikerkristallen volledig zijn opgelost en de massa egaal is.
4. Gebruik voor smaak en tint een voedingskleurstof. Doe deze in dezelfde kom en meng tot een egale kleur en schuim ontstaan.
5. Bekleed de bakvorm met bakpapier in de juiste vorm. Doe de massa in een spuitzak. Maak mooie meringues met een gelijkmatige vorm. De vorm kan ronde krullen hebben.
6. Steek in elk stukje een kleine houten prikker. Plaats ze in een voorverwarmde oven gedurende 2 uur bij een temperatuur van ongeveer 90 graden.

Na afkoeling moet het geheel volledig opstijven en hard zijn. Felle en smaakvolle meringues vormen een mooie decoratie voor op tafel.

Recept met kokosrasp

Ingrediënten:

• Ei (alleen eiwitten gebruiken) – 2 stuks.
• Poedersuiker – 100 g.
• Citroenzuur – 1 snufje.
• Geraspte kokos – 2 eetlepels.

Stapsgewijs recept:

1. Breek alle eieren in een diepe kom. Scheid de eiwitten van de dooiers. In dit recept worden alleen de eiwitten gebruikt.
2. Klop de eiwitten tot een dikke schuimige massa. Hiervoor gebruikt u een mixer of een gewone garde die u in huis heeft.
3. Voeg aan het ontstane mengsel poedersuiker en citroenzuur toe. Meng alle ingrediënten goed tot de massa volledig egaal is.
4. Voeg de geraspte kokos gelijkmatig toe en meng goed.
5. Doe het mengsel in een spuitzak. Als u deze niet in huis heeft, kunt u het eenvoudig met een kleine lepel uitleggen en in vorm brengen.
6. Spuit de meringuemassa op een met bakpapier beklede bakplaat en breng deze in vorm.
7. Verwarm de oven voor op 100 graden en plaats het toekomstige dessert erin. Bak gedurende 2 uur.

De kokosstructuur geeft een verfijnde smaak en maakt het gerecht nog lekkerder. De meringue moet tot kamertemperatuur afkoelen en kan vervolgens worden geserveerd.

Recept voor veelkleurig schuimgebak

Ingrediënten:

• Eiwitten – 3 stuks.
• Poedersuiker – 100 g.
• Fijngemalen amandelen – 100 g.
• Witte suiker – 100 g.
• Voedingskleurstoffen in verschillende kleuren.

Stapsgewijs recept:

1. Voeg de amandelen en poedersuiker in een diepe kom. Meng de ingrediënten goed door elkaar.
2. Scheid in een aparte kom de dooiers van de eiwitten. Alleen de eiwitten worden gebruikt. Klop ze met een mixer op hoge snelheid tot een homogene massa met dik schuim.
3. Voeg de suiker toe aan het eiwitmengsel en roer tot de kristallen volledig zijn opgelost en een dikke consistentie is verkregen.
4. Voeg de eerste kom met amandelkruim toe aan de kom met eiwitten en suiker. Roer tot een homogene massa ontstaat. De consistentie moet luchtig en stevig zijn.
5. Voeg naar smaak en gewenste kleur kleurstoffen toe aan de stevige massa. Meng tot de kleur egaal is.
6. Doe de stevige massa in een spuitzak. Als u deze niet heeft, kunt u een gewone theelepel gebruiken.
7. Bekleed de bakvorm met bakpapier en maak een mooie vorm.
8. Verwarm de oven voor op 120 graden en bak ongeveer een half uur.

Als ze klaar zijn, hebben de meringues een harde structuur en laten ze goed los van het bakpapier. Dit dessert wordt gekoeld geserveerd. De fijne textuur zorgt ervoor dat het in de mond smelt.

Hoe u schuimgebak volgens de etiquette eet

Schuimgebak wordt beschouwd als een van de meest populaire verfijnde recepten. Het verschijnen van dergelijke lekkernij op tafel is een echte versiering van het feest. Volgens de etiquette is het niet verboden om schuimgebak met de handen te eten. U moet de benodigde hoeveelheid op een schoteltje of klein bordje leggen. Eet het schuimgebak erboven, zodat de kruimels niet over de tafel en de vloer verspreiden. Het gebruik van een dessertlepel of -mes is hier niet gerechtvaardigd. Schuimgebak heeft een klein formaat en een harde textuur, dus er is geen bestek nodig.

Als de lekkernij vrij groot is, kunt u hem voor het gemak in twee gelijke delen snijden met een gewoon dessertmes. Na de theetijd moet u een servet gebruiken. Deze etiquette-regels worden door de moderne samenleving voorgeschreven.

Interessante feiten

Over dit dessert zijn er vele interessante feiten:

1. De geschiedenis vertelt dat het werd uitgevonden op een feestelijke avond, toen de kok nog maar twee producten op tafel had: suiker en eieren. Met een beetje fantasie bedacht hij dit heerlijke en langverwachte recept.
2. Het dessert bevat eiwit, dat gemakkelijk door het lichaam wordt opgenomen en helpt bij het opbouwen van spiermassa tijdens trainingen. Dit feit zal sporters en andere mensen die op hun figuur letten, verheugen.
3. In Spanje bestaat er een zeer romantische traditie. De bruidegom verstopt een ring in de zachte vulling van het schuimgebak. Het meisje, zich totaal niet bewust, bijt in de lekkernij. De jongeman gaat op één knie en verklaart zijn liefde.
4. Deze lekkernij is volstrekt ongeschikt voor opslag bij lage temperaturen. Het verliest zijn smaak en begint snel vochtig te worden. Een goede optie zijn glazen containers die goed afgesloten zijn met een deksel.
5. Op basis van schuimgebak zijn er veel heerlijke recepten gemaakt. Professionele koks blijven experimenteren en creëren nieuwe recepten op basis van schuimgebakcrème. Het dient ook als decoratie voor veel desserts op feestelijke gelegenheden.
6. In de stad Seoul is slechts een paar jaar geleden koffie met schuimgebak gecreëerd. Het gerecht wordt geserveerd in een kopje waarop bovenop blokjes schuimgebak liggen die gegeten kunnen worden. Ze smelten niet in de koffiedrank, maar verheffen zich erboven. De blokjes behouden hun vorm goed en houden de drank warm. Dit gerecht is enorm geliefd bij bezoekers en toeristen.

Foto van schuimgebak