Hoeveel citroenen kunt u per dag eten?

Het is algemeen bekend dat citroenen tot de categorie van zeer gezonde producten behoren. Dit komt door het hoge gehalte aan vitamines, mineralen en organische zuren. Maar u moet er niet te veel van gebruiken. Hoe gezond een citroen ook is, overmatig gebruik kan een negatieve invloed hebben op uw gezondheid.

Ook niet iedereen kan onbeperkt citroen eten. Ten eerste heeft het een vrij specifieke smaak en geur, wat de kans op het overschrijden van de toegestane hoeveelheid bij het eten al aanzienlijk verkleint. Ten tweede zijn er een aantal aandoeningen waarbij u het eten van citroen moet beperken of er helemaal van moet afzien.

De hoeveelheid van de geconsumeerde vrucht hangt af van de kenmerken van het lichaam van elke specifieke persoon. De een kan met moeite een stukje eten, terwijl er mensen zijn die het constant kunnen eten en geen ongemak ervaren. In ieder geval moet u niet overdrijven. Overmatige consumptie van zure vruchten zal het lichaam zeker geen goed doen. In deze kwestie kunt u het beste de adviezen van artsen en specialisten opvolgen.

Hoe kiest u de juiste citroen in de winkel?

Het is al lang bekend dat citroenen niet de koplopers zijn wat betreft het vitamine C-gehalte. Er zijn fruit, bessen en zelfs groenten waarvan de concentratie veel hoger is. Maar dankzij de dikke schil blijft de vitamine in citrusvruchten langer behouden, omdat deze niet wordt beïnvloed door de externe omgeving. Citroenen hebben de voorkeur omdat ze een van de weinige vruchten zijn die vrijwel het hele jaar door verkrijgbaar zijn. Maar het is erg moeilijk om in de winter verse bessen te vinden. U kunt echter alleen een dosis voedingsstoffen krijgen uit een vers product dat is geteeld zonder het gebruik van kunstmest en dat niet is behandeld met middelen om de houdbaarheid te verlengen. Daarom moet u de keuze van een citroen in de winkel met alle verantwoordelijkheid nemen. U moet een paar eenvoudige regels volgen om een werkelijk gezond product te kopen.

U kunt merken dat er in de winkelschappen verschillende citroenen liggen. Ze kunnen groot of klein zijn, rond of langwerpig, een dikke of dunne schil hebben. Het uiterlijk hangt af van de citrussoort. Maar wat smaak en voedingswaarde betreft, zijn ze allemaal ongeveer hetzelfde. Daarom kunt u elke soort kiezen. Het belangrijkste is om te letten op de rijpheid en de conditie ervan.

Als u van plan bent de citroenen direct na aankoop te eten of te gebruiken voor de bereiding van maaltijden, moet u rijpe vruchten kiezen. Onrijpe exemplaren kunnen bitter smaken, wat de hele ervaring kan verpesten. Rijpe citrusvruchten hebben altijd een gelijkmatige gele kleur. Deze kan meer of minder intens zijn, maar de schil mag geen groene vlekken hebben. Wanneer u citroenen in voorraad koopt, kunt u beter de voorkeur geven aan een iets onrijp product. Bij kamertemperatuur of in de koelkast zal het geleidelijk de gewenste rijpheid bereiken. Ook zullen citroenen in dat geval lang houdbaar zijn. U mag ze echter in geen geval invriezen. Ze verliezen hun smaak, aroma en sommige nuttige stoffen worden afgebroken. Bovendien begint de vrucht na het ontdooien zeer snel te bederven en is niet meer geschikt voor consumptie.

Het is vrij eenvoudig om de rijpheid van het product te bepalen zonder het te snijden of te proeven. Naast een gelijkmatige kleur moet het ook voldoende stevig zijn, maar niet hard. Om dit te controleren, moet u de vrucht lichtjes in uw handpalm knijpen. Het mag slechts een beetje meegeven en dan terugkeren naar zijn oorspronkelijke vorm. Als het niet lukt om in te drukken, is de citroen nog niet rijp. Als het te gemakkelijk wordt ingedrukt en niet terugveert, kan dit betekenen dat de citroen overrijp is en het rottingsproces mogelijk al is begonnen. Een overrijpe vrucht wordt niet bitter, maar verliest het aantrekkelijke uiterlijk van het vruchtvlees. Het wordt te los van structuur, en de smaak en het aroma worden minder intens. Bovendien zijn tegen die tijd ook een deel van de nuttige stoffen vervlogen. Zo'n citroen is zelfs niet geschikt om mee te koken.

