Vogelmuur: geneeskrachtige eigenschappen en contra-indicaties

Vogelmuur is een pretentieloze kruidachtige plant die ook andere namen heeft. Het wordt ook wel hartkruid, kanariegras, vogelmunt, mokrets, toptun en grijznik genoemd. In veel streken heeft dit algemene kruid een eigen naam, die afwijkt van de botanische benaming. De plant behoort tot de familie Caryophyllaceae (anjerfamilie) en in de wetenschappelijke classificatie staat het bekend als zweedse muur (Stellaria media). Niet iedereen weet dat dit bescheiden kruid eetbaar is, geneeskrachtige eigenschappen heeft en nuttige stoffen voor het lichaam bevat.

Chemische samenstelling

De plant bevat vitamines, zuren en sporenelementen. Het gehalte aan ascorbinezuur varieert volgens verschillende bronnen van 65 tot 114 mg. Het groen bevat veel triterpeensaponinen. Dit zijn stikstofvrije organische verbindingen met oppervlakteactieve eigenschappen. Het bovengrondse deel van vogelmuur is rijk aan provitamine A (caroteen), met een gehalte tot 23 mg. De stengels en bladeren bevatten sinapinezuur en vitamine E (tocoferol). De plant is ook rijk aan vitamine B1 en B2; het groen bevat nicotinezuur en rutine, complexe organische verbindingen:

• alkaloïden;
• lipiden;
• plantaardige was;
• gamma-linoleenzuur;
• fytonciden;
• etherische oliën;
• looistoffen;
• flavonoïden.

Vogelmuur accumuleert aanzienlijke hoeveelheden sporenelementen (seleen, jodium, ijzer, silicium, magnesium, kobalt, fosfor) en hoopt veel kalium en zink op.

Hoe ziet het eruit en waar groeit het

Vogelmuur is een eenjarige plant die slechts 4 weken leeft. Maar omdat deze plant zich snel vermeerdert, kunnen er in de zomerperiode 3–4 generaties elkaar opvolgen. De grond op de plek waar de kolonie groeit, is tot de sneeuwval bedekt met een groen tapijt. In zuidelijke regio's waar negatieve temperaturen zeldzaam zijn, vermeerdert vogelmuur zich het hele jaar door.

Hoe ziet het eruit

Vogelmuur is een laagblijvende plant. De dunne, met eentijdige haartjes bedekte stengel strekt zich tot 10 cm omhoog. De haartjes groeien in de knopen van de stengel. De bladeren van de vogelmuur zijn sappig, heldergroen, ovaal (eivormig) met een scherpe punt. De onderste bladeren groeien aan steeltjes, waardoor ze naar boven kunnen reiken en meer licht krijgen. De bovenste zitten direct op de stengel. De bladeren groeien tegenover elkaar.

Vogelmuur bloeit met kleine witte bloemetjes. Tegen de achtergrond van dicht bladgroen zien ze eruit als sterretjes, vandaar de botanische naam van dit kruid – 'Zvezdchatka'. De bloemen verschijnen snel, direct nadat de bladeren verschijnen. De eerste bloemetjes zijn te zien in mei, de bloeiperiode eindigt in augustus.

De duur van de bloei en vruchtzetting hangt af van de klimatologische omstandigheden in de regio. Lange bloemstelen eindigen in een witte kroon, bestaande uit sterk ingesneden, gescheiden bloembladen. Elke bloem heeft drie tot vijf lange meeldraden met paarse, donkerrode helmknoppen. De stamper heeft 3 stijlen, het vruchtbeginsel van de toekomstige doosvrucht vormt zich aan de top.

Vogelmuur wordt bestoven door bijen en andere insecten, maar als dat niet gebeurt, vindt zelfbestuiving plaats. Deze plant is een honingplant. De vruchten zijn kleine bruine doosvruchten (rond of ellipsoïde van vorm). De zaden van de plant zijn erg klein, niervormig.

Interessant is dat vogelmuur in de winter geen rustperiode ingaat. Zo bedekt sneeuw in de herfst de groene planten, bedekt met bloemen. In het voorjaar, kort na het smelten van de sneeuw, gaat de bloei door, de doosvruchten rijpen en laten zaden vallen in de nog koude grond. Biologen vinden daarbij geen bijzondere kenmerken die de dood van de vogelmuur bij temperaturen onder nul verhinderen, zoals bij andere kruidachtige planten het geval is.

