Kattekruid: geneeskrachtige eigenschappen en contra-indicaties

Kattekruid is een meerjarige kruidachtige plant die behoort tot de familie Lipbloemigen. Het gewas is winterhard en vochtminnend. Onder gunstige natuurlijke omstandigheden leeft het meer dan twee jaar. Het bevat ongeveer 2,5–3% etherische oliën die een duidelijke citroengeur geven.

De plant wordt ook wel kattenmunt of kattenkruid, gloesjnjak, boljatsjnaja trava, sjandra doesjistoj, wilde munt, bosnetel, sjenda en sjanta genoemd. Kattekruid werd voor het eerst gebruikt door de oude Egyptenaren. De inwoners van het faraoland aanbaden katten en trakteerden de harige dieren, die overal in tempels leefden, met het aromatische kruid. De Egyptenaren waren ervan overtuigd dat katachtigen verwant waren aan de godheid Bastet.

Keltische genezers namen sjanta op in de lijst van kruiden die toen de basis van de geneeskunde vormden. In de Middeleeuwen werd sjenda in de meeste Europese landen beroemd vanwege haar ontstekingsremmende en pijnstillende eigenschappen en werd veel gebruikt door artsen en tovenaars. In de magie werd boljatsjnaja trava gebruikt als een liefdesdrank of als talisman.

Bosnetel wordt vaak 'kattenkruid' genoemd, omdat de plant een opwindende werking heeft op katachtigen. Nadat het dier aan gloesjnjak heeft geroken, krijgt het meteen aanvallen van activiteit – springen, kop schudden, over de grond rollen en luid spinnen. Als de kat hyperreactief is, treedt het omgekeerde effect op – het kalmeert.

In wetenschappelijk onderzoek is een autosomaal gen beschreven dat de reactie van katachtigen op bosnetel controleert. Het werk spreekt niet alleen over gedomesticeerde, maar ook over wilde vertegenwoordigers – tijgers en leeuwen. Maar ongeveer een derde van de hele familie is genetisch niet vatbaar voor munt – dit wordt als een afwijking beschouwd.

Dit effect op het lichaam van katachtigen wordt verklaard door de aanwezigheid van etherische oliën die de receptoren en hormonale balans van de huisdieren beïnvloeden. Soms ervaren katten lichte, kortdurende hallucinaties – als gevolg van een neurale piek in de hersenen. Munt heeft geen effect op kittens tot ze 10–12 maanden oud zijn. Op deze leeftijd bereikt het dier hormonale volwassenheid. Een matige hoeveelheid kattekruid heeft een positief effect op de gezondheid van harige huisdieren, daarom bijten ze vaak de bladeren van de plant in tuinen af.

Chemische samenstelling

Onder de componenten in het bovengrondse deel van bosnetel vindt men etherische oliën:

• geranial;
• inerol;
• neral;
• citral;
• geronoll
• citronellol;
• geranylacetaat.

Katjes worden aangetrokken door vluchtige nepetalactonbestanddelen – ongeveer 70%, namelijk carvacrol, dipenteen en pulegon. De zaden van kattenkruid bevatten circa 30% vette oliën. Naast esters bevat de samenstelling:

• ascorbinezuur en ursolzuur;
• saponinen;
• glucosidasen;
• looistoffen;
• plantaardige bitterstoffen en slijmstoffen;
• limoneen.

Bij een juist gekozen dosering en verstandig gebruik kan kattenkruid van onschatbare waarde zijn voor het menselijk lichaam. Dankzij de zure bestanddelen wordt de water-zouthuishouding genormaliseerd, de enzymactiviteit verhoogd en de elasticiteit en tonus van het cardiovasculaire systeem verbeterd. Warmtebehandeling heeft geen enkel effect op kattenkruid; de plant verliest dus zijn heilzame eigenschappen niet tijdens het koken of drogen.

Hoe ziet het eruit en waar groeit het

Het kruid heeft een vertakte wortel en wordt 40–100 cm hoog. Qua uiterlijk lijkt de struik op munt en citroenmelisse, waardoor onervaren tuinders ze vaak verwarren.