Om te voorkomen dat u een vrucht koopt die al begint te bederven, moet u de schil zorgvuldig inspecteren. Er mogen geen donkere vlekken, puntjes, beschadigingen of deuken op zitten. De vrucht moet een aangenaam aroma behouden. In andere gevallen moet u afzien van de aankoop van dergelijke producten.

Als u kunt kiezen tussen citroenen met een dunne en gladde schil of een dikke, stevige en ruwe schil, kunt u beter voor de eerste optie kiezen. Dergelijke vruchten bevatten meer sap en nuttige stoffen, omdat ze worden geoogst van een boom die slechts het eerste jaar vrucht draagt. Ze zijn geschikt voor wie de vruchten voor sap gebruikt. Citroenen met een dikke schil zijn niet slechter dan die met een dunne schil. Maar dergelijke vruchten kunt u beter gebruiken voor het bereiden van gerechten en sauzen.

Let bij aankoop ook op de glans van de schil. De schil mag niet dof zijn, maar ook niet overdreven glanzend. Een matte schil kan erop wijzen dat de vrucht mogelijk overrijp is, of dat tijdens de opslag niet de voorgeschreven normen en regels zijn nageleefd. Een overdreven glanzende schil duidt op een mogelijke behandeling van de vruchten met speciale oplossingen of paraffine om de houdbaarheid te verlengen. Als u niet van plan bent de schil te eten, kunt u dergelijke exemplaren best kopen. Maar als u ze met de schil eet, kunt u schade toebrengen aan uw gezondheid. Het dient te worden opgemerkt dat het erg moeilijk is om deze oplossingen thuis af te wassen.

Als u een verkeerde keuze maakt, is het niet de moeite waard om manieren te zoeken om het product te reanimeren. Het is beter om er meteen vanaf te komen, om uzelf geen schade te berokkenen en negatieve gevolgen te voorkomen.

Hoeveel citroenen kunt u per dag eten?

Voor sommigen is het geen probleem om één vrucht per dag te eten of het sap ervan te drinken, voor anderen is het beter om de norm van twee ringen per dag niet te overschrijden en af en toe pauzes te nemen in de consumptie. Er zijn tegenwoordig veel diëten of gezondheidspraktijken die aanraden om dagelijks citroen te eten of 's ochtends het sap ervan te drinken. Maar het is beter om voorzichtig te zijn en vooraf een arts te raadplegen.

Bij een verhoogde maagzuurproductie of pancreatitis kunt u uw toestand verergeren en een aanval van de ziekte uitlokken door overmatige consumptie van citroen. Ook kan een teveel aan vitamine C en ascorbinezuur een negatief effect hebben op het lichaam. U moet weten dat een tekort aan vitamines gemakkelijker te herstellen is dan een teveel ervan te verwijderen.

In principe wordt aanbevolen om per dag slechts een paar schijfjes citroen te eten. Dat is voldoende om alle nuttige stoffen in het product binnen te krijgen. U kunt ook wat citroensap drinken, maar altijd verdund met water. Geconcentreerd sap kan het tandglazuur beschadigen of een negatieve invloed hebben op de beschermende laag van de organen van het spijsverteringsstelsel.

Ook de manier waarop u citrusvruchten eet - met schil, als sap of als limonade op basis daarvan - en het tijdstip van consumptie zijn van belang.

Kunt u ze 's avonds laat en op een lege maag eten

Het wordt niet aanbevolen om citroen direct op een lege maag of voor het slapengaan te eten. Op die manier komen er te geconcentreerde organische zuren in de mondholte en het spijsverteringskanaal, die een negatieve invloed kunnen hebben op het tandglazuur en het maagslijmvlies. Al geruime tijd adviseren veel diëtisten om op een lege maag een glas warm water met citroensap te drinken. Ook is het erg nuttig om voor het slapengaan water met citroen te drinken.

Een glas citroenwater 's ochtends helpt om het lichaam en de stofwisselingsprocessen op gang te brengen en opgehoopte gifstoffen af te voeren. Het dagelijks drinken van water met citroensap resulteert in een betere spijsvertering, verminderde eetlust, het starten van de vetverbranding, een beter algemeen welzijn en een betere huidconditie. De huid lijkt gereinigd, helderder en straalt van binnenuit.