De vruchtzetting duurt gedurende de hele periode van temperaturen boven nul. Op één plant rijpen tot 2500 zaden. Het droge zaad blijft 2–5 jaar kiemkrachtig. Vogelmuur vermeerdert zich snel, niet alleen door zaden, maar ook vegetatief, via de wortels.

Waar groeit het

Vogelmuur houdt van zure bodems, groeit goed op open plekken en in de halfschaduw. Deze plant is wijdverspreid in Noord-Amerika en in de gematigde zone van Eurazië. Vogelmuur is te vinden op vochtige open plekken, langs wegen, op lage oevers van rivieren en meren, op stortplaatsen. Het is een onkruid dat onverzorgde plekken in tuinen, parken en moestuinen overwoekert. Vogelmuur houdt niet van woestijngebieden en hooggebergte, daar komt deze plant niet voor.

Oogst en opslag

Voor medicinale en cosmetische doeleinden wordt het bovengrondse deel van het kruid geoogst. Dit gebeurt bij droog weer, van mei tot augustus, maar het beste is om te oogsten in de laatste lentemaand. In die tijd is de plant vol kracht en is het tere groen gevuld met sappen.

Het materiaal wordt afgesneden met een scherpe schaar of mes. Vers geplukte vogelmuur is sappig, het groen is overladen met sappen. Daarom wordt het kruid eerst minstens 4–6 uur in de zon gelegd. Daarna wordt het gedroogd zonder direct zonlicht, onder een afdak, op zolder of op de veranda.

Het kruid wordt in een dunne laag uitgespreid en regelmatig omgedraaid. De omgevingstemperatuur mag niet hoger zijn dan 40–45 graden. Als er een droger voor groenten en fruit wordt gebruikt, moet de meest zachte stand worden gekozen. Door het drogen neemt het gewicht van verse kruiden met 80% af.

Het gedroogde materiaal wordt bewaard in een kartonnen doos, papieren zak, of zakje van katoen of linnen. Plastic containers en plastic zakken zijn niet geschikt, omdat er zonder luchttoegang een onaangename geur kan ontstaan, en als er nog vochtresten aanwezig zijn, kan het materiaal beschimmelen. De maximale houdbaarheid van droge vogelmuur is 1 jaar (volgens andere bronnen tot 2 jaar).

Geneeskrachtige eigenschappen van vogelmuur

De organische stoffen en sporenelementen die in het bovengrondse deel van de plant voorkomen, zijn nuttig bij veel ziekten. Vogelmuur:

• heeft een antiseptische en ontstekingsremmende werking;
• verzacht en kalmeert;
• normaliseert de stofwisseling;
• verhoogt de immuniteit:
• vernauwt haarvaten en stopt bloedingen;
• heeft een regenererende en versterkende werking;
• verdunt slijm en werkt als slijmoplossend middel.

Zowel de officiële als de volksgeneeskunde erkennen de geneeskrachtige eigenschappen van vogelmuur. In apotheken wordt gedroogde vogelmuur verkocht, verpakt in dozen van klein formaat. Daar staat ook vermeld bij welke aandoeningen dit kruid nuttig is.

Preparaten bereid uit gedroogd materiaal worden gebruikt bij hart- en vaatziekten (hypertensie, ischemie, VSD van het hypertone type, angina pectoris en hartpijn van verschillende oorsprong). Fabrikanten bevelen vogelmuur aan als geneeskrachtige plant voor het normaliseren van de hartfunctie. Vogelmuur is effectief bij oedeem dat verband houdt met hartfalen.

Als aanvulling op medicijnen wordt het kruid voorgeschreven bij levercirrose, chronische hepatitis, cholecystitis (galsteenlijden), en maag- en darmaandoeningen.

De antiseptische eigenschappen van het kruid maken het mogelijk een afkooksel of infuus voor te schrijven bij bacteriële infecties van de nieren, cystitis, pyelonefritis, ook in chronische vorm. Vogelmuur verlicht de toestand bij nierstenen.

