gezond blijft, moet het op de juiste manier
worden bewaard.
Gedroogd fruit is een bron van organische zuren, vitaminen E, K, PP, calcium en magnesium. Door hun aanwezigheid in de voeding wordt de kans op trombose verminderd, de werking van het hart- en vaatstelsel, het maag-darmkanaal en de nieren genormaliseerd en wordt het schadelijke cholesterol afgevoerd. Gedroogd fruit bevordert een snel herstel bij verkoudheid en verhoogt het prestatievermogen.
De verhoogde calorische waarde en het aanzienlijke suikergehalte vereisen matig gebruik bij diabetes en obesitas.