De stengels zijn rechtopstaand, met veel vertakkingen en bladeren. Deze laatste hebben een langwerpige driehoekige vorm en grote tanden, behaard samen met de hartvormige basissen. De bloemen zijn tweelippig, bestaande uit vijf delen, en vormen bloeiwijzen van het type valse kransen, met een wit-violette of blauwachtig-lila tint. Bij gecultiveerde planten zijn de bloemen groter en mooier, bij wilde planten kleiner en onopvallender. Na het einde van de ontogenese beginnen op de plaatsen waar de bloemen zaten doosvruchten te verschijnen, die bij het rijpen het proces van zelfzaaiing in gang zetten.

De wind transporteert de zaden over vrij grote afstanden, vandaar dat de plant op grote schaal voorkomt in gebieden die zich uitstrekken van West-Europese regio's tot Noord-Amerika. Struwelen van kattenkruid zijn aangetroffen in Kaukasische, Siberische, Verre Oosten- en Midden-Aziatische breedtegraden.

De bloei begint in de eerste decade van juni en eindigt in september. De plant is niet veeleisend en vestigt zich vrijwel overal – zowel in de bergen als op braakliggende terreinen, maar niet op Antarctica. Ze geeft de voorkeur aan lichte, homogene grond en verwelkomt geen gezelschap van onkruid.

Akkermunt is niet alleen wild, maar wordt vaak door hobbytuinders in moestuinen gekweekt. Kattenkruid decoreert niet alleen de omgeving, maar dient ook als lokmiddel voor bijen. De verfijnde geur en aantrekkelijke verschijning maken het mogelijk de plant te gebruiken in landschapsarchitectuur.

Soorten

Er zijn een behoorlijk groot aantal variëteiten van kattenkruid ontdekt. Veredelaars kweken vrijwel jaarlijks enkele nieuwe rassen. Tot de belangrijkste soorten die vaak voorkomen in moestuinen kunnen de volgende worden gerekend:

1. Citroen- of kattenkruid – de meest populaire soort.
2. Fassena – een hybride die zich onderscheidt door decoratieve eigenschappen.
3. Grootbloemig – zoals de naam al zegt, kenmerkt het zich door grote, heldere bloeiwijzen.
4. Halfzittend – niet veeleisend, vaak gebruikt in landschapsarchitectuur; juist deze soort wordt vaak verward met citroenmelisse.
5. Moesina (Moessini) – een specerij, toegevoegd aan marinades en likeuren.
6. Siberisch – verspreid over Mongoolse en Midden-Aziatische gronden.
7. Veelinsnijdend – komt voor op hellingen of open graslanden met grote diepblauwe bloeiwijzen.
8. Generfd (aderig) – bloeit overvloedig van het begin tot het einde van de zomer, vestigt zich op zonnige plekken.
9. Trosvormig – wordt gebruikt bij het decoreren van bloembedden.
10. Kokand en Buchara – groeit in hooggebergte, de hoogte ervan overschrijdt 40 cm niet.

Het is moeilijk om de geurende shandra exotisch te noemen, het zal de blik van de leek waarschijnlijk niet verrassen. De schoonheid van de plant schuilt in bescheidenheid: zachte donzige blaadjes en kleine felle bloemen. Een juiste plaatsing tussen onopvallende gewassen zal ervoor zorgen dat het kattenkruid er zeer voordelig uitziet.

Een hoge struik kattenkruid zal domineren in de rotstuin, op de alpenweide of in de gemengde border. Als de bosnetel hoger is dan alle andere geplante gewassen, is het beter om deze in het midden te plaatsen. Goede gezellen voor kattenkruid zijn alle soorten anafalis, boerenwormkruid, phlox, santolina en beemdooievaarsbek. Middelgroot kattenkruid is geschikt voor zowel border als bloembed, in combinatie met blauwe en paarse of contrasterende gele en rode tinten.

Naast de decoratieve functie wordt shandra gebruikt als kruiden en toevoeging aan thee of in volksgeneesmiddelen. Daarom staat het gewas soms naast salie-, citroenmelisse- en muntstruiken.

Oogst en opslag

Na 2-3 jaar leven geven de struiken van geurende shandra een goede oogst. Men begint met oogsten tijdens de bloei, wanneer er een aanzienlijk aantal bloeiwijzen op de stengels zit. Juist in deze periode – van de eerste decade van juni tot eind september – moet men het bovenste deel van de struik afsnijden en drogen.