Vogelmuur wordt als algemeen versterkend middel voorgeschreven bij energieverlies, zwakte, bloedarmoede, een trage stofwisseling, neurasthenie. Tijdens een epidemie van verkoudheid kan vogelmuur worden gedronken als middel dat het immuunsysteem ondersteunt, als bron van sporenelementen, nuttige zuren en vitaminen. Een drank van gedroogd en vers materiaal is geïndiceerd bij vitamine C-tekort en scheurbuik. Afkooksels worden voorgeschreven als verzachtend middel bij droge hoest, als bacteriedodend en kalmerend middel bij bronchitis en tuberculose.

Preparaten van vogelmuur zijn nuttig voor het normaliseren van de schildklierfunctie. Op doktersvoorschrift worden afkooksels en infusen inwendig gebruikt bij braken met bloed, menstruatieachterstand, oedeem als gevolg van nierziekten, en uitwendig voor de behandeling van huidontstekingen, waaronder acne. Bij aambeien worden ze zowel inwendig als uitwendig gebruikt.

Middelen op basis van sterrenmuur kalmeren het zenuwstelsel. Ze worden aan kinderen voorgeschreven bij epilepsie en stuiptrekkingen. Sterrenmuur heeft geen negatieve invloed op borstvoeding gevende moeders. Zwangere vrouwen moeten, voordat ze zich met sterrenmuur behandelen of het in de voeding gebruiken, met hun arts overleggen.

Vogelmuur in de volksgeneeskunde

De lijst van ziekten die volksgenezers behandelen met sterrenmuur is veel uitgebreider dan die van de officiële geneeskunde. Volksgenezers behandelen tientallen aandoeningen met sterrenmuur – ontstekingsziekten, infecties, huidziekten, neurologische, gynaecologische en oogziekten. Dit kruid wordt ook gebruikt in complexe mengsels. Tegenwoordig vult kruidenbehandeling de schema's van medicatie op een actieve manier aan.

Bij osteochondrose

Om ontstekingen en pijn te verminderen maakt men kompressen. Hiervoor bereidt men een aftreksel (of afkooksel) van droge sterrenmuur; ook verse sterrenmuur kan worden gebruikt.

Voor de bereiding van een afkooksel voor een kompres neemt men een half glas droog kruid, doet het in een literpan en giet er kokend water over. Het droge kruid kan worden vervangen door vers kruid; in dat geval heeft men anderhalve kopjes bladeren en stengels nodig. Vervolgens zet men de pan op het vuur, laat het 5-6 minuten koken, haalt het van het vuur, wikkelt het in een dikke handdoek en laat het minstens 4-5 uur trekken. Het dikke deel wordt in kaasdoek geperst. Het middel wordt toegevoegd aan medicinale baden of gebruikt voor een kompres. Watten worden in het afkooksel gedoopt, op het gewricht gelegd, van bovenaf afgedekt met plastic of rubberen tafelzeil en een handdoek. Het kompres blijft minstens een half uur zitten.

De drank van sterrenmuur is bedoeld voor inwendig gebruik. Het wordt dagelijks bereid. In een glas van 200 gram doet men een lepel gedroogde sterrenmuur, giet er kokend water over en sluit het af met een stevig deksel. Na 5 minuten is de thee klaar. Het middel wordt in 2 porties gedronken, 's ochtends en 's avonds, elk een half glas.

Een kompres van verse, pas geplukte sterrenmuur is een effectief middel tegen pijn en chronische ontstekingen bij osteochondrose. Het kruid wordt in een vijzel fijngemaakt totdat er sap vrijkomt. Vervolgens wordt het in een laag kaasdoek gelegd, om het gewricht gewikkeld en afgedekt met een doekje. Het kompres wordt geïsoleerd met een dikke handdoek en ongeveer een uur laten zitten. De procedure wordt aanbevolen om de dag 's avonds voor het slapengaan uit te voeren.

Bij beschadiging van het hoornvlies

Stengels en groene delen van verse sterrenmuur worden tot aan de rand in een glas van 200 gram gedaan, er wordt kokend water over gegoten en aan de kook gebracht in een waterbad. Het aftreksel wordt afgekoeld en meerdere keren door een doek gezeefd, zodat er geen grote kruiddeeltjes in het water komen. Het middel wordt 4-5 keer per dag in de ogen gedruppeld. Spoelen wordt afgeraden, omdat men het hoornvlies verder kan beschadigen. Met hetzelfde middel spoelt men de ogen bij conjunctivitis en chronische ontsteking van de oogleden (blefaritis).