Om dit effect te bereiken, moet u dagelijks 1 theelepel vers geperst citroensap verdunnen in 100 ml warm water, waarvan de temperatuur lager dan 50 graden maar hoger dan 30 graden moet zijn, en dit 30 minuten voor de maaltijd drinken. In die tijd zal het lichaam volledig ontwaken en klaar zijn om voedsel te ontvangen en te verteren. Als u een beetje honing en gember aan de drank toevoegt, wordt deze veel gezonder en kan het bijdragen aan gewichtsverlies.

Maar deze procedure heeft ernstige contra-indicaties. Als die aanwezig zijn, mag u absoluut geen zuur water op een lege maag drinken, om de toestand niet te verslechteren en een aanval uit te lokken. De belangrijkste contra-indicatie is een verhoogde maagzuursecretie, overmatige enzymproductie, maagzweren en pancreatitis. Bij dergelijke aandoeningen moet u niet experimenteren met uw gezondheid en een ander middel zoeken om het lichaam te helpen, om te reinigen en voor te bereiden op het ontbijt. Ook wordt het afgeraden om iets zuurs te drinken voor mensen met overgevoelige tanden of beschadigd glazuur. De zure drank zal bijdragen aan verdere aantasting. Zelfs zonder problemen in de mondholte wordt aanbevolen om na het drinken de mond te spoelen, of beter nog, de tanden te poetsen.

Citroenwater dat 's avonds wordt gedronken, kalmeert het zenuwstelsel en helpt de slaap te normaliseren. Het bevordert ook de uitscheiding van afvalstoffen en gifstoffen, net als bij inname 's ochtends. Maar het heeft een milde bijwerking. Deze drank is een mild diureticum. Daarom wordt aanbevolen om het water met citroen 2 uur voor het slapengaan te drinken, om ongemak tijdens de slaap te voorkomen.

Water met citroen wordt ook beschouwd als een goed middel ter preventie van kanker. Dit effect wordt bereikt door het verwijderen van gifstoffen, vrije radicalen en het verhogen van de immuniteit.

Het is beter om eerst een specialist te raadplegen voordat u dagelijks water met citroen gaat drinken. Ook tijdens de kuur is het raadzaam naar uw lichaam te luisteren. Als u na het drinken ongemak ervaart, kunt u er beter mee stoppen.

Kan men citroen met schil eten?

Het is niet alleen mogelijk, maar ook aan te raden om citroen met schil te eten. Juist in de schil bevinden zich de meeste nuttige stoffen en micro-elementen. De grootste hoeveelheid vitamine C zit in het witte gedeelte van de schil, dat meestal wordt weggegooid omdat het geen smaak heeft of een beetje bitter is. Het is vezelig en wekt geen interesse. Maar daarin zit alle voordeel van deze vrucht. De schil van citrusvruchten bevat veel nuttige etherische oliën met een desinfecterende werking. Juist de schil helpt de immuniteit te verhogen en ontstekingsprocessen te bestrijden.

Mogelijk kunt u citroen in dunne plakjes snijden met schil en er 1-2 per keer eten, met warme thee. Als het moeilijk is om het zo te eten, kunt u er wat suiker over strooien. Maar dan worden niet alleen extra calorieën toegevoegd uit koolhydraten, maar ook vitamine C wordt aanzienlijk sneller afgebroken in een zoete omgeving. Daarom is het beter om niet de hele citroen in één keer te snijden en met suiker te bestrooien. Het is beter om elke keer een portie vers te bereiden, zodat het zo vers mogelijk blijft. Suiker kan worden vervangen door honing. Dan wordt dit lekkers gezonder en beter door het lichaam opgenomen. Bij toevoeging van honing is het toegestaan om een voorraad te maken die u in kleine porties gedurende een langere periode kunt eten. Er moet worden opgemerkt dat plakjes citroen gemarineerd in honing vaak door sporters worden gebruikt tijdens wedstrijden om snel de tonus en kracht te herstellen. In het dagelijks leven wordt aanbevolen om dit middel te gebruiken wanneer u een bijzonder zware dag heeft. Een paar plakjes citroen met thee helpen u snel weer op krachten te komen om de volgende dag met nieuwe energie aan de slag te gaan.

