Kunnen pinda's bij borstvoeding: voordelen en nadelen

Voeding tijdens de borstvoeding is een belangrijk punt waar een vrouw extra aandacht aan moet besteden, omdat alle geconsumeerde voeding uiteindelijk via de melk in het lichaam van de baby terechtkomt. Artsen staan jonge moeders toe om pinda's te eten, maar vragen om rekening te houden met mogelijke negatieve gevolgen.

Mogen pinda's tijdens de borstvoeding?

Kinderartsen verbieden pinda's niet voor zogende moeders, maar het is raadzaam om er niet eerder mee te beginnen dan vanaf de 3e-4e maand van de lactatie. Om te beginnen kunt u proberen om 1-2 pindaatjes te eten, 2 uur voor het voeden van de baby. Als de baby normaal reageert op de introductie van pinda's in het dieet, dan kunt u de hoeveelheid pinda's geleidelijk verhogen.

In de eerste maand

Artsen raden ten zeerste aan om alle voedingsmiddelen die allergieën bij de baby kunnen veroorzaken, uit het dieet te weren. Het dieet van een zogende moeder moet bestaan uit gezonde producten die snel verteerbaar zijn. In de eerste maand van de borstvoeding raden artsen af om pinda's aan het dieet toe te voegen. Als de borstvoeding nog niet volledig op gang is, adviseren artsen om deze noot niet te eten.

In de tweede maand

Als de borstvoeding bij de jonge moeder goed op gang is gekomen, dan staan kinderartsen toe om pinda's in het dieet op te nemen. Deze noten bevatten veel plantaardig eiwit, wat zowel voor de moeder als voor de baby gunstig is. Begin met een kleine hoeveelheid en verhoog de porties geleidelijk. U kunt beter geen geroosterde pinda's eten, omdat vet voedsel kolieken en een verhoogde gasvorming kan veroorzaken.

Hoe gebruikt u pinda's op de juiste manier

Artsen adviseren om pinda's geleidelijk in het dieet te introduceren. Begin met een paar pindaatjes. Vervolgens moet de jonge moeder de reactie van de baby na het voeden zorgvuldig in de gaten houden. Als er binnen een paar dagen een ongewenste reactie op het nieuwe product in het dieet optreedt, dan moet u pinda's volledig van het menu schrappen. U kunt de poging om noten in het dieet op te nemen na een paar maanden herhalen.

Hoeveel kunt u per dag eten

In het begin is het niet aan te raden de dagelijkse norm te overschrijden: artsen adviseren om 1-3 noten per dag te eten. Nadat u als moeder de reactie van uw kind op pinda's heeft gevolgd en geen allergie heeft gezien, kunt u het aantal noten verhogen naar 4-6 per dag.

Mag u pinda's 's avonds of op een lege maag eten?

Voor de nacht wordt aanbevolen om noten te eten, waaronder ook pinda's. Ze bevatten veel vitamine B, die helpt het zenuwstelsel te normaliseren, wat helpt ontspannen en sneller in slaap te vallen. Daarom is het eten van pinda's voor het slapengaan mogelijk en zelfs gezond. Pinda's op een lege maag zijn ook niet schadelijk voor het lichaam. Pinda's hebben veel gezondheidsvoordelen. Het eten van pinda's in de ochtend verbetert de hersen- en zenuwfunctie, waardoor u sneller wakker wordt en zich verzadigd voelt voor de verdere bezigheden.

Mag u pinda's met schil eten?

Er zijn eigenlijk geen specifieke beperkingen voor het eten van de schil van pinda's. Er is echter één nuance. Het blijkt dat de schil van pinda's een sterk allergeen is. Voor jonge moeders die vóór de zwangerschap last hadden van een pinda-allergie, is het beter om de noot volledig uit het dieet te weren of te proberen deze zonder schil te eten. Ook kan het eten van pinda's met de schil de maag belasten.

Het wordt afgeraden om noten met de schil aan kinderen te geven: de schil is vrij hard en dicht, waardoor ze er gemakkelijk in kunnen stikken. Verder kunnen pinda's zowel met als zonder schil worden gegeten, afhankelijk van de reacties van het lichaam en persoonlijke voorkeuren. Het is het beste om pinda's voor het eten te roosteren: zo laat de schil gemakkelijker los, waardoor de noten schoner zijn.