Bij de behandeling van hielkloven

Op de voet wordt een sok aangetrokken en worden verse vogelmuurblaadjes onder de hiel gestrooid. Dit moet 's ochtends gebeuren. Daarna wordt comfortabel schoeisel aangetrokken. Het groen wordt tijdens het lopen vermalen en het sap dringt door in de verhoornde laag en scheurtjes. De huid wordt ontsmet, regeneratie- en herstelprocessen beginnen. 's Avonds wordt de sok uitgetrokken, het groen verwijderd en worden de voeten met zeep gewassen. 's Nachts wordt de hiel ingesmeerd met duindoornolie of vette cosmetische crème. De huid wordt afgedekt met een papieren servet en er wordt een schone sok aangetrokken voor de nacht. De behandeling wordt enkele dagen voortgezet totdat de scheurtjes genezen zijn.

Plasverdrijvend en ontstekingsremmend middel

Een infusie gemaakt van gedroogd kruid (een eetlepel per 250 ml glas) wordt gedronken als diureticum bij oedeem, als ontstekingsremmend middel bij blaasontsteking en pyelonefritis. De grondstof wordt aan de kook gebracht zonder waterbad.

De infusie wordt driemaal daags gedronken, 70-80 ml per keer. Het is beter het drankje vóór de maaltijd in te nemen. Afkooksels en infusies gemaakt met dezelfde hoeveelheid ingrediënten zijn een effectief middel tegen constipatie, winderigheid en koliek.

Bij kneuzingen en andere verwondingen

Fijngemaakte vogelmuur wordt gebruikt bij verrekkingen, kneuzingen en blauwe plekken. De pasta of fijngesneden groente wordt op de getroffen plek gelegd en licht verbonden met een doek. Het kompres ontspant de spieren, vermindert zwelling en vermindert pijn. Vogelmuurblaadjes mogen niet op diepe wonden worden aangebracht, omdat het onverhitte materiaal bacteriën kan bevatten.

Om de lactatie te versterken

Vogelmuur bevat stoffen die de productie van moedermelk stimuleren. Het wordt aanbevolen verse groente te gebruiken. Uit de bladeren en stengels wordt sap geperst.

In een vijzel wordt de groente fijngestampt, in een stukje gaas gedaan en de vloeistof in een glas geperst. Vervolgens wordt een paar lepels vloeibare honing toegevoegd. Ter versterking van de lactatie wordt vrouwen aangeraden driemaal daags een theelepel van het middel te eten.

In de winter worden voor het stimuleren van de melkproductie theeën en infusies van gedroogd kruid bereid (een theelepel per glas). Het drankje kan goed worden gezoet met honing.

Bij cataract

Uit de bladeren en stengels van vogelmuur wordt sap geperst, vervolgens gefilterd door meerdere lagen gaas of doek totdat er geen stukjes groen meer zijn. Het sap wordt verwarmd tot 90 graden, dit kan het beste in een waterbad. De vloeistof mag niet koken. Tegelijkertijd wordt een bewaarvat klaargemaakt. Een glazen flesje en rubberen stop worden 15 minuten gekookt. Het glazen vat kan ook in de oven worden gesteriliseerd. Het sap wordt in het vat gegoten en de stop wordt gesloten. Een of twee keer per dag wordt het sap met een steriele pipet in de ogen gedruppeld (2-3 druppels per keer).

Bij psoriasis

Gedroogde vogelmuur wordt in een vijzel tot poeder fijngestampt, vervolgens gemengd met geklaard kippenvet of vaseline. De zalf wordt dun op de door psoriasis aangetaste huid gesmeerd. Het middel wordt in de koelkast bewaard.

Bij psoriasis helpt een infusie voor inwendig gebruik. Versgeperst sap wordt gemengd met medische alcohol of gewone wodka (in gelijke delen). Men drinkt driemaal daags een theelepel, voor de middagsnack, de lunch en het avondeten.

Reuma en jicht

Met sap gemengd met honing kunt u de toestand bij reumatische pijn en jicht verlichten. Een half glas versgeperst sap wordt gemengd met honing (een eetlepel). Het middel wordt gedurende de dag in 4 porties gegeten. Bij deze aandoeningen is het nuttig om kompressen van hele vogelmuurbladeren te maken, maar het is beter om een pap van het groen te bereiden.

