Maïsolie: samenstelling, gunstige eigenschappen en contra-indicaties

Gezonde voeding wordt de laatste jaren steeds populairder, en mensen vragen zich af welke producten waardevol en veilig zijn voor het lichaam. Maïsolie is een van de betaalbare vervangers van de voor ons gebruikelijke zonnebloemolie. Het is gunstig voor kinderen, ouderen, mensen die willen afvallen en sporters.

Hoe wordt maïsolie gemaakt

Maïs is een zeer magere vertegenwoordiger van de granen, dus het is op het eerste gezicht moeilijk voor te stellen hoe maïsolie wordt bereid. Het product wordt in een afvalvrije productie verkregen uit de kiem van de korrels, terwijl uit andere componenten zetmeel, meel en melasse worden gewonnen.

Maïsolie wordt op twee manieren gemaakt: droog, door de pit van de korrel te scheiden, en nat, waarbij de bewerking met vloeistof wordt uitgevoerd. In het eerste geval wordt zetmeel aan de olie toegevoegd, maar de olie is van hogere kwaliteit. De olie zelf wordt verkregen door de klassieke koude persing, waardoor een grote hoeveelheid vitamines, antioxidanten en biologisch actieve stoffen in het product behouden blijft.

Soorten

Maïsolie is verkrijgbaar in verschillende varianten: ongeraffineerd en geraffineerd, dat op zijn beurt gedeodoriseerd kan zijn of niet. Geurloze olie met maximale zuivering wordt aanbevolen voor babyvoeding, omdat het de lichtste soort product is, die zelfs door het lichaam van een baby wordt opgenomen.

In de handel is meestal olie met de aanduiding D – voor baby- en dieetvoeding, en P – gebruikt in de voedingsindustrie en horeca. Andere soorten extract komen over het algemeen niet in de brede beschikbaarheid, maar worden gebruikt in de productie van margarine en voor technische doeleinden.

Wat is het verschil met zonnebloemolie

Het belangrijkste verschil tussen maïsolie en zonnebloemolie is de lichte textuur en de volledige verteerbaarheid door het lichaam. Juist maïsolie wordt aanbevolen om in te voeren in het kinder- en klinische dieet bij een gevoelig, zwak of nog niet ontwikkeld spijsverteringsstelsel. Maïsolie belast de lever en galblaas vrijwel niet, zoals dat gebeurt met olijfolie en nog meer met zonnebloemolie.

Nog een verschil is de afwezigheid van cholesterolverbindingen. Bij geraffineerde en niet-gedeodoriseerde olie blijft een aangename zoetige geur en een zachte kleur behouden.

Welke olie is gezonder: maïsolie of zonnebloemolie

Maïsolie is rijk aan vitamine E en een complex van andere micronutriënten die gemakkelijk in de huid worden opgenomen, waardoor het een uitstekende basis vormt voor cosmetische lotions en balsems, medicinale zalven en zonnebrandmiddelen. Hoewel zonnebloemolie meer van deze vitamine bevat, verdraagt men de structuur ervan minder goed, terwijl maïsolie gemakkelijk wordt opgenomen.

Ook is maïs uniek vanwege het hoge gehalte aan goud, dat nodig is voor het lichaam. In de meeste andere producten, waaronder ook oliën, komt dit micro-element niet voor.

Zonnebloemolie zorgt voor een volledigere verzadiging en ondersteunt mogelijk de krachten van het lichaam in de winter effectiever. Tegelijkertijd wordt zonnebloemolie veel langer verteerd, is het zwaar voor het spijsverteringsstelsel en kan het brandend maagzuur veroorzaken.

Maïsolie is uiterst licht en snel verteerbaar, daarom is het geschikt voor gebruik bij warm weer. Maïsolie wordt vaak gebruikt bij maag-darmklachten, omdat het de alvleesklier en lever niet overbelast en minder moeite kost om te verteren.

In het dieet kunt u het beste meerdere soorten oliën afwisselen – dan wordt het menu volledig en gezond.