U hoeft zich niet te haasten om de stengels in de eerste 12 maanden na het planten te oogsten, want de plant heeft nog geen tijd gehad om vitamines en sporenelementen op te hopen. Het kattenkruid bereikt zijn hoogtepunt van nut in het derde bloeijaar, nadat het de maximale hoeveelheid etherische verbindingen heeft opgeslagen. Het oogsten gebeurt met de hand, men moet alleen de toppen afsnijden, waarbij stengels van 15-20 cm vanaf de wortels blijven.

Vervolgens moet het materiaal worden gedroogd in een goed geventileerde ruimte, anders beginnen rottingsprocessen. Nadat de stengels en bloeiwijzen een moerasgrijze tint hebben gekregen, moeten ze worden verpakt in stoffen zakken en naar het magazijn worden verplaatst. Bij correcte verwerking is het materiaal 1,5-2 jaar houdbaar, na verloop van de termijn gaan de heilzame eigenschappen verloren.

Waarin verschilt kattekruid van citroenmelisse?

Beide gewassen zijn populair bij tuinders en worden gebruikt bij de bereiding van farmaceutische middelen en in recepten voor volksgeneeskunde. Dit wordt niet alleen veroorzaakt door hun aangename citrus- en mintsmaak, maar ook door het brede scala aan effecten op het menselijk lichaam.

De meest voorkomende soort citroenmelisse is de geneeskrachtige, die, net als bosnetel, tot de familie Lipbloemen (Lamiaceae) behoort. Het is een van de belangrijkste vertegenwoordigers van het geslacht. De naaste verwant is munt, om deze reden komt dit gewas vrijwel niet voor zonder subtiele en zachte citroentonen in de geur.

Melisse werd voor het eerst opgemerkt en begon te worden gecultiveerd in het Middellandse Zeegebied, en vervolgens verspreidde de plant zich geleidelijk naar landen in Zuid-Europa, Centraal-Azië, West-Siberië en de Kaukasus.

Het gewas is, net als kattenkruid, meerjarig, maar niet hoger dan 70–80 cm. Het onderscheidt zich door rechte stengels bedekt met kleine vierhoekige bladeren die lichtgroen zijn gekleurd. De bloemkroon van de drielippige melisse heeft een vertakte vorm. De vruchten van de plant zijn droog, vallen na de bloeiperiode uiteen in 3–4 bruine of zwarte nootjes, maar bij het doorbijten ontstaat een bittere smaak. Ze ruiken sterk naar citroen.

Het koude seizoen is schadelijk voor melisse. De plant sterft vrij snel af, omdat hij gevoelig is voor scherpe temperatuurdalingen. Bij het planten kiest u goed verlichte plaatsen die beschermen tegen de kou.

Melisse vermeerdert zich door deling van de struik, afleggers en vegetatief – bij het verplanten van stekken. Voor het kweken van kattenkruid zijn zaadjes nodig; met de juiste verzorging groeit het gewas binnen een aantal weken. U kunt kattenkruid het beste in het vroege voorjaar of de late winter planten.

Vrouwen wordt een thee met melisse aangeraden als er een ovariële disfunctie, hormonale stoornis, menopauze, pijnlijke menstruatie of intoxicatie is vastgesteld. De plant heeft een kalmerend effect bij psychose of neurose, verbetert de hersenactiviteit en de stofwisseling, helpt met name de spijsvertering te reinigen en heeft een positief effect op het cardiovasculaire systeem. Melisse versnelt de celvernieuwing en de genezing van de huid. De bosnetel onderscheidt zich van zijn verwant door een antiseptische werking.

Geneeskrachtige eigenschappen van kattekruid

Veldmunt heeft een veelzijdige werking op het lichaam. Middelen van 'shanta' genezen en voorkomen vele ziekten. De bosnetel kan de volgende effecten hebben:

1. Ontstekingsremmend – zowel voor inwendige organen als voor beschadigde huid.
2. Krampstillend – verlicht kolieken in maag en darmen, ontspant de gladde spieren.
3. Kalmerend – verlicht stressvolle omstandigheden, waaronder neurosen.
4. Pijnstillend – verdooft onaangename gewaarwordingen na ernstige verwondingen of tijdens een migraineaanval.
5. Bloedstelpend – werkt op dezelfde manier bij inwendige of uitwendige bloedingen, aanbevolen bij hevige menstruaties.
6. Plasmiddel (diureticum) – verwijdert zwellingen, reinigt de nieren en vermindert ontstekingsprocessen in de urinewegen.
7. Slijmoplossend – verdunt het slijm en verlaagt de viscositeit, bevordert de afvoer van slijm en versnelt de uitscheiding.
8. Stimulerend – bij langdurige ziekten vermindert de eetlust, maar de plant wekt een natuurlijk hongergevoel op en de persoon begint de energiereserves aan te vullen.