Slijmoplossend middel

Voor het verdunnen en loskomen van slijm is een drankje van vogelmuur nuttig. Een halve eetlepel gedroogd kruid wordt in een halve liter container gedaan en met kokend water overgoten. Het drankje wordt verdeeld in twee porties en het middel wordt twee keer per dag gedronken. Om de smaak te verbeteren is het goed om wat rozenbottel toe te voegen.

Nachtelijke urine-incontinentie bij kinderen

Volksgenezers geloven dat vogelmuur kinderenuresis geneest. Groene vogelmuur of gestoomd gedroogd materiaal wordt in sokken gedaan en 's nachts gedragen. Het kruid heeft een kalmerend effect, het kind zal goed slapen en geleidelijk van de incontinentie afkomen.

Galafdrijvend middel

Het groene sap van vogelmuur is een goed galafdrijvend middel. Het wordt in de zomer bereid. De verzamelde bladeren worden grondig gewassen en fijngemaakt. Een vleesmolen of een gietijzeren vijzel met stamper is hiervoor geschikt. Het groen wordt in kaasdoek gedaan en de vloeistof wordt uitgeperst. Het sap hoeft niet helder te worden gemaakt, het drankje vereist geen warmtebehandeling. Voor een normale galafvoer wordt het sap drie keer per dag voor de maaltijd gedronken, 40–50 mg. Het middel wordt maximaal één dag in de koelkast bewaard.

Behandeling van erosie

Erosie van de baarmoederhals wordt behandeld met een geconcentreerde oplossing van groene bladeren. Aan vers vogelmuursap (0,5 kopje) wordt evenveel kokend water toegevoegd, het middel wordt aan de kook gebracht, iets afgekoeld en gezeefd. Een wattenstaafje wordt in de vloeistof gedrenkt en 's nachts ingebracht. De procedure wordt gedurende 5 dagen uitgevoerd, daarna wordt een week pauze genomen en de kuur herhaald.

Voor gewichtsverlies

Overgewicht wordt in verband gebracht met een trage stofwisseling. Naast lichamelijke oefeningen en dieet wordt aanbevolen om baden te nemen met kruiden die de stofwisseling versnellen. Hiervoor wordt een sterke aftreksel bereid (anderhalve kop gedroogd kruid per liter water). Het materiaal wordt uitgeperst, het middel wordt in een met water gevuld bad gegoten.

Soorten geneeskrachtige bereidingen

Warmtebehandeling van gedroogd of vers kruid helpt om de nuttige stoffen uit de plant te extraheren. Methoden voor het bereiden van afkooksel, aftreksel en thee maken het mogelijk om het hele jaar door geneesmiddelen van vogelmuur te maken.

Alcohol maakt het mogelijk om een preparaat met een lange houdbaarheid te verkrijgen. De alcohol wordt gedurende enkele weken verzadigd met de nuttige stoffen in het plantaardige materiaal. Het resultaat is een geconcentreerd preparaat. Lang houdbare middelen worden verkregen door het bereiden van olie met vogelmuurgroen.

Aftreksel

Een aftreksel (infuus) wordt een middel genoemd dat wordt bereid uit verse bladeren en stengels of gedroogd vogelmuurkruid. Het materiaal wordt afgemeten volgens het recept, in een container gedaan en met pas gekookt water overgoten. De container wordt op een waterbad gezet en het water in een grote pan wordt aan de kook gebracht. Na enige tijd wordt de container met het aftreksel van het fornuis gehaald en afgekoeld. Op deze manier worden aftreksels bereid voor inwendig en uitwendig gebruik. De concentratie van de oplossing hangt af van het doel van het preparaat.

In de volksgeneeskunde wordt niet altijd een waterbad gebruikt. De infusie wordt eenvoudig aan de kook gebracht op het fornuis en verwijderd of een tijdje gekookt.

Tinctuur

Tincturen worden gemaakt met alcohol of wodka. Medische alcohol wordt indien nodig verdund met gekookt gedestilleerd of gewoon water. Alcohol wordt over gedroogde of verse bladeren en stengels gegoten. Als u droge grondstof gebruikt, vult u de container voor een kwart; als u groene bladeren gebruikt, vult u de pot tot de rand. De tinctuur wordt afgesloten met een luchtdichte deksel en gedurende 3-4 weken op een donkere plaats bij 18-22 graden getrokken, vervolgens in de koelkast geplaatst. Wortels van vogelmuur worden niet gebruikt bij de bereiding van tincturen.