Samenstelling en caloriegehalte

Maïsolie is rijk aan gunstige verzadigde en onverzadigde vetten die bijdragen aan een effectieve opname van vitaminen, de hersenen en weefsels voeden, zorgen voor een normale stofwisseling, gezond haar en nagels, uitstekend zicht, en het immuunsysteem versterken.

Wetenschappers hebben aangetoond dat maïsolie de DNA-structuur kan beschermen tegen mutaties, wat een onbetwistbaar voordeel is ten opzichte van andere plantaardige vetten. Door dit product regelmatig te consumeren, kunt u het lichaam beschermen tegen de schadelijke effecten van vrije radicalen en negatieve externe factoren, wat helpt om gezondheid en jeugd lang te behouden.

De olie bevat:

• vitaminen van de E-groep (sommige waarden zijn 2 keer hoger dan in olijfolie);
• vitamine K;
• polyverzadigde en meervoudig onverzadigde vetzuren;
• omega-3- en omega-6-complexen;
• lecithine;
• natrium, ijzer, fosfor, chroom, jodium.

Het hoge gehalte aan fosforverbindingen, die qua structuur op vetten lijken, helpt de gezondheid te ondersteunen zonder de spijsvertering te overbelasten.

De samenstelling van maïsolie is niet de rijkste onder plantaardige producten. Het doet onder voor sommige noten en graangewassen qua voedingswaarde, maar het bijzondere van maïsolie is de extreme lichtheid. Uit maïsolie kan het lichaam meer voedingsstoffen opnemen dan uit vettigere grondstoffen.

De calorische waarde van maïsolie is 899 kcal per 100 g, maar dit getal kan enigszins variëren afhankelijk van de zuiverheid van de samenstelling van het product. U kunt de olie in kleine porties gebruiken – 1–5 lepels per dag zonder schade aan de gezondheid.

Gunstige eigenschappen van maïsolie

Algemene voordelen

De gouden emulsie wordt al lang erkend in zowel de volksgeneeskunde als de traditionele geneeskunde. De gunstige eigenschappen van de olie komen tot uiting in voeding en bij uitwendig gebruik.

1. Het product bevordert de genezing van huiduitslag, allergieën, brandwonden en het verminderen van ontstekingsprocessen. Het wordt zelfs gebruikt voor gewrichtsmassage.
2. De olie stimuleert de galafvoer en normaliseert de zuurgraad in de maag. Het stimuleert de vetstofwisseling, waardoor het bijdraagt aan gewichtsverlies en het behoud van gezondheid tijdens perioden van ondervoeding.
3. Ook normaliseert het product de microflora in de darmen, verwijdert het afvalstoffen, heeft het een licht laxerend effect en draagt het bij aan de preventie van aambeien.
4. Maïsolie versterkt het lichaam, bevordert de opname van fosfor en maakt haar en nagels sterk.
5. Het middel beschermt tegen de zon, voorkomt huidveroudering en vochtverlies en handhaaft de normale waterbalans in het lichaam.
6. Vitamine K in de samenstelling reguleert de normale bloedstolling.
7. Ook ondersteunt de olie de normale hersenactiviteit en draagt het bij aan de regulatie van de normale lichaamstemperatuur en bloeddruk.
8. Zelfs eenvoudige consumptie van de olie in voedsel draagt bij aan een goed welzijn en het behoud van jeugdigheid en vitaliteit.

Voor vrouwen

Vrouwen waarderen vooral de verjongende en antioxiderende eigenschappen van de olie vanwege het hoge gehalte aan tocoferolen. Maïsextract hydrateert de huid, bevordert het verminderen van ontstekingen en snelle weefselregeneratie, en elimineert fijne lijntjes en een slappe uitstraling.

Het speelt een belangrijke rol bij het afbreken en opnemen van vetten, versnelt de stofwisseling en ondersteunt het immuunsysteem. Daarom helpt het gebruik van maïsolie vrouwen om slank, gezond en mooi te blijven. Een dergelijk product helpt bij hormonale stoornissen, het normaliseren van een verstoorde menstruatiecyclus, het verlichten van ernstige menopauzeklachten en het vergroten van de kans op een comfortabel zwangerschapsverloop.