Moet u pinda's wassen voor het eten?

Natuurlijk moeten noten die in de winkel of op de markt zijn gekocht, worden gewassen voor het eten of roosteren. Deze regel geldt zowel voor voorgepelde noten als voor noten in de dop. Ten eerste is dit nodig om de noten te reinigen van oppervlakkig vuil dat eraan kleeft door langdurige blootstelling aan de open lucht. Ten tweede worden noten vaak aangevallen door voedingsmotten, waardoor verkopers ze met chemicaliën moeten behandelen.

U moet niet vergeten dat zelfs noten die in de winkel in verpakte zakken worden verkocht, vuil kunnen zijn, dus als u een zakje koopt, vergeet dan niet ze te wassen. Als de noten in de dop werden verkocht, is het voldoende om ze eenvoudig met warm water af te spoelen: de harde schil beschermt tegen chemicaliën en stof. Voorgepelde noten moeten grondiger worden gewassen: begin door ze in een vergiet te doen en onder de kraan af te spoelen. Daarna nogmaals met drinkwater overgieten.

Als de noten los op de markt zijn gekocht, kunt u ze voor de zekerheid ook wassen met gekookt water uit de waterkoker: zo verdwijnt al het stof en vuil. Gewassen noten worden minder knapperig, maar als u dat belangrijk vindt, kunt u ze na het drogen een paar minuten in de oven doen om te drogen.

Voordelen van pinda's tijdens borstvoeding

Pinda's bevatten veel vitamines die zowel nuttig zijn voor de moeder als voor het kind. Als een jonge moeder pinda's eet, raakt de moedermelk verrijkt met micronutriënten en stijgt het caloriegehalte. Daarnaast hebben pinda's de volgende gunstige eigenschappen voor een zogende moeder:

1. Versterking van het vaatstelsel. Dankzij pinda's worden de bloedvaten versterkt, wat het risico op spataderen vermindert.
2. Het verhelpen van striae na de bevalling.
3. Het verhelpen van bloedarmoede. Vrouwen krijgen na de bevalling vaak te maken met anemie. Het eten van pinda's kan dit probleem oplossen.
4. Versterking en verbetering van de werking van het zenuwstelsel. Pinda's hebben een positieve invloed op de werking van het zenuwstelsel, wat helpt om een vrouw die net bevallen is te behoeden voor stress en een postnatale depressie.

Toch kan bij een zuigeling een dergelijke reactie voorkomen, zelfs als de moeder voor de zwangerschap en de geboorte van het kind geen allergie voor pinda's had. Daarom is het raadzaam niet meteen grote hoeveelheden van deze noten in de voeding op te nemen: begint u met kleine porties en houdt u het kind in de gaten.

Veel vrouwen die net bevallen zijn, klagen over problemen met het maag-darmkanaal. Onthoudt u dat pinda's zwaar voedsel zijn; daarom kan het eten van grote hoeveelheden van deze noten een ongunstige invloed hebben op de werking van het maag-darmkanaal. Toch ondersteunen de vezels die erin zitten een goede werking van de darmen.

In welke vorm zijn pinda's nuttig voor een zogende moeder?

Zoals hierboven gezegd, bevinden de meeste allergenen zich in het vliesje van de pinda. Een jonge moeder doet er goed aan de noten vóór consumptie van alle dop en vliesjes te ontdoen. Het is het beste om pinda's niet als los product te eten, maar ze toe te voegen aan groentesalades of andere gezonde gerechten. Zo worden alle nuttige stoffen van de pinda's sneller opgenomen en raakt het maagslijmvlies niet geïrriteerd.

U kunt beter geen verschillende in de winkel gekochte zakjes met gearomatiseerde pinda's eten, omdat ze vaak een enorme hoeveelheid aroma's bevatten.

Rauw

Het wordt afgeraden om gewone rauwe pinda's te eten, niet alleen voor zogende moeders, maar voor alle mensen in het algemeen. Op rauwe noten kan schimmel ontstaan die snel een allergie veroorzaakt en tot intoxicatie van het hele lichaam leidt. Om deze gevolgen te voorkomen, moeten droge noten vóór consumptie een warmtebehandeling ondergaan. Van alle methoden is roosteren in een droge pan zonder olie het meest nuttig.