Afkooksel

Afkooksel verschilt alleen van infusie door de tijd van uithouden in een waterbad. Bij de bereiding van infusies duurt het stomen in het bad niet langer dan 10 minuten, of de buitenpan wordt eenvoudig aan de kook gebracht.

Afkooksels zijn meer geconcentreerd; ze worden langer bereid. Koken in het bad duurt tot een half uur. In afkooksel (vergeleken met infusie) is de concentratie van nuttige stoffen hoger.

Thee

Thee wordt bereid door simpelweg het materiaal met kokend water te zetten. Het vat wordt luchtdicht afgesloten en enkele minuten laten staan. Zo worden versterkende en tonische theeën bereid. Zowel groen als droog kruid kunnen worden gezet.

Olie

Kruidenolie kan worden gemaakt door olijfolie, ricinusolie, zonnebloemolie, sojaolie en verse vogelmuurblaadjes als basis te nemen. Als u een aromatisch middel wilt bereiden, zijn oliën uit de apotheek geschikt - perzik-, rozen-, duindoorn-, lavendel- of andere.

De bladeren en stengels van vogelmuur worden in stukjes van 3 mm gesneden en overgebracht in een kleine glazen pot die vooraf is gesteriliseerd. Vul de hele container met groen (bijna tot aan de hals). Het materiaal wordt met olie gegoten en de pot tot de rand gevuld. Het vat wordt afgedekt met een deksel en 2-3 weken op een donkere plaats laten trekken. In de kamer wordt een temperatuur niet lager dan plus 15 en niet hoger dan plus 25 graden gehandhaafd. Eenmaal per 2 dagen wordt de pot geschud zonder te openen.

Het middel wordt na 3-4 weken als klaar beschouwd, waarna het vat wordt geopend, de olie door kaasdoek wordt gezeefd en het kruid wordt verwijderd. Maar u kunt ook niet zeven en de kruidenstukjes in de oliebasis laten. Het afgewerkte middel wordt in de koelkast bewaard. Dergelijke olie wordt gebruikt voor wrijvingen bij gewrichtspijn, bij huidziekten.

Toepassing in de cosmetologie

Organische zuren, vitaminen en sporenelementen maken het mogelijk om vogelmuur in de cosmetologie te gebruiken. Zo helpt zink de huid te reinigen van acne, roos, behandelt infectieuze huidaandoeningen. Vitamine C versterkt de stofwisselingsprocessen. Vitamine E heeft een voedende, verjongende, regenererende werking. Voor cosmetische doeleinden worden kompressen, afkooksels, baden en wassingen gebruikt.

Behandeling van acne

Voor de behandeling van acne en andere puistjes worden afkooksels en infusies van verschillende concentraties gebruikt. Een glas verse groene bladeren (of een half glas droge vogelmuur) worden gestoomd, vervolgens aan de kook gebracht in een waterbad en afgekoeld. Met dit middel kunt u zich wassen, de huid van het gezicht afvegen of kompressen maken.

Als u puistjes op de borst en rug heeft, voegt u het middel aan het bad toe. Voor de behandeling van puistjes worden het afkooksel en de infusie ook inwendig ingenomen, een eetlepel drie keer per dag.

Recept voor een verouderende huid

In een warm afkooksel van vogelmuur weekt u een servet met uitsparingen voor ogen en lippen en legt u dit op het gezicht. Daarover legt u een dikke droge handdoek. Houd het kompres 20–25 minuten, was daarna het gezicht met warm water zonder zeep en breng een vette cosmetische crème aan. Voer de procedure twee keer per week uit.

Vitaminecrème voor gezicht en handen

Maal de groene blaadjes van de plant in een vleesmolen of vijzel, en kneed ze extra met de handen om sap vrij te maken. Voeg perzikolie uit de apotheek toe aan de verkregen groene pasta. U kunt dit vervangen door een eenvoudige cosmetische crème of babycrème. Meng en klop het mengsel goed, doe het over in een schone plastic container en zet het een week in de koelkast. De crème met vogelmuur verzacht, reinigt en voedt de huid, geneest scheurtjes en kleine wondjes.