Maïsolie voedt nagels en haar, waardoor ze veerkrachtig en glanzend worden. Het helpt effectief bij het genezen van schaafwonden en het elimineren van huidschilfering. Cosmetologen adviseren om het op wimpers en wenkbrauwen aan te brengen voor een normale groei. Bij zonnebrand of oververhitting is het voldoende om de huid met de olie in te smeren. U kunt ook een paar druppels aloë-extract toevoegen – de hitte zal afnemen en de huid herstelt zich.

Voor mannen

Vitamine E en andere componenten in maïsolie maken het gunstig voor het seksuele gebied. Het beschermt gevoelige weefsels en draagt bij aan de normalisatie van de hormonale balans. Voor mannen betekent dit normalisatie van de stemming, verhoogd fysiek uithoudingsvermogen en seksuele kracht.

Bij roos wordt maïsolie in de haarwortels gemasseerd. Dit stimuleert de normale haargroei en hydrateert de hoofdhuid. Het is nuttig om het product te gebruiken om de galblaasactiviteit te stimuleren en de spijsvertering te verbeteren, en om de gezondheid van de lever te ondersteunen.

Bij het toevoegen van vetten aan dieetshakes voor sporters zal maïsolie gemakkelijker door het lichaam worden opgenomen en de trainingen niet hinderen.

Tijdens de zwangerschap

Aan zwangere vrouwen wordt aanbevolen om specifiek maïsolie te gebruiken, omdat het bijdraagt aan de ontwikkeling van een gezonde foetus, snelle opname van voedsel en vermindering van zwelling. Het product heeft een mild laxerend effect en helpt het lichaam bij het verwijderen van gifstoffen.

Tijdens de zwangerschap is het zeer belangrijk de hormonale balans te ondersteunen en de immuniteit in de gaten te houden. Maïsolie in combinatie met andere producten helpt deze taken te vervullen. Maïsextract is de beste aanvulling om het lichaam in stand te houden, het voor te bereiden op de zwangerschap en te herstellen na de bevalling. Bovendien veroorzaakt de olie geen allergieën.

Tijdens de borstvoeding

Ongezuiverde maïsolie kan de smaak van melk verbeteren en het welzijn van de vrouw tijdens de lactatieperiode vergemakkelijken. Na de zwangerschap moet het lichaam herstellen, waarbij het extract helpt. Voor massage doeleinden kunt u het middel gebruiken om striae te verwijderen en weefsels te verjongen.

Voor kinderen

In kindervoeding is de olie, rijk aan fosfor, nuttig voor het skelet van het jonge organisme. Het wordt gemakkelijk opgenomen door de nog zwakke spijsvertering. Maïsolie ondersteunt een normale bloedsamenstelling en zorgt voor een snelle celvernieuwing, wat bijdraagt aan de ontwikkeling van het kind.

Maïsolie wordt al vanaf de leeftijd van 3 jaar aan het dieet toegevoegd, waarbij wordt gecontroleerd of het kind geen allergie heeft. Interessant is dat maïsolie zuivelproducten goed kan vervangen als het kind een intolerantie heeft voor melkeiwitten of lactose.

Bij gewichtsverlies

De moderne diëtetiek benadrukt dat u vetten niet uit het dieet mag weren. Juist dankzij hen blijft het lichaam fit en sterk. Vetten in het dieet tijdens het afvallen zorgen voor een gezonde huid en haar, normale spijsverteringsprocessen, hersenactiviteit, immuun- en hormonale balans. Daarom geeft u de voorkeur aan maïsolie boven vele andere plantaardige oliën – het wordt snel door het lichaam verteerd, helpt om alles wat nodig is uit voedsel te halen, bevordert de uitscheiding van overtollige stoffen, stimuleert de vetstofwisseling en draagt bij aan het verbranden van de opgeslagen laag.