U moet niet zomaar citroen eten. Het is beter om het met water of thee te drinken. Ten eerste wordt zo het geconcentreerde zuur verdund, wat minder schadelijk is voor het tandglazuur en de spijsverteringsorganen. En de enzymen in thee helpen de vitamines in de vrucht beter op te nemen. Het belangrijkste is dat de drank niet heet is. Temperatuur vernietigt veel nuttige elementen.

Kunt u de pitten eten

Lange tijd probeerde men citroenpitten niet te eten. Men dacht zelfs dat ze giftig waren en schadelijk voor het lichaam. Maar dit misverstand is ontstaan door de bittere smaak van de zaden. In werkelijkheid bevatten de zaden van planten, en citroen is geen uitzondering, dezelfde vitamines, sporenelementen en nuttige stoffen als het vruchtvlees en de schil. Integendeel, in het zaad zitten ze in geconcentreerde vorm. Immers, uit een zaadje ontstaat een nieuwe plant, die al deze elementen nodig heeft voor groei en ontwikkeling. Maar dat betekent niet dat u nu onbeperkt citroenpitten moet eten. Er is wel een beperking. Allereerst veroorzaakt een overvloed aan nuttige stoffen ook aanzienlijke schade aan het lichaam en heeft het invloed op de gezondheid. Ook zijn de zaden bedekt met een dichte en harde schil die niet in de darmen wordt opgenomen. Het kan ontsteking van de darmwand, stilstand van de spijsvertering of constipatie veroorzaken.

Daarom wordt aanbevolen om niet meer dan 2 stuks per dag te eten. Voor een volledige opname kunt u ze beter drogen en tot poeder malen.

Naast het verrijken van het lichaam met sporenelementen, kunnen citroenpitten hoofdpijn of tandpijn verlichten en de darmen preventief behandelen tegen parasieten. Het pijnstillende effect wordt veroorzaakt door het salicylzuur in de pitten. Essentiële oliën desinfecteren de organen van het spijsverteringsstelsel.

U kunt de pitten gewoon kauwen, nadat u de schil heeft verwijderd, of ze tot poeder malen en in water oplossen.

Het gebruik van zaden kent zijn beperkingen. Het is verboden ze in grote hoeveelheden te consumeren, maximaal 2–3 stuks per dag. Ook worden ze niet aanbevolen voor zwangere vrouwen, borstvoedende moeders en kinderen onder de 12 jaar. Het hoge gehalte aan etherische oliën kan allergieën veroorzaken.

Waarom is citroen gunstig?

Algemene voordelen

1. Het consumeren van citroen heeft een gunstig effect op het welzijn. Het helpt om te ontspannen, tot rust te komen en kracht op te doen.
2. Het innemen van citrusvruchten heeft een positief effect op de werking van het spijsverteringsstelsel, het hart- en vaatstelsel en het centrale zenuwstelsel. Etherische oliën en organische zuren verbeteren de afscheiding van enzymen in de maag en darmen, wat bijdraagt aan een betere opname van voedsel, de uitscheiding van gifstoffen en afvalstoffen, en helpt bij de afbraak van vetten. De stoffen in citroen helpen bij het bestrijden van cholesterolplaques in de bloedvaten, verbeteren de bloedcirculatie, neutraliseren de gevolgen van stress, herstellen het emotionele evenwicht en een normale slaap.
3. Als u regelmatig citroenen eet of verdund sap drinkt, heeft dit een gunstig effect op de conditie van de huid. Er zullen minder huiduitslag optreden, de huid zal er gezonder en verzorgder uitzien.
4. Ook helpen de zuren in het product om tandplak te verwijderen en de vorming van tandsteen te voorkomen.
5. Citroen bevat vitamines uit de B-groep, C, PP, D. Ook bevat het veel nuttige sporenelementen zoals calcium, mangaan, boor, kalium, chloor, natrium, magnesium. De schil is rijk aan voedingsvezels, etherische oliën, pectine en flavonoïden.
6. Citrusvruchten helpen het immuunsysteem te versterken en virussen en bacteriën te bestrijden tijdens seizoensgebonden verkoudheid en griep. Om het gebruik van citroen voor deze doeleinden effectiever te maken, moet u beginnen met het eten ervan of het drinken van verdund citroensap ver voor het begin van de epidemie. Aan het begin van het tussenseizoen is het raadzaam om de weerstand van het lichaam te verhogen. Tegen het begin van de periode van massale verkoudheid zal het lichaam dan klaar zijn om alle virussen en bacteriën te weerstaan.
7. Citroen kan niet alleen inwendig worden gebruikt, maar ook uitwendig. Veel vrouwen deppen de huid met een stukje citrusvrucht. Het helpt bij de genezing van ontstekingen en huiduitslag en verheldert de huid. Het sap heeft ook een lichte verjongende werking. Het gebruik van citroensap in de gezichtsverzorging maakt deel uit van een huidverjongingsprogramma. Maar voor gebruik moet u een test doen om er zeker van te zijn dat er geen allergie is. Breng hiervoor een kleine hoeveelheid citroensap aan op een klein stukje huid op de hand. Als er binnen een paar minuten geen roodheid optreedt en de plek niet begint te jeuken, kunt u de procedure voortzetten.