Recept voor voeding en verjonging van de huid

Hak een derde van een glas verse vogelmuurblaadjes fijn, voeg een theelepel honing en evenveel dikke room toe. Meng het geheel goed en breng het gedurende 20–25 minuten op het gezicht aan. Spoel het masker na afloop af met warm water en breng een hydraterende crème aan.

Recept voor de voeding van het haar

Bereid het middel 's avonds om het 's ochtends te gebruiken (of andersom). Doe het droge vogelmuurkruid in een thermosfles en giet er net gekookt water bij. Sluit het deksel en laat het 12 uur staan. Na het wassen van het haar met shampoo spoelt u het haar met de infusie uit de thermosfles. Bij regelmatig gebruik van deze spoeling wordt het haar gezond, glad en glanzend. Deze infusie behandelt seborroe en ontstekingen van de hoofdhuid door de rood wordende en jeukende plekken te deppen.

Vogelmuur in de keuken

Vogelmuur heeft geen scherpe smaak of geur en kan met veel producten worden gecombineerd. Het kruid wordt toegevoegd aan salades, omeletten, taartvullingen, dranken van bessen en kruiden, voor- en hoofdgerechten, en gecombineerd met groenten en fruit.

Lentesalade

Voor de bereiding van de meisalade heeft u nodig:

• 2 gekookte eieren;
• een bos groene vogelmuur;
• evenveel paardenbloemblaadjes;
• 50 g kaas (mozzarella is het meest geschikt);
• een bos lente-ui.

Om te voorkomen dat de paardenbloemblaadjes bitter worden en zachter worden, overgiet u ze met kokend water. Snijd de vogelmuur, paardenbloem en het lente-ui fijn. Snijd de eieren in kleine blokjes, snijd de kaas in stukjes of rasp deze op een grove rasp. Doe de ingrediënten in een diepe kom, voeg zout toe en meng. Kleed de salade aan met ongezoete yoghurt of room. Voeg desgewenst wat suiker toe.

Kruidenmengsel met knoflook

Vogelmuur helpt bij het maken van een bijzondere groene kruidenmix. De kok heeft nodig:

• 100 g mierikswortelpasta;
• 3 middelgrote teentjes knoflook;
• een bos vogelmuur.

Draai het kruid door de vleesmolen, rasp de knoflook fijn. Meng de ingrediënten grondig, voeg indien nodig zout toe. De kruidenmix vult de smaak van vleesgerechten en soepen aan.

Omelet met groen en vogelmuur

Voor de bereiding van het gerecht heeft u nodig:

• 2–3 eieren;
• een bos groene vogelmuur (ongeveer 150 g);
• een kleine ui;
• een paar takjes peterselie en dille;
• plantaardige olie of geklaarde boter.

U sniert de ui en fruit deze licht in olie of boter. U overgiet de vogelmuur met kokend water, snijdt deze in stukjes en voegt deze bij de ui. Na een minuut voegt u gesneden peterselie en dille toe, dekt de pan af en laat het geheel 2 minuten sudderen. U klopt de eieren los, voegt een beetje melk of water toe en giet dit over de groenten. Tijdens het bereiden kunt u de omelet roeren of bakken als één geheel 'pannenkoekje'.

Groene pasta voor broodjes

Voor 3–4 sandwiches heeft u nodig:

• 100 g vogelmuurblaadjes;
• 30–40 g knoflook;
• 20 g peterselie;
• 100 g boter;
• piment of zwarte gemalen peper en zout.

U wrijft of perst de knoflook door een knoflookpers, en u maalt de vogelmuur en peterselie door de vleesmolen. U doet de knoflook en groenten in een kom, voegt zachte boter toe en klopt de ingrediënten goed door. De pasta smeert u op brood. U kunt zowel witbrood als roggebrood gebruiken. U bewaart de pasta in de koelkast.

Groentestoofpot

Voor de bereiding van het gerecht heeft u nodig:

• aardappelen;
• wortel;
• courgette;
• paprika;
• kool;
• ui.

U neemt deze ingrediënten in gelijke hoeveelheden. Verder heeft u ook nodig:

• vogelmuurkruid;
• lente-ui;
• basilicumblaadjes.