De olie houdt het lichaam in conditie, zelfs bij afwezigheid van sommige belangrijke elementen, helpt het uithoudingsvermogen te verhogen, 'bedriegt' het hongergevoel door alleen al met zijn geur te verzadigen.

Bij diëten, in kindervoeding en tijdens de zwangerschap kunt u het beste ongeraffineerde zuivere olie gebruiken, omdat daarin alle nuttige elementen behouden blijven. Een volledig geraffineerd product kan hetzelfde gevaar voor het lichaam opleveren als andere oliën – overmatige calorieën voor de lijn en een zwaar gevoel in de maag.

Maïsolie in de geneeskunde

Artsen en diëtisten hebben geconcludeerd dat maïsolie de zwaardere plantaardige vetten in het dieet van patiënten kan vervangen. Maïsolie, rijk aan vitamine E, omhult de spijsverteringskanalen zeer gemakkelijk, belast de inwendige organen niet en bevordert ontstekingsvermindering en weefselherstel.

Maïsolie wordt in het dieet opgenomen van zieke en revaliderende patiënten. In het menu van dergelijke mensen moeten plantaardige vetten aanwezig zijn, en van alle beschikbare oliën wordt maïsolie als de lichtste en meest onschadelijke beschouwd.

Daarnaast wordt het product gebruikt als basisingrediënt voor het maken van vitaminecapsules, massage- en wrijfmixen en medicinale essences. De lichte olie wordt snel door de huid opgenomen of via de slijmvliezen in het bloed geabsorbeerd.

Bij diabetes mellitus

Voor iedereen bij wie diabetes gepaard gaat met complicaties, wordt aanbevolen om gezonde maïsolie en producten met Omega-3-complexen te gebruiken om de vaatwanden te versterken, ontstekingen te verminderen en het hormonale evenwicht te normaliseren. De olie herstelt het lichaam op milde wijze en houdt het in goede conditie. U moet het natuurlijk met mate gebruiken, zodat het ten goede komt aan het lichaam en niet schadelijk is.

De gunstige samenstelling van het natuurlijke, ongeraffineerde product helpt de bloedsuikerspiegel onder controle te houden, voorkomt de ontwikkeling van atherosclerose, bevordert de verbranding van overtollig vet en normaliseert de stofwisseling.

Bij pancreatitis

Lichte olie, rijk aan tocoferolen, heeft de voorkeur voor patiënten met chronische pancreatitis. Van alle plantaardige vetten moet u deze kiezen. Omdat u olie niet volledig uit het dieet kunt verwijderen, kunt u bij chronische ontsteking van de alvleesklier beter kiezen voor een milde olie die bijdraagt aan het herstel van beschadigd weefsel. De olie wordt beetje bij beetje toegevoegd aan pap en puree, magere zuivelproducten, groenten en fruit.

Het dieet en de doseringen worden samen met de arts vastgesteld op basis van het klinische beeld. Lecithine in de olie draagt bij aan het behoud van een normale bloedsamenstelling, het reguleren van suiker en cholesterol en voorkomt de ontwikkeling van pathologieën.

Bij gastritis

Het product kan ook een positief effect hebben bij gastritis, door het verlichten van onaangename symptomen zoals branderigheid, brandend maagzuur en ongemak. Maïsolie wordt aanzienlijk gemakkelijker afgebroken zonder dat er complexe enzymen nodig zijn. Het opnemen van een dergelijk product in het dieet zorgt ervoor dat het lichaam tijdens ziekte niet alles wordt ontnomen wat het nodig heeft.

Bij constipatie

De olie wordt gedronken om de stoelgang en het ontlastingspatroon te normaliseren. Het stimuleert op natuurlijke wijze de peristaltiek, verwijdert afvalstoffen, heeft een subtiel laxerend effect en bindt water, waardoor de ontlasting zachter wordt. De ontstekingsremmende componenten in de olie helpen de ontwikkeling van aambeien te voorkomen.

Dankzij de deelname aan de vetstofwisseling kan de olie de ophoping van afvalstoffen voorkomen, waardoor regelmatig gebruik een reinigende werking heeft.