Dankzij de geneeskrachtige eigenschappen wordt kattenkruid gewaardeerd door moderne artsen en volksgenezers. Infusies en afkooksels van bosnetel worden vaak aanbevolen bij bepaalde aandoeningen, waaronder:

• migraine;
• ernstige hoofdpijn;
• depressie;
• apathie;
• melancholie;
• hysterische aanval;
• winderigheid;
• constipatie;
• diarree;
• slapeloosheid;
• convulsieve spanning;
• keelontsteking;
• knobbels in de keel;
• ARVI (acute virale luchtweginfectie);
• tandpijn;
• ontstekingsproces;
• wormen;
• bronchitis;
• vrouwenproblemen;
• verhoogde of verlaagde zuurgraad van de darmen;
• instabiele bloeddruk;
• gastritis;
• maagzweer;
• dystrofie;
• bloedarmoede (anemie);
• schurft;
• eczeem;
• furunkels;
• diabetes mellitus;
• hypertensie.

Akkermunt is ideaal voor aftreksels en infusies. Het middel kan ook aan kinderen worden gegeven – voor een vaste slaap, het voorkomen van angst en het verlichten van kolieken. Artsen schrijven witte andoorn voor aan hyperactieve kinderen om het zenuwstelsel te normaliseren. Voor vrouwen helpt kattenkruid bij het herstellen van de menstruatiecyclus.

Kattekruid in de volksgeneeskunde

1. Bij problemen met het maag-darmkanaal giet u 20 g gedroogde witte andoorn in een glas kokend water en laat u het 1,5–2 uur trekken. Vervolgens zeeft u het mengsel door een fijne zeef en neemt u 3 keer per dag voor de maaltijd 15 ml. U gebruikt dit mengsel ook bij huidontstekingen – acne of mee-eters. In het laatste geval heeft het aftreksel een antiseptische werking en bleekt het de huid enigszins.
2. Bij aanhoudende slapeloosheid en nachtelijke angst kan een combinatie van bosmunt, valeriaanwortel, hopbellen, kamillebloemen en passiebloem helpen. Meng alle ingrediënten in gelijke hoeveelheden. Voor 100 g droge kruiden heeft u een halve liter kokend water nodig. Stoom het mengsel en zet het op een middelhoog vuur. Laat het 5-7 minuten koken en laat het daarna ongeveer een uur trekken. Zeef het aftreksel en drinkt u er 120 ml van na elke maaltijd. De behandelingskuur duurt 15-20 dagen.
3. Om de menstruatiecyclus te normaliseren, helpen laurierblad en geurende witte andoorn. Van de eerste heeft u 25 bladeren nodig, van de tweede 40 g. Scheur het laurierblad in kleine stukjes en meng het met gloesjnjak, giet er 300 ml kokend water over en laat het 30-40 minuten trekken. Drink het direct na het afkoelen. Blijf dit gebruiken tot de menstruatie begint en start een week voor de verwachte datum.
4. Om menstruatiebloedingen te reguleren, neemt u 25 g droog varkensgras, 35 g paardenstaart, elk 60 g duizendguldenkruid, brandnetel en zilverschoon. Meng de ingrediënten en giet er gezuiverd water over, zet het op een middelhoog vuur en breng aan de kook. Laat 40-50 minuten trekken en zeef het. Drink de tinctuur in kleine slokjes gedurende de dag.
5. Inhalaties bij ontstekingsprocessen in de bronchiën voert u uit met een mengsel van 70 g veldmunt op 500 ml water. Breng het mengsel aan de kook op een laag vuur. Voer de inhalatie een paar uur na de maaltijd uit. Ga hiervoor bij de container met het aftreksel zitten, maar niet te dichtbij – op een halve meter afstand, bedekt u zich met een dikke doek en ademt u door de mond – zo komen de dampen rechtstreeks in de bronchiën en werken ze daarop, waardoor ophopingen van slijm worden afgevoerd. De duur van de procedure mag niet langer zijn dan 15 minuten. Als er tijdens de inhalatie moeilijkheden optreden, probeert u dan minstens 5-7 minuten vol te houden. Na de procedure gaat u liggen en rust u ongeveer een half uur uit, waarbij spreken of eten verboden is.
6. Een eenvoudig middel helpt bij neurosen en neurotische toestanden. Voor de bereiding giet u 30 g kattenkruid in 300 ml kokend water en laat u het afkoelen. Vervolgens voegt u een theelepel citroensap en 25 g honing toe. Neemt u 2-3 keer per dag 120 ml na de maaltijd.
7. Een kompres van sjenda verlicht tandpijn en ontstekingen in de mondholte. Maal de bladeren van de plant tot poeder en wikkel ze in natuurlijke stof – linnen of katoen. Maak het resulterende zakje nat in warm water en breng het gedurende 15-20 minuten aan op het ontstoken tandvlees. Spoel daarna de mond met kamille- of calendula-infusie.
8. Obstipatie, diarree en koliek hebben geen kans als u een kruidenoplossing voor een klysma bereidt. Neem daarvoor 2 eetlepels verse kattenkruid en maal het fijn. Giet er 500 ml kokend water bij, laat afkoelen en voer de gezondheidsbevorderende procedure uit. Het afkooksel is ook geschikt voor kinderen vanaf 2 jaar.
9. Een mengsel van gemalen heemstwortel, salieblaadjes, veldmunt, zoethout, dennenknoppen en anijs verlicht ontstekingsprocessen. Alle ingrediënten worden in gelijke verhoudingen genomen. Op 100 g droge kruiden is 1 liter zuiver water nodig. Meng alles in een steelpan en breng aan de kook. Laat 1,5 uur trekken en neem elke 3-4 uur 70 ml gedurende 7 dagen. Kattenkruid wordt aanbevolen bij anorexia, omdat de ziekte een verminderde eetlust en maag- en darmstoornissen veroorzaakt, en de plant heeft het tegenovergestelde effect op de symptomen.
10. Bij het aantreffen van wormen of spoelwormen helpt een afkooksel waarvoor in gelijke delen gemalen elecampanewortel, alsem, boerenwormkruid, sint-janskruid, valeriaanwortel en veldmunt nodig zijn. Neem 1 theelepel van elk onderdeel, dan is 600 ml kokend water nodig. Zet het droge mengsel en laat het 2-2,5 uur op een koele plaats staan. Zeef het en drink 60 ml vóór elke maaltijd, maar niet op een lege maag, gedurende 30 dagen.