U doet de in blokjes gesneden groenten in een diepe koekenpan, giet er water bij en stoof ze afgedekt tot ze halfgaar zijn. Daarna voegt u de in boter gebakken ui toe. U voegt de fijngesneden vogelmuur, basilicum en lente-ui toe.

Hoe komt u van vogelmuur in de moestuin af

Het is moeilijk om vogelmuur te bestrijden, hoewel dit gras een losse, zwakke wortelstructuur heeft. De talrijke fijne wortels groeien alleen in de bovenste laag van de grond. De plant is moeilijk uit te roeien. Hij vermeerdert zich snel, het struikgewas wordt steeds dichter en aan het einde van het seizoen vermeerdert het gras zich en verlaagt het de opbrengst van de tuinplanten meerdere keren.

Vogelmuur vermeerdert zich goed in zure grond, dus het verlagen van de zuurgraad is een effectieve methode om dit onkruid te bestrijden. In het voorjaar brengt u fijngemalen krijt, houtas of dolomietmeel in de grond, die zeer effectief zijn voor ontzuring van de grond. Het toevoegen van zaagsel, dennennaalden, turf en gevallen bladeren van appel- en pruimenbomen verhoogt daarentegen de zuurgraad.

De zuurgraad van de grond verlaagt een oplossing van zuiveringszout. U verdunt de helft van een 500 gram verpakking in een emmer water. Als vogelmuur de tuinpaden heeft overwoekerd, helpt keukenzout. U strooit het op de plekken die u van onkruid wilt ontdoen. Voor de moestuin en de siertuin is deze methode niet geschikt, omdat veel planten, struiken en bloemen niet groeien op verzoute grond.

Tijdens het wieden moet u vogelmuur niet maaien, maar met wortel en al uitgraven en van het perceel verwijderen. De in de grond achtergebleven wortels zullen zeer snel nieuwe scheuten produceren en de grond zal weer bedekt worden met een groen onkruidkleed.

Diepwoelen helpt tegen het ontkiemen van zaden die in de grond zijn gevallen. De zaadjes kunnen alleen ontkiemen als ze zich op een diepte van 5–10 mm bevinden; als u ze dieper verplaatst, zullen ze niet ontkiemen.

Mulchen met plasticfolie helpt ook. Voor een zekere uitkomst gebruikt u zwarte folie, drukt u deze aan met erop gestrooide aarde en graaft u de randen in.

Het onkruid kan worden bestreden met herbiciden. De middelen Tornado, Round up, Agrokiller doden alle vegetatie. Ze worden in de herfst gebruikt, wanneer de hele oogst is binnengehaald. De chemicaliën Gezaard, Miura, Lazuriet doden alleen onkruid.

Traditionele methoden om onkruid te bestrijden maken gebruik van een zuurmengsel dat bestaat uit:

• azijnzuur en water (elk 2 kopjes);
• citroenzuur (een zakje van 10 g);
• alcohol (30 g);
• vloeibare zeep (een half borrelglaasje).

De ingrediënten worden gemengd en met een sproeier worden de bladeren van de vogelmuur besproeid. Het mengsel werkt als een fabrieksherbicide, maar het wortelstelsel blijft behouden. Regen spoelt de zuren weg en de vogelmuur keert snel terug naar zijn plaats.

Vogelmuur wordt succesvol verdrongen door meerjarige cultuurgewassen. Om het onkruid te bestrijden worden bloemen en lage struiken geplant. Vogelmuur verdwijnt als men in zure grond aquilegia, havikskruid, centranthus en andere gewassen plant.

Contra-indicaties voor gebruik

Geneeskrachtige middelen op basis van vogelmuur mogen niet worden gebruikt bij een individuele allergische reactie op de plant. Vogelmuur verlaagt de bloeddruk goed, dus middelen van dit kruid zijn nuttig voor hypertensiepatiënten, maar zijn gecontra-indiceerd bij hypotensie. Bij maag- en darmproblemen, gastritis, zweren moet een arts worden geraadpleegd. Overleg is ook nodig voor zwangere vrouwen, zuigelingen en jonge kinderen.

De kleine witte bloemen van de vogelmuur openen zich niet bij regenachtig weer. Een volksgeloof zegt dat als de bloemkronen 's ochtends niet opengaan, de dag regenachtig zal zijn. Deze plant is zeer geliefd bij pluimvee; zelfs papegaaien eten hem graag.

Foto van vogelmuur