Helaas heeft zo'n nuttig product een lijst met contra-indicaties die u niet mag negeren.

1. Het wordt niet aanbevolen om citroen, het sap, de schil en de zaden te gebruiken voor mensen met een hoge zuurgraad, gastritis, maagzweren of prikkelbaredarmsyndroom. Etherische oliën en zuren irriteren de slijmvliezen van de inwendige organen, en bij dergelijke aandoeningen kan de toestand snel verslechteren.
2. Ook moeten mensen met problemen met de alvleesklier voorzichtig omgaan met citroenen.
3. Men raadt aan om niet te veel citrusvruchten te gebruiken bij mensen met hoge bloeddruk, zwangere vrouwen, moeders die borstvoeding geven en kinderen tot 12 jaar. Overmatig gebruik van citroenen door zwangere vrouwen of kinderen kan leiden tot een ernstige allergische reactie en kan later de vorming van intolerantie voor de daarin aanwezige stoffen beïnvloeden.

Om het maximale effect te bereiken en uw gezondheid niet te schaden, moet u verstandig omgaan met het gebruik van citroen en niet overdrijven, probeer de aanbevolen hoeveelheid niet te overschrijden en let altijd op de reactie van uw lichaam nadat u de vrucht heeft gegeten.

Voor vrouwen

1. Vrouwen zullen citrusvruchten waarderen vanwege de zuren, vitamines, etherische oliën en sporenelementen die een gunstig effect hebben op de conditie van huid, haar en nagels. Bovendien is citroen zowel nuttig bij inwendig gebruik als bij uitwendig gebruik in de vorm van maskers, balsems, spoelingen en tonics.
2. Als u dagelijks een glas water met citroensap drinkt, kunt u na korte tijd merken hoe het uiterlijk van de huid verbetert. De huid wordt schoner, er verschijnen minder puistjes, abcessen en acne op het oppervlak. Dit gebeurt door het verwijderen van gifstoffen en afvalstoffen uit het lichaam. Citroen verbetert ook de bloedcirculatie en versnelt de stofwisseling.
3. U kunt twee keer per week uw gezicht afnemen met citroensap of met een dun schijfje citrus. Het werkt als een tonicum dat de huid reinigt en verfrist en de genezing van kleine beschadigingen bevordert. Ook verlicht een dergelijk middel pigmentvlekken en verbetert het de teint. Een masker van honing en citroensap kan de huid strakker maken en weer elastisch en stevig maken.
4. Het spoelen van het haar helpt overtollig vet te verwijderen, verhoogt de glans en verbetert de algehele conditie. Blondines kunnen citrussap gebruiken als een natuurlijke verlichter, die het haar meer glans kan geven.

Voor mannen

Citrusvruchten hebben ook een gunstig effect op de gezondheid van mannen. Er zijn recepten die helpen bij prostaatadenoom. Het eten van citroen draagt ook bij aan een betere spermakwaliteit en beweeglijkheid van spermatozoa. Mannen mogen ook niet vergeten voor hun huid te zorgen. Citroenzuur zit bijvoorbeeld vaak in scheer- en gezichtsverzorgingsproducten. Het helpt kleine beschadigingen te genezen en maakt de huid stevig en elastisch.