Soorten geneeskrachtige bereidingen

Om een medicijn te bereiden volgens beproefde volksrecepten hoeft u geen medische opleiding te hebben; het is voldoende om alleen de verhouding te kennen om uw lichaam geen schade te berokkenen.

Aftreksel

Een alcoholvrij middel is het eenvoudigst te bereiden. U hebt een glas zuiver water en 50 g droge gemalen kattenkruidblaadjes nodig. Meng de vloeistof met het kruidenpoeder en breng aan de kook op matig vuur, zeef het daarna. Bewaar de afgewerkte infusie 5-7 dagen op een koele plaats.

Tinctuur

Een huismiddel op alcoholbasis maken we door gelijke delen droge, fijngemalen kattenkruidblaadjes en citroen- of pepermuntolie te nemen. Giet de veldmunt over met 65-70% alcohol. Laat het een dag trekken en giet het over in een donkerglazen fles, nadat u 7-10 druppels ether hebt toegevoegd.

Afkooksel

Voor de bereiding heeft u 150 g droge sjamaan en 2 l zuiver water nodig – meng in een pan, breng aan de kook en kook nog 7-10 minuten. Laat 5-6 uur trekken en gebruik zowel voor uitwendig als inwendig gebruik.

Thee

Een universele drank wordt bereid uit 1 eetlepel droog kattenkruid op 250 ml kokend water. Zet de thee in een thermoskan of thermobeker en laat een paar uur staan. De maximale hoeveelheid die per dag gedronken mag worden, is niet meer dan één glas, anders kunnen er bijwerkingen optreden.

De thee van veldmunt en wilgenroosje staat bekend om zijn heilzame eigenschappen. U mengt 10 gram van elk kruid en giet er 300 ml heet water bij. U laat het een half uur trekken en drinkt het warm, nadat u naar smaak honing en een schijfje citroen hebt toegevoegd.