Geroosterd

Geroosterde pinda's veroorzaken in veel mindere mate een allergie. Ja, hierboven is vermeld dat vette producten een ongunstige invloed hebben op het lichaam van het kind en pijnlijke krampjes veroorzaken, maar daar ging het om een warmtebehandeling met toevoeging van plantaardige olie. Als u de noten echter eenvoudig aan beide zijden in een droge koekenpan roostert, behouden pinda's over het algemeen al hun eigenschappen en worden ze zeker niet schadelijk voor het lichaam.

Gezouten

Gezouten pinda's kunt u beter helemaal niet eten tijdens de borstvoeding. Zout heeft een slechte invloed op het lichaam, omdat het al het water vasthoudt, wat uiteindelijk leidt tot oedeem. Het lichaam van een vrouw die net bevallen is, is al zwaar belast, en gezouten pinda's maken de situatie alleen maar erger, doordat ze ook de nieren en het uitscheidingsstelsel belasten. Het eten van gezouten pinda's of sterk gefrituurd voedsel na de bevalling of tijdens de borstvoeding leidt tot een verslechtering van de gezondheid van de vrouw.

Pindakaas

Over het algemeen wordt pindakaas gemaakt van geroosterde noten, waardoor allergische reacties bijna uitgesloten zijn. Een ander belangrijk punt is de calorische waarde van het product. Als een vrouw die onlangs is bevallen snel wil afvallen na de zwangerschap, dan is pindakaas niet de beste optie. Bij het kiezen van pindakaas in de winkel is het belangrijk om veel aandacht te besteden aan de samenstelling en de algehele kwaliteit van het product. Een goede pindakaas die de gezondheid van zowel moeder als kind niet schaadt, mag geen plantaardige vetten zoals palmolie bevatten. Dergelijke olie wordt gebruikt om het product goedkoper te maken. Ondanks de aantrekkelijke prijs is zo'n pindakaas niet goed voor het lichaam.

Let ook op de aanwezigheid van synthetische toevoegingen zoals E220, E211 enzovoort. Deze conserveermiddelen zijn niet alleen nutteloos, ze zijn gevaarlijk voor het lichaam van de vrouw en haar kind tijdens de borstvoeding. Bovendien bevat een goede pindakaas nooit synthetische zoetstoffen. Dergelijke toevoegingen hebben een negatief effect op het lichaam en veroorzaken problemen met het maag-darmstelsel. Begin het toevoegen van pindakaas aan het dieet met een halve theelepel. Houd tijdens het geleidelijk toevoegen van de pasta aan het dieet de toestand van het kind in de gaten.

Gevaren van pinda's tijdens de borstvoeding

Ondanks de vele hierboven genoemde voordelen van het eten van pinda's, zijn er ook nadelen. De belangrijkste zijn:

1. Moeilijke vertering. Omdat pinda's zwaar voedsel zijn, kan veelvuldig gebruik problemen veroorzaken in het maag-darmstelsel van de baby.
2. Als een vrouw die is bevallen en borstvoeding geeft, vóór de zwangerschap nier-, lever- of maagaandoeningen had of deze tijdens de zwangerschap heeft gekregen, wordt het eten van dergelijk voedsel niet aanbevolen.
3. Het hoge vet- en caloriegehalte van het product veroorzaken ernstige problemen met het maag-darmstelsel. Door veelvuldig gebruik van grote hoeveelheden pinda's kan het maag-darmkanaal eronder lijden. Dit veroorzaakt vaak winderigheid, een opgeblazen gevoel, diarree en obstipatie, enzovoort.
4. Fytinezuur in de samenstelling. Bij veelvuldig eten van pinda's vermindert fytinezuur aanzienlijk het vermogen om voedingsstoffen op te nemen.
5. Artsen adviseren ook om pinda's in chocoladelaag te vermijden.

Hoe u pinda's op de juiste manier in het dieet van een zogende moeder kunt opnemen

Het is het beste om de eerste pinda een paar uur vóór de voeding te eten, zodat de melk de tijd heeft om verrijkt te worden met het nieuwe product in het dieet. Als u ziet dat er geen allergie voor pinda's is, kunt u het aantal per dag gegeten pinda's verhogen. Vergeet niet de regels voor het eten van pinda's: het wordt afgeraden om pinda's met schil en droge pinda's te eten. Alleen de moeder zelf kan antwoord geven op de vraag over de voor- en nadelen van pinda's tijdens de borstvoeding.

