Wat is het verschil tussen de hazelaar en de cultuurhazelnoot?

In dit artikel bespreken we de verschillen tussen de wilde hazelnoot en de cultuurhazelnoot, hun voordelen en leggen we uit welke van deze twee opties u het beste kunt kiezen.

Cultuurhazelnoot: hoe ziet het eruit en waar groeit het?

In de regel worden met ‘cultuurhazelnoot’ de gecultiveerde variëteiten bedoeld die verwant zijn aan de wilde hazelaar. Door de jaren heen is de plant, dankzij veredeling, edeler en beter aangepast aan het klimaat geworden.

Kenmerken:

1. Dankzij de veredeling kent de cultuurhazelnoot een ongelooflijke diversiteit aan rassen (verschillen in grootte van de struik en de noot zelf, rijpingsperioden van de vrucht).
2. De cultuurhazelnoot levert een vrij grote oogst.
3. Hij verdraagt zelfs lichte vorst zeer slecht.
4. Hij is veeleisend wat betreft de bodemkwaliteit.

Hoe ziet het eruit

In de regel zijn de noten van de cultuurhazelnoot vrij groot en hebben ze een aangename ronde vorm.

Waar groeit het

Deze noot heeft zich gevestigd in het grootste deel van het GOS, vooral als het klimaat de toekomstige opbrengst niet belemmert. De planten zijn te vinden in Noorwegen, het Midden-Oosten, de Kaukasus en in het Europese deel.

Wilde hazelnoot: hoe ziet het eruit en waar groeit het?

De wilde hazelnoot is een nauwe verwant van de cultuurhazelnoot, waarmee hij vaak wordt verward. De smaak lijkt sterk op amandel, het uiterlijk op de cultuurhazelnoot, en de heilzame eigenschappen onder de schil zijn benijdenswaardig. Het is dan ook niet verrassend dat de vruchten van de wilde hazelnoot zo gewild zijn.

Kenmerken:

1. De wilde hazelnoot bevat meer heilzame vitamines en vetten dan zijn nauwe verwant.
2. Hij is veel minder veeleisend wat betreft klimaat en bodem.
3. De opbrengst is iets lager dan die van de cultuurhazelnoot, maar de oogst is elk jaar stabiel.
4. Hij is iets minder resistent tegen plagen en ziekten.

Hoe ziet het eruit

De vruchten zijn kleiner dan die van de cultuurhazelnoot. Ze hebben een langwerpige vorm.

Waar groeit het

De wilde hazelnoot is te vinden in de zuidelijke en oostelijke regio's van Azië en Europa. In de GOS-landen moet u hem zoeken in bos- en steppegebieden, in de bossteppe.

Wat is het verschil tussen cultuurhazelnoot en wilde hazelnoot?

Er is natuurlijk geen al te duidelijk verschil tussen deze twee soorten. Maar voor degenen die van plan zijn zo'n noot op hun perceel te planten, is het de moeite waard om aandacht te besteden aan de nuances die het mogelijk maken om comfortabelere omstandigheden te creëren.

Bijvoorbeeld:

1. De wilde hazelnoot is gezonder en overleeft gemakkelijker in koel weer. Maar de opbrengst is lager, dus u hoeft geen grote hoeveelheden noten te verwachten voor de ontwikkeling van uw eigen bedrijf.
2. Dankzij veredeling en langdurig werk kan de cultuurhazelnoot een strijd tegen parasieten en ziekten overleven, maar de geringste vorst kan zijn gezondheid ondermijnen.
3. De wilde vorm (d.w.z. de wilde hazelnoot) brengt veel meer voordeel met zich mee, maar de vruchten zijn kleiner dan die van zijn gecultiveerde verwant.

Wat is gezonder: wilde hazelnoot of cultuurhazelnoot?

Op deze vraag is een heel specifiek antwoord — bosnoot is gezonder dan hazelnoot. Het bevat meer vitamine B en E, en ook meer gezonde vetten. Maar u moet er wel op letten onder welke omstandigheden deze nootsoort is gegroeid. Want als hij gedurende zijn hele bestaan alleen maar vuile lucht en uitlaatgassen heeft opgenomen — hoeft u van een dergelijk product geen voordeel te verwachten.