Olie

U kunt etherische olie van kattenkruid ook bij een apotheekmagazijn kopen, maar het is beter om het zelf te maken – dan behoudt het middel zijn maximale werking. U moet verse bosnetels kopen of snijden, de bladeren afplukken en onder koud stromend water wassen, vervolgens met papieren doekjes drogen en 10–15 minuten buiten in de frisse lucht leggen.

U verzamelt het materiaal in een zak of stoffen zak en klopt het met een houten hamer – zo komen er meer vluchtige stoffen vrij. U doet het in een glazen pot, drukt het licht aan, giet er olijf- of kokosolie bij, schudt goed en laat het 24 uur op een donkere, koele plaats staan.

Na verloop van tijd perst u de bladeren uit en zeef de vloeistof. U herhaalt de procedure 1–2 keer, maar met een nieuwe portie materiaal. U bewaart de afgewerkte olie in een donkere glazen container in de koelkast of kelder, niet langer dan 12 maanden.

Culinair gebruik

Bosnetel wordt vaak rond bijenkorven gezaaid, omdat het uitstekend dienstdoet als drachtplant. Na de eerste bloei wordt het gras gemaaid. Het bloeit al snel opnieuw en de bijen brengen een tweede oogst heerlijke honing binnen.

Kattenkruid wordt actief gebruikt voor het bereiden van culinaire meesterwerken. Kattenkruid is geschikt voor sauzen, sommige soorten kaas, voor het inmaken van vis en vlees, en als specerij voor marinades. Het wordt ook vers gebruikt in zomerse salades.

Boerenjam

U heeft nodig:

• Appels – 2,5–3 kg.
• Veldmunt – 85 g
• Zuiver water – 1,2 liter.
• Geraffineerde suiker – 1,4 kg.

Bereidingstechniek

1. U wast de bladeren van het kattenkruid onder koud water en droogt ze. U giet water in een steelpan en brengt het aan de kook. Vervolgens doet u de bladeren in het kokende water en laat ze 5–7 minuten op middelhoog vuur staan.
2. Ondertussen wast en snijdt u de appels in kleine stukjes. U zeef de bereide afkooksel, perst de bladeren uit en verwijdert ze.
3. U giet de vloeistof over de appelstukjes en kookt ze ongeveer 20–30 minuten tot een lichtgroenige puree ontstaat.
4. U wrijft het door een zeef voor een egaal mengsel en voegt suiker en indien nodig water toe. U roert grondig en doet het in potten om ze af te sluiten.

U kunt de povidlo als jam eten of als saus gebruiken bij gerechten van varkensvlees of eend. U mag tijdens de bereiding verse gember of mierikswortel toevoegen, maar u kunt dat ook vlak voor het opdienen doen.

Verfrissende zomerdrank

Ingrediënten:

• Duindoorn – 30 g.
• Citroenmelisse – 2 takjes.
• Kattenkruid – 3 bloeiwijzen.
• Oregano – 2 takjes.
• Aalbes – 6–7 bladeren.
• Framboos – 5–6 bladeren.

Bereiding:

1. U wast alle ingrediënten, droogt ze een beetje en giet er 700 ml kokend water bij.
2. U kunt naar wens bessen van dezelfde planten toevoegen.
3. U laat het ongeveer een half uur trekken en serveert het met honing en een schijfje citroen, warm of gekoeld. Het lest de dorst uitstekend.

Pikante zelfgemaakte saus

U heeft de volgende ingrediënten nodig:

• Tomaten (pruimtomaten) – 3 kg.
• Ui – 1 st.
• Appelsap – 250 ml.
• Kruidnagel – 4 st.
• Kattenkruid – 3 theelepels
• Piment – 4 st.
• Zeezout – 20 g.
• Basilicum – 3–4 takjes.
• Azijn 6% – 40 ml.
• Knoflook – 4 teentjes.
• Olijfolie – 40 ml.