Voor de lever

Maïsolie heeft regeneratieve eigenschappen en draagt bij aan de reiniging en het herstel van levercellen. Het ontlast het orgaan zonder extra middelen te vragen voor de verwerking ervan. Bovendien stimuleert het extract van maïskiemen de werking van de galblaas en de galuitstroom. Het wordt niet aanbevolen om de olie te gebruiken bij galsteenziekte, om verplaatsing van vaste afzettingen te voorkomen.

Hoe maïsolie gebruiken voor therapeutische doeleinden

Voor algemene gezondheidsverbetering en versterking van het lichaam raden specialisten aan om dagelijks op een lege maag 1 theelepel maïsolie te gebruiken, in kuren. Als het product wordt gecombineerd met andere heilzame componenten, wordt uitgegaan van de dosering van de belangrijkste werkzame stoffen – sappen en etherische oliën van kruiden, schors en andere componenten.

De olie wordt aanbevolen voor genezing en verjonging van gewrichten – zowel in de vorm van wrijvingen en verjongende massages, als inwendig (op een lege maag).

Men drinkt het om de vruchtbaarheid te verhogen en het lichaam voor te bereiden op een zwangerschap, om de immuniteit te versterken na uitputtende ziekten, om krachten te herstellen en een normale spijsvertering te ondersteunen. In perioden van haaruitval, bij vorst en bij vitaminetekort kan een dergelijk product goede ondersteuning bieden, maar het is raadzaam om het in combinatie met andere geneeskrachtige aftreksels en oliën te gebruiken.

Maïsolie in de cosmetologie

Maïsolie behoort tot de beste lichte basisproducten voor het maken van cosmetica en wordt op industriële schaal veel gebruikt. Op basis van dit product kunt u gemakkelijk ook huismiddelen bereiden, van haarconditioners en versterkende nageloliën tot gezichtscrèmes en lotions.

In maïsolie lossen andere componenten gemakkelijk op, waaronder belangrijke vitamines, die door de huid, het haar en de nagels gemakkelijker in deze vorm worden opgenomen. Bovendien is het product op zichzelf al nuttig. Het hydrateert de huid maximaal en geeft haar veerkracht en een gezonde glans terug. Maïsolie is een van de belangrijkste componenten die een aantrekkelijke teint terugbrengen en de symptomen van een vermoeide huid of vermoeid haar verminderen.

De lichte olie is ideaal voor het voeden van haar en nagels: ze wordt volledig in de celstructuur opgenomen, laat geen zware film op het oppervlak achter en geeft glans. Ze vult beschadigde plekken aan en start de regeneratieprocessen van de cellen op.

De olie is effectief in de strijd tegen veroudering en ouderdomsverschijnselen. Ze geeft de huid veerkracht en elasticiteit terug en beschermt de huid tegen de negatieve invloed van uv-straling en andere nadelige factoren.

Een van de voordelen van lichte maïsolie ten opzichte van alternatieve plantaardige vetten is de compatibiliteit met elk huidtype. Dankzij de fijne textuur oververzadigt ze niet, maar voedt ze alleen de vette huid en helpt ze het evenwicht van de huidafscheiding te herstellen.

Voor het gezicht

1. Om schilfering, slapte en een vermoeide uitstraling tegen te gaan en irritatie te verwijderen, kunt u uw gezicht 2 tot 3 keer per dag gedurende 2 weken met natuurlijke maïsolie als lotion deppen.
2. Het product wordt ook gebruikt als een milde make-upremover. Breng een beetje van de emulsie op een watje aan; mascara en foundation laten zich dan gemakkelijk verwijderen, samen met stof en vuil, terwijl de huid wordt gereinigd. Daarna dient u uiteraard een reinigingsschuim te gebruiken.
3. Gezichtsmaskers voor thuis kunt u maken op basis van maïsolie of olijfolie. Etherische extracten en plantaardige puree ontplooien daarin goed hun werking. Maïsolie kan helpen bij de bestrijding van een vette huid: verdun er enkele druppels bergamot- of grapefruitolie in en voeg een reinigend bestanddeel toe, bijvoorbeeld aloëvlees.