Tijdens de zwangerschap

De zwangerschap gaat gepaard met veel negatieve effecten, die verzacht kunnen worden door het gebruik van citroen. De toestand bij toxicose kan verlicht worden door 's ochtends een schijfje citroen te zuigen zonder uit bed te komen. Dit middel kan helpen de misselijkheid te verminderen en de algehele toestand te verbeteren.

Ook is het voor zwangere vrouwen meestal verboden om veel medicijnen te gebruiken die worden gebruikt bij de preventie en behandeling van verkoudheid. Thee met citroen of citroenwater kan helpen het immuunsysteem te ondersteunen of sneller te herstellen van een bestaande verkoudheid.

In deze periode verschijnen vaak huidproblemen. Er kunnen bijvoorbeeld pigmentvlekken ontstaan. Citroensap heeft een blekend effect, dus is het voldoende om er af en toe uw gezicht mee te deppen of het aan een vochtinbrengende crème toe te voegen.

Maar u dient voorzichtig te zijn met het gebruik en de toepassing ervan tijdens de zwangerschap. Als u als aanstaande moeder een intolerantie voor deze vrucht heeft of allergisch bent, mag u het in geen geval eten of voor cosmetische doeleinden gebruiken. Ook dient u het met mate te eten om bij uw ongeboren kind geen intolerantie voor citrusvruchten te veroorzaken.

Ook verergeren tijdens de zwangerschap bij veel vrouwen aandoeningen van de mondholte. Als er scheurtjes in het tandglazuur of cariës optreden, kunt u beter volledig van de citroen afzien om de situatie niet te verergeren.

U mag als zwangere vrouw geen citroen gebruiken als u last heeft van brandend maagzuur of aandoeningen van het maag-darmkanaal. De zuren die erin zitten, zullen de situatie zeker verergeren.

Tijdens de borstvoeding

Tijdens de periode van borstvoeding dient u als moeder heel bewust om te gaan met wat u eet, omdat dit ook van invloed is op de pasgeborene. Daarom moet de introductie van citroen in uw dieet op een bepaald tijdstip en geleidelijk gebeuren. U mag geen citroen eten voordat de baby een maand oud is. Begin met slappe thee met citroen. Doe dit bij voorkeur 's ochtends, omdat het een oppeppend effect heeft. Zo kan het kind actief zijn in de ochtend en tegen bedtijd al kalmeren. De hele dag moet u de reactie van het lichaam van het kind in de gaten houden. Als er binnen 24 uur geen bijwerkingen optreden, kunt u geleidelijk gerechten en dranken met citroen in uw dieet opnemen, maar overdrijf niet.

In deze tijd hebben u en uw kind vitamine C nodig, die helpt bij het opbouwen en onderhouden van de immuniteit. Daarom is het gebruik van citroen een goede optie, maar alleen als er geen allergie voor is.

Voor kinderen

Citroen heeft hetzelfde positieve effect op het lichaam van een kind als op dat van een volwassene. In sommige gevallen heeft het kind zelfs meer behoefte aan bepaalde elementen in het product. Omdat zijn immuunsysteem nog in ontwikkeling is, is ascorbinezuur voor hem essentieel. Verschillende citroendranken kunnen het tekort aanvullen. U als ouder moet hier echter voorzichtig zijn, omdat de vrucht een sterk allergeen is en ook veel zuur bevat dat de wanden van de spijsverteringsorganen kan irriteren. Daarom moet u citroen geleidelijk in kleine doses introduceren, met grote tussenpozen.

Specialisten raden aan om citroen pas vanaf 2 jaar in het dieet van een kind te introduceren. Dit is alleen het geval als er geen allergische reacties bij het kind zijn waargenomen. Als er eerder dergelijke reacties op andere producten zijn geweest, is het verstandig te wachten tot 5 jaar. De eerste keer dient men een kleine hoeveelheid te geven, bij voorkeur in een drankje, en gedurende 24 uur de reactie van het lichaam te observeren. Indien er geen reactie optreedt, kan men het gebruik geleidelijk uitbreiden. Dit betekent echter niet dat het kind vanaf dat moment dagelijks het product moet krijgen. Men dient citroen slechts af en toe te geven om de zich ontwikkelende spijsvertering niet te schaden.