Bereidingswijze:

1. U haalt de kern uit de tomaten en perst ze uit met een sapcentrifuge. Het verkregen mengsel wrijft u door een zeef en gooit u de zaden weg. Het tomatensap zet u op hoog vuur en brengt het aan de kook, laat u 1,5–2 uur koken, waarbij de vloeistof voor de helft wordt ingedampt.
2. U snijdt de ui en knoflook, bakt ze in een koekenpan tot ze goudbruin zijn, giet het appelsap erbij en mixt het met een blender tot een homogene massa. U giet de bereiding bij de tomaten.
3. U wikkelt kruidnagel, kattenkruid, basilicum en piment in steriel verband of gaas – knoopt het in een knoop en dompelt het in de pan met saus. U kookt ongeveer een half uur, voegt zout en suiker naar smaak toe.
4. U giet het in gesteriliseerde potten en sluit ze met deksels. U wikkelt ze in badstof en laat ze afkoelen.

U bewaart de aromatische saus op een donkere plaats. U serveert het samen met vleesgerechten.

Gebruik in de diergeneeskunde

Het gebruik van de plant is niet alleen nuttig voor mensen, maar ook voor dieren. Kattenkruid wordt veel gebruikt in de diergeneeskunde. De plant heeft een gunstig effect op de katachtigen – huisdieren worden vredelievender en evenwichtiger. De stengel van kattenkruid wordt aan harige lievelingen gegeven bij verhuizingen, lange reizen of stressvolle situaties – een bezoek aan de dierenkliniek.

Een soortgelijk effect wordt waargenomen bij tijger, leeuw, luipaard, poema en cheeta. In de oudheid werd voor het vangen van lynxen de bosnetel als lokaas gebruikt. Insecten daarentegen zijn bang voor de plant, of beter gezegd, voor de etherische oliën, daarom wordt extract van kattenkruid toegevoegd aan afweermiddelen tegen kakkerlakken, huismot en muggen.

Contra-indicaties voor gebruik

Kattenkruid heeft niet alleen gunstige eigenschappen, maar ook strikte contra-indicaties. Het geneeskrachtige kruid is absoluut verboden tijdens de zwangerschap, omdat het inwendige bloedingen en een miskraam kan veroorzaken. U dient kattenkruid ook niet te gebruiken tijdens het geven van borstvoeding, aangezien de plant de melktoevoer aanzienlijk vermindert.

Reden om af te zien van het gebruik van kattenkruid zijn problemen met het cardiovasculaire systeem – aftreksels en afkooksels versnellen het bloed en veroorzaken milde aanvallen van tachycardie.

De plant in hoge concentratie kan slaperigheid veroorzaken. Voor het autorijden of andere belangrijke handelingen kunt u het beste afzien van het gebruik van kattenkruid.

Hoewel kattenkruid vrijwel geen sporenelementen bevat die bijwerkingen en contra-indicaties veroorzaken, kunt u een kuur met kattenkruid beter onder toezicht van een arts uitvoeren. De specialist schrijft meestal voorschriften voor in een verkennende periode, waarin blijkt hoe het kruid het lichaam beïnvloedt: of het in staat is om het plantaardige materiaal te verdragen zonder allergische reacties of andere onaangename verschijnselen.

Hoe kweekt u kattekruid uit zaad?

Kattenkruid is een pretentieloze vaste plant en heeft geen ingewikkelde verzorging nodig. De plant komt vaak voor op onvruchtbare grond – op taluds of langs wegen. Bepaalde variëteiten van kattenkruid worden als onkruid beschouwd, waardoor ze in barre omstandigheden groeien. Maar indien gewenst kunt u kattenkruid ook op uw tuinperceel planten.

Het is nodig om een lichte, maar vrij droge plek te kiezen die niet door onkruid is bezet – relevanter voor noordelijke gebieden. In zuidelijke streken moet de grond van nature in de schaduw liggen. Fel zonlicht is nodig opdat de plant uitbundig bloeit en zaaddoosjes vormt. Bij weinig licht strekken de stelen zich onaesthetisch uit omdat ze proberen de zon te vangen.

De voor aanplant gekozen grond moet los zijn, water- en luchtdoorlatend. Om een te zwaar substraat lichter te maken, dient men zand of compost toe te voegen. Na 5–6 jaar moet de standplaats van de struik worden veranderd, anders zal hij sterk uitgroeien en zijn decoratieve eigenschappen verliezen. Ook begint het kattenkruid op hetzelfde terrein zichzelf te verspreiden naar aangrenzende percelen. Om dit te voorkomen, moet het gewas af en toe worden verplant en verjongd.