Dit is goed om te weten! Maïsolie herstelt de jeugdigheid van de huid van de hals, het decolleté en de handen, en verzacht uitgedroogde hielen en ellebogen. Ze kan worden gebruikt als basis voor een zelfgemaakte lippenbalsem of zelfs natuurlijke lippenstift.

Voor het haar

Het inmasseren van de olie in de hoofdhuid, tweemaal per week, helpt het haar te verfrissen, de talgafscheiding te normaliseren, ondersteunt de haargroei en verhelpt droge roos, die kan ontstaan door het gebruik van industriële shampoos en stylingproducten.

Het inoliën van de haarpunten behoudt de kleuring, beschermt bij het kammen, houdt vocht in de haarstructuur vast zonder ze te verzwaren. De olie wordt goed opgenomen en hoeft soms niet te worden uitgespoeld.

Het toevoegen van maïsolie aan een kamspray beschermt tegen uitdroging tijdens het stylen en geeft het haar een gouden glans.

Culinair gebruik

Voor consumptie worden 2 soorten maïsolie gebruikt: ongeraffineerd, dat maximaal gunstig is voor het lichaam en zelfs voor therapeutische doeleinden wordt gebruikt, en geraffineerd gedeodoriseerd, waarbij het rookpunt is verhoogd.

Met andere woorden, in de natuurlijke olie blijven veel organische onzuiverheden achter die nodig zijn voor gezondheidsverbetering, het antioxidant- en verjongende effect blijft behouden. Bewerkte olie is geoptimaliseerd voor het koken – het rookt niet, is licht verteerbaar en vormt geen bedreiging voor het lichaam, maar veel belangrijke verbindingen zijn er niet meer in aanwezig.

Natuurlijke maïsolie wordt in de keuken koud gebruikt – voornamelijk in salades en hapjes. Het kan de basis vormen voor sauzen, zuivel- en fruitdesserts, crèmes. In maïsolie komen specerijen goed tot hun recht.

Voor deeg voor gebak en voor het bakken wordt geraffineerde olie gebruikt. Vanuit culinair oogpunt is het veilig, smakelijk en voedzaam. Maar dergelijke olie heeft geen therapeutische werking en moet minstens zo voorzichtig worden gebruikt als andere zware oliën.

Met maïsolie worden smakelijke desserts bereid vanwege de zachte structuur en het aroma. In gebak zorgt het ervoor dat producten mooi bruin worden en zacht blijven. Maïsolie is geschikt voor frituren omdat het geen zware verbindingen en cholesterol bevat.

Het is niet gebruikelijk om maïsolie-extract te gebruiken in wintervoorraden en conserven.

Maïsolie-extract combineert goed met andere natuurlijke oliën, zoals kokos- of sojaolie, wat niet gezegd kan worden van een zonnebloembasis. Met dergelijke olie kan men het vetgehalte van smoothies en groentesappen verhogen – de toevoeging zal niet onaangenaam smaken. Ook het gevoel van een 'film' zal er niet zijn.

Kan men bakken met maïsolie

Alle voordelen van maïsolie komen het beste tot uiting wanneer het vers is. Maar bakken of dit vet aan gebak toevoegen kan ook. Het zal iets sneller verbruikt worden dan zonnebloem- of olijfolie, omdat maïsolie-extract lichter is. De eigenschappen van de olie veranderen niet – het zal gerechten een goudbruin korstje geven en een gunstig effect hebben op het lichaam.

Maïs was van oudsher een van de centrale voedselgewassen op de tafel van de Amerikaanse volkeren. Al in de bloeitijd van de Indiaanse beschavingen werd uit maïs een olieachtig product gewonnen en gebruikt voor het bereiden van voedsel boven vuur en in oude rituelen. Industriële winning van de olie vond voor het eerst plaats pas aan het einde van de 19e eeuw, toen werd het ook zuiver en vrij verkrijgbaar.