Dit alles is alleen mogelijk als het kind geen aandoeningen heeft waarbij citroen niet in het dieet mag worden opgenomen. De lijst is dezelfde als bij volwassenen (gastritis, maagzweer, verhoogde maagzuursecretie, enz.).

Het is beter om vanaf het begin voorzichtig te zijn en niet te haasten om het kind aan volwassen voedsel te laten wennen, zodat het in de toekomst geen problemen heeft met het consumeren van dit gezonde product.

Zijn citroenpitten gezond?

Ondanks de bittere smaak zijn de pitjes minstens zo gezond als het vruchtvlees en het sap. Mogelijk hebben ze zelfs een sterker effect, omdat de daarin aanwezige stoffen geconcentreerd zijn. De boom verzamelt in de zaden alle stoffen die vervolgens worden gebruikt voor de groei en ontwikkeling van de nieuwe plant.

De pitjes hebben een uitgesproken antiseptisch effect en helpen niet alleen bij verkoudheid, maar ook bij vele andere aandoeningen. Vaak wordt geadviseerd ze samen met rauwe pompoenpitten te eten. Beide soorten zaden helpen bij de preventie van darmparasieten en bij het verwijderen ervan indien nodig.

Men kan de pitjes kauwen of drogen en als poeder gebruiken, opgelost in water. De tweede optie heeft zelfs de voorkeur, omdat de zaden zeer harde vezels bevatten die niet altijd goed worden opgenomen in de darmen. Door ze te vermalen kan men problemen met een stilvallende spijsvertering en constipatie voorkomen. Ook dient men beslist de harde schil te verwijderen. Deze wordt toch niet verteerd en kan alleen maar problemen veroorzaken.

Poeder van citroenpitjes kan nuttige stoffen leveren aan diegenen voor wie sap en vruchtvlees gecontraïndiceerd zijn. Gebruik in kleine hoeveelheden kan problemen met een verhoogde maagzuursecretie voorkomen.

Maar ook hier zijn er beperkingen. Men moet bedenken dat overmatig gebruik altijd een bron van gezondheidsproblemen wordt, dus dient men nauwlettend te letten op hoe het lichaam reageert op het gebruik van het product. Bij gevoel van ongemak kan men beter tijdelijk stoppen met de inname.

Voordelen van citroenschil

Citroenschil is erg gezond. Het bevat namelijk het grootste deel van vitamine C. Ook bevat de bovenste laag van de schil flavonoïden die het lichaam helpen vitamine C op te nemen. Het is ook bekend dat de schil rijk is aan etherische oliën die verantwoordelijk zijn voor de strijd tegen virussen en bacteriën. Deze oliën zorgen voor een desinfecterend effect dat helpt bij de bestrijding van verkoudheid en bij huidbehandeling kleine huiduitslag en beschadigingen geneest. De citroen dankt zijn sterke aroma aan deze oliën. Soms is het voldoende om aan citrusolie te ruiken om tot rust te komen. U kunt daarom een stukje citroenschil nemen, het een beetje indrukken zodat de olie vrijkomt, en van het aroma genieten.

Ook helpt citroenschil tegen een droge huid op de hielen. Als de beschadigingen en scheurtjes klein zijn, kan het dagelijks aanbrengen van de schil ze binnen een paar weken genezen. Daarvoor moet u de huid van de voeten reinigen en in warm water laten weken. U moet het stukje citroenschil lichtjes breken in uw handen zodat aan de gele kant de sappen vrijkomen, en het enkele minuten tegen de hiel houden.

Gedroogde, gemalen schil kan de vrucht gemakkelijk vervangen als deze op dat moment niet beschikbaar is. U kunt de schil van tevoren verwijderen en goed drogen. Leg hem daarvoor op een warme en droge plaats. Wanneer u de schil nodig heeft, kunt u hem met een blender fijnmalen of raspen en toevoegen aan gerechten, dranken en desserts.

U kunt dus zeggen dat de citroen volledig gezond is en een gunstige invloed kan hebben op de gezondheid. Eet het vruchtvlees daarom direct op, pers het sap eruit, en bewaar de schil en zaadjes voor het geval u geen vrucht kunt krijgen.

Natuurlijk moet u altijd de aanbevolen hoeveelheid in acht nemen en rekening houden met contra-indicaties en mogelijke bijwerkingen. Het is beter om de citrus tijdelijk uit uw dieet te weren dan er in de toekomst definitief van af te moeten zien.