Preventie van pinda-allergie

Een allergoloog kan een pinda-allergie vaststellen. Om het risico op het ontstaan van deze allergie bij moeder en kind in de toekomst te verminderen of geheel uit te sluiten, moet u een aantal aanbevelingen opvolgen.

Vroeger dacht men dat het volledig vermijden van pinda's in het dieet de meest zekere manier was om allergie bij het kind te voorkomen. Deze theorie had echter geen bewijs. De conclusie is: de moeder mag geen noten uit haar dieet verwijderen of de hoeveelheid verhogen om allergie bij het kind te voorkomen. Amerikaanse wetenschappers zijn van mening dat kinderen al op jonge leeftijd aan het eten van pinda's moeten wennen, omdat deze noot veel nuttige stoffen bevat. Zij ontdekten dat kinderen van wie de moeders tijdens de borstvoeding pinda's aten, in de toekomst een veel kleinere kans hebben om een notenallergie te krijgen dan kinderen van wie de moeders het eten van pinda's tijdens de lactatie vermeden.

Hoe kiest u pinda's

Een van de belangrijkste punten bij het eten van pinda's door een jonge moeder is de kwaliteit ervan. Daarom moet u zorgvuldig te werk gaan bij het kiezen en rekening houden met de volgende punten:

• Productiedatum en houdbaarheidsdatum van de noten.
• Uiterlijk en kleur.

Als u noten op de markt kiest, let dan op de droogheid van de pinda's. Als de noten te droog zijn en een muffe geur hebben, kunt u ze beter helemaal niet nemen. Als de noten op de toonbank in de dop zitten, is het heel eenvoudig om de kwaliteit te bepalen: u hoeft ze alleen maar te kraken en te kijken of er geen gele stof op de vruchten zit. Ook de kleur van pinda's speelt een belangrijke rol. Goede en kwalitatief hoogwaardige pinda's mogen niet felgeel zijn, omdat dat wijst op een oud product.

Waar en hoe bewaart u pinda's het beste

Opslagregels zijn ook erg belangrijk, omdat bij niet-naleving er olie uit de noten kan vrijkomen, wat het product een onaangename smaak en geur geeft. Het beste is om pinda's in ongedopte vorm te bewaren. Bewaar het ongedopte product op een koele plaats, niet in direct zonlicht, maar met luchtcirculatie. Als ongedopte noten op een droge plaats worden bewaard, leidt dit uiteindelijk tot schimmelvorming en volledige bederf van het product. Daarom hoeft u niet bang te zijn voor vocht in de ruimte: bewaar ongedopte pinda's liever in een vochtige kamer dan in een droge.

Als de pinda's echter gepeld zijn, zijn de bewaarregels iets anders. Om pinda's voor langere tijd te bewaren met behoud van smaak en kwaliteit, moet u zich aan bepaalde regels houden. Eerst moeten de pinda's grondig worden gedroogd, omdat er op rauwe pinda's vaak schimmel ontstaat. Voor een snelle droging wordt aanbevolen om de noten op een bakplaat te leggen en ze daar enkele dagen te laten liggen. Het is belangrijk dat de plaats waar de noten drogen warm is. Als u een elektrische droger heeft, kunt u de pinda's daarin drogen bij een temperatuur van 50-60 graden.

Pinda's in de dop zijn 12 maanden houdbaar, zonder dop 6-9 maanden, en in de koelkast met behoud van al hun gunstige eigenschappen 4-6 maanden.

Pinda's hebben weliswaar veel gunstige eigenschappen, zowel voor de moeder als voor de baby, maar kunnen toch allergische reacties veroorzaken. Het dieet van een zogende moeder moet voorzichtig worden samengesteld, omdat alles wat zij eet, ook door haar kind wordt gegeten. Een jonge moeder kan pinda's eten, maar alleen met mate en met inachtneming van alle regels en aanbevelingen van de arts. Onthoud dat alles individueel is en dat pinda's tijdens de borstvoeding zowel schadelijk als nuttig kunnen zijn voor moeder en kind.