Bij verhitting geeft de olie geen schadelijke stoffen af, rookt niet en verspreidt geen onaangename geur. Daarom kan het prima worden gebruikt voor het bakken in kinder- en dieetrecepten. Houd er rekening mee dat het gaat om aanbevolen olie van merk D. Ongezuiverde olie wordt in donkere flessen verkocht, niet zozeer in de gewone supermarkt bij de kookafdeling, maar in gespecialiseerde winkels voor gezonde voeding.

Maïsolie is ideaal voor het roerbakken van groenten en gerechten met meel, zoals aardappelpannenkoeken of wortelkroketten. Dit product wordt minder opgenomen door plantaardige vezels, waardoor de calorieën van de bereide gerechten lager zijn. Ook kunt u maïsolie gebruiken ter vervanging van boter om pap, pasta en soepen mee te besmeren. Ze worden dan zachter en aromatischer.

Nadelen en contra-indicaties

Maïsolie is een hypoallergeen product dat zelden intolerantie bij mensen veroorzaakt. Maar er zijn enkele contra-indicaties voor consumptie:

• galstenen;
• trombose en verhoogde bloedstolling;
• allergie;
• acute vormen van aandoeningen aan het spijsverteringsstelsel – in dergelijke gevallen is overleg met een arts vereist.

Het is belangrijk om niet te veel van het vette product te gebruiken en rekening te houden met het caloriegehalte. Andere contra-indicaties zijn er niet.

Hoe maïsolie kiezen en bewaren

'Gezonde' maïsolie is ongeraffineerd. Dit product is gevoelig voor direct zonlicht en blootstelling aan lucht, daarom wordt het verkocht in kleine flessen van donker glas of eco-plastic.

De olie moet in ieder geval helder, homogeen en zonder vreemde deeltjes zijn. Natuurlijke olie heeft een gouden tint, waarvan de intensiteit kan variëren afhankelijk van de maïssoort waarvan het is gemaakt. Deze olie heeft een aangenaam kenmerkend aroma en een lichtzoete smaak.

Geraffineerde en gedeodoriseerde olie kan bijna helder zijn en helemaal geen smaak of geur hebben. De verkoop in transparante flessen is toegestaan.

De verpakking moet goed afgesloten zijn. Na opening wordt het product maximaal een maand bewaard, en verzegeld tot 1 jaar; de exacte termijn staat op de verpakking vermeld. Ranzige of troebele olie moet worden weggegooid.

Bewaar het beter op een koele plaats, bijvoorbeeld in de koelkastdeur of in een gesloten kastje.

Interessante feiten over maïs

1. Archeologisch onderzoek wijst uit dat maïs ongeveer 12.000 jaar oud is en dat de plant al door de oude Indianen werd verbouwd. Sindsdien is maïs in Europa terechtgekomen en heeft het zich over de hele wereld verspreid. Veredelaars hebben zich beziggehouden met het kweken van nuttige en interessante variëteiten, waardoor u vandaag de dag niet alleen de vertrouwde witte en gouden maïs kunt vinden, maar ook blauwe, rode en andere ongebruikelijke tinten, zodat maïs er meer uitziet als een mooie decoratie dan als voedsel.
2. Maïs wordt niet alleen voor voedseldoeleinden gebruikt. Van verschillende delen van de plant – waaronder bladeren, vezels en kolven – worden lijmsoorten, papier, een soort rubber en zelfs stucwerk gemaakt.
3. Het product wordt in veel landen zo hoog gewaardeerd en is een van de belangrijkste in de agro-industrie, dat er voor de plant monumenten en standbeelden worden opgericht. Ook de structuur van maïskolven heeft veel architecten en ingenieurs geïnspireerd tot het maken van creatieve projecten die er van buitenaf indrukwekkend uitzien.

Het gebruik van maïsolie is een toegankelijke en nuttige manier om de gezondheid van het hele gezin te ondersteunen, daarom is het de moeite waard om uw voeding ermee te variëren. Zoals elk product zal het goudgele extract geen wondermiddel tegen alle kwalen zijn, maar het is een uitstekende aanvulling op het menu.

Foto van maïsolie