Welke papsoorten zijn goed voor de maag. Top 7 papsoorten

Op jonge leeftijd worden kinderen vaak gevoed met smakelijke pap, waarbij gezegd wordt dat het kracht en gezondheid geeft. Jammer dat volwassenen later zelden aan de gezonde eigenschappen van dit gerecht denken. Pap kan een energieboost geven, tekorten aan belangrijke elementen aanvullen en de darmwerking stabiliseren.

Gezondheid in een lepel pap

Veel maag-darmproblemen kunnen worden opgelost door het dieet te herzien en plaats te maken voor een dagelijkse portie smakelijk graangerecht. Papsoorten zijn rijk aan vezels, complexe koolhydraten en een reeks vitaminen. Regelmatige consumptie reinigt de darmen, normaliseert de microflora, verwijdert gifstoffen en verhoogt de opname van voedingsstoffen. De meeste granen zijn geschikt voor bereiding, elke soort heeft zijn onmiskenbare voordelen.

Havermoutpap

Een universele pap, vrijwel zonder contra-indicaties. Het bevat eiwitten, zetmeel, zink, selenium, calcium, magnesium, vitamine B. Het geeft een vol gevoel, verlaagt het cholesterol, ondersteunt de hartfunctie, reinigt de bloedvaten van cholesterolplaques. Voor de maag ligt de waarde in de slijmerige structuur die de binnenoppervlakken van de darmen bedekt. Daarbij vermindert havermout irritatie, verbetert de spijsvertering, verlaagt een te hoge zuurgraad en vermindert pijn bij gastritis. Gekookt op water met een beetje honing is het een caloriearm dieetproduct.

Boekweitpap

Heeft een snel verzadigend effect, harmonieert uitstekend met vlees, melk, champignons, groenten. Wordt gebruikt als bijgerecht en als zelfstandig gerecht. Goed gekookte boekweit bevat veel voedingsstoffen. Voor patiënten tijdens een opflakkering van maag-darmziekten wordt niet alleen incidentele consumptie van pap aanbevolen, maar een volledig boekweitdieet, waarbij de korrels goed gekookt en zorgvuldig gepureerd zijn tot een halfvloeibare puree. Het ondersteunt de krachten van het lichaam uitstekend, omdat het mineralen, vitaminen en aminozuren bevat. Tegelijkertijd geeft het de maag de nodige rust en garandeert het een normaal verzadigingsniveau.

Maïspap

Voor patiënten met gastritis en een maagzweer is het alleen toegestaan tijdens remissie. Voor een gezonde maag wordt de pap zelfs aanbevolen, omdat het veel ruwe vezels bevat. De stof werkt als een borstel die afvalstoffen en gifstoffen wegveegt. Het wordt enkele uren verteerd, waardoor honger geen enkele kans krijgt.

Gierstpap

Het is gezond als het op water is gekookt, tot een pasta-achtige consistentie, stroperig en zonder overtollig zout en suiker. Gierst bevat veel vezels, de graansoort verhoogt de zuurgraad, wat in overweging moet worden genomen bij het opnemen van het gerecht in het menu. Serveer het warm en gepureerd. Mengen met pompoen en suiker vervangen door honing is toegestaan. Bij een normale toestand van maag en slokdarm wordt gierstpap gekookt als bijgerecht, en harmonieert het uitstekend met vlees en pittige sauzen.

Tarwepap

Smakelijk, voedzaam, calorierijk. Bevat vitamine A, C, E, PP, B-complex, magnesium, calcium, fosfor, zink. Reinigt de darmen, stabiliseert de peristaltiek, herstelt de natuurlijke microflora, normaliseert de spijsvertering. Aanbevolen tijdens remissie en bij een normale maagwerking. Er zijn veel recepten, met prioriteit voor fruitige toevoegingen. Het wordt gekookt tot een stroperige consistentie, waardoor het de maag bedekt en de ontwikkeling van gastritis voorkomt.

Parelgortpap

Gezond en voedzaam, bevat hordeïne, dat ontstekingsremmende eigenschappen heeft en de regeneratie versnelt. Het gerecht kan worden geserveerd als bijgerecht bij vlees, champignons of gevogeltefilet. Zoetekauwen zullen de combinatie met honing lekker vinden. De hoeveelheid water is 1:3, anders wordt de gort te zwaar en compact. Het is beter om het voor het koken te laten weken. Parelgortpap wordt alleen aanbevolen tijdens remissie en voor een gezonde maag, als ondersteuning van de maagwerking en het tegengaan van verstoppingen in het maag-darmkanaal.

Rijstpap

Onmisbaar bij chronische diarree, voor wie wil afvallen maar niet bereid is zijn gezondheid op te offeren door een monodieet te volgen. De gekookte rijst heeft een omhullende werking, geeft een vol gevoel en levert energie door lichte koolhydraten.

Het wordt afgeraden om vaak griesmeel- of erwtengrutten te koken. Probeer instantproducten te vermijden, zelfs als het pap van havervlokken is. Het is beter om 10 minuten te besteden aan het bereiden van een volwaardige, gezonde maaltijd dan 5 minuten te besparen en versterkers met conserveermiddelen uit een mooi zakje ontbijtgranen naar binnen te krijgen.