Bij water geven en vochtigheid is de gulden middenweg belangrijk: droogte of te veel vocht zijn even schadelijk. Bij matige regenval is het niet vaak nodig om het kattenkruid water te geven. Als de luchtvochtigheid laag is en het lange tijd niet regent, wordt om de 10–12 dagen een intensieve bewatering uitgevoerd. Het kattenkruid gedijt nauwelijks op bodems met een hoge grondwaterstand – in dat geval kunt u beter verhoogde bedden voor de struiken maken.

Het wordt aanbevolen om organische en complexe minerale meststoffen met een verhoogd stikstofgehalte toe te passen in respectievelijk het najaar en het voorjaar. In de herfst kan het kattenkruid worden bijgevoed met aftreksels van koeienmest of kippenmest (een bal van 7–8 cm doorsnede op 15 liter water).

Het snoeien gebeurt tijdens de bloeiperiode – de ingreep stimuleert de vorming van nieuwe bloeiwijzen, dus er verschijnt een tweede 'portie' knoppen per seizoen. Voor de oogst moet u de meest weelderige stelen kiezen. Bij het afsnijden moeten er scheuten van 15–20 cm overblijven, die na 3–4 weken opnieuw bloeien. Tijdig snoeien van vaste planten helpt ongewenste zelfzaaiing te voorkomen. Het afgesneden groen moet worden gedroogd en gebruikt als medicijn, specerij of cosmetisch middel.

Kattenkruid wordt beschouwd als een winterharde plant, dus in een gematigd klimaat is er geen extra beschutting nodig. Het kattenkruid dat in noordelijke gebieden groeit, vriest soms dood tijdens strenge winters, daarom moeten de struiken worden bedekt. Hiervoor worden droge bladeren, dennennaalden, zaagsel of kunstmatige bedekkingsmaterialen – plastic of piepschuim – gebruikt.

Kattenkruid vermeerdert zich via zaden, scheiding van de struik of stekken. In het eerste geval moet u reeds kant-en-klare zaden kopen of ze verzamelen van de aarvormige bloeiwijzen – afknippen wanneer ze drogen, wanneer het onderste deel van de aartjes droog is. Leg het verkregen materiaal in een geventileerde ruimte op wit of effen papier tot het narijpt of volledig droog is. Pel vervolgens elke bloeiwijze om de zaden te extraheren. Deze zijn dan klaar om te worden gezaaid.

De kiemkracht blijft behouden gedurende 22–24 maanden na de oogst. U kunt het planten zowel in zaailingen als direct in de grond uitvoeren. De gekozen methode beïnvloedt de planttijden. Voor zaailingen – in de eerste helft van april, en in de volle grond – in de tweede helft van mei.

Om de zaden te laten ontkiemen, moet u ze mengen met krijt – om de toekomstige planten te scheiden. Bereid vervolgens de grond voor: graaf kuiltjes van niet meer dan 1–2 cm diep, bestrooi ze met zand en bevochtig ze met een sproeier. Plaats daarna de zaadjes in de grond, dek ze voorzichtig af met aarde en besproei ze opnieuw. Als u eerst zaailingen wilt kweken, wordt het proces herhaald, maar dan in minikassen.

Bij het zaaien op een vaste plaats moet de minimale afstand tussen de rijen 30 cm zijn. De optimale temperatuur voor ontkieming is 18–20°C; onder deze omstandigheden en bij matige vochtigheid verschijnen de eerste kiemplanten na 2–3 weken. Bij overmatige dichtheid zullen de spruiten elkaar hinderen, dus u moet ze uitdunnen en alleen de meest sterke en veerkrachtige laten staan. In grote aantallen zullen verzwakte scheuten de ontwikkeling van de buren belemmeren.

De verdere verzorging bestaat uit tijdig water geven en wieden van wilde onkruiden. De bosbrandnetel, gekweekt uit zaailingen, bloeit al in de eerste 12 levensmaanden, terwijl bij het planten van zaden in de volle grond de knoppen pas na een paar jaar worden gevormd.

Kattenkruid kan schadelijke insecten – bladluizen en wantsen – afschrikken. Planten die naast vaste planten worden geplaatst, zijn ook beschermd tegen parasitaire aanvallen. De bestrijding van mogelijke plagen – vlinders en motten die eieren leggen in de struiken van het onkruid – wordt uitgevoerd met chemische insecticiden. Het gewas is praktisch niet vatbaar voor specifieke schimmels en andere ziekten, dus het bezorgt de tuiniers niet veel problemen.

Foto van kattenkruid