Zwarte sesam: gunstige eigenschappen en contra-indicaties

Met hoeveel gaven heeft de natuur de mens niet gezegend om zijn gezondheid te behouden. Vrijwel elke groente, vrucht, plant en grasspriet herbergt een kracht die gunstig kan werken op het menselijk lichaam en kwalen kan genezen. Eerdere generaties maakten gebruik van deze gaven en stelden er magische drankjes en medicinale elixers van samen, maar de moderne medicijnenmarkt heeft de mens bijna doen vergeten wat de natuur biedt. Tegenwoordig herleeft de interesse in biologische producten en medicijnen met hernieuwde kracht. De mens heeft alle kennis die hij van zijn voorouders heeft geërfd gevoeld en op zichzelf getest. Tot op de dag van vandaag is de magische sesam bewaard gebleven, die al zijn voordelen door de eeuwen heen heeft gedragen en de ervaring van de eerste genezers combineert met modern onderzoek van specialisten.

Sesam is een oud gewas waarvan vermeldingen te vinden zijn in Egyptische boekrollen, met name in de Ebers-papyrus. Afrika wordt algemeen beschouwd als de oorsprong van deze opmerkelijke plant.

De sesamplant behoort tot de familie Pedaliaceae en is een eenjarige plant. De hoogte bedraagt meestal één tot twee meter. De vruchten worden in augustus of september geoogst. De zaadjes zitten in een kleine groene of rode doos en kunnen wit, geel, bruin of zwart van kleur zijn.

Zwarte sesam behoort tot de plantensoort Sesamum, en wordt daarom ook wel sesam of sim-sim genoemd. De zwarte variant bestaat uit zaden die niet zijn gepolijst, waardoor hun smaak en aroma, die aan nootjes doen denken, veel intenser zijn dan die van de lichte soorten. Er is een legende dat juist de zwarte sesamzaadjes deel uitmaakten van het goddelijke elixer dat eeuwig leven schonk.

De Egyptenaren kenden de voordelen van deze bijzondere plant en gebruikten hem oorspronkelijk als meel; de Romeinen maakten er een gekruide pasta van zaden; de Chinezen voegden het toe als 'brandstof' voor lampen en als bestanddeel voor oogschaduw en mascara. In India stond sim-sim voor onsterfelijkheid en in Afrika bood het bescherming tegen slavernij.

Tegenwoordig wordt sim-sim verbouwd door Indiërs, Chinezen, inwoners van Centraal-Azië, Pakistan en mediterrane landen. Dit kruid helpt de mens om de smaak van vertrouwde gerechten te variëren en zijn gezondheid te behouden.

Hoe verschilt zwarte sesam van witte sesam

De meest populaire sesamsoorten zijn de witte en zwarte varianten. Ze hebben vergelijkbare kenmerken, maar er zijn wel degelijk verschillen:

1. Wat betreft de chemische samenstelling van het product, kan men het hoge gehalte aan vitamine E, K, C, eiwitten en vetten in witte sesam opmerken. Zwarte sesam bevat daarentegen meer vitamine A, B, koolhydraten en as.
2. Ook de voedingswaarde van de producten verschilt enigszins. Zo gaat de eerste plaats wat betreft het aantal antioxidanten naar zwarte sesam. Het helpt namelijk het cholesterolgehalte te verlagen, omdat het meer fytosterolen bevat die deze functie vervullen.
3. Qua uiterlijk zijn de verschillen duidelijk. De witte soort wordt gepolijst, terwijl de zwarte zaden niet worden gereinigd.
4. Wat de smaak betreft, verschillen de zaden van elkaar in nuances. Zo heeft de witte soort nootachtige tonen, terwijl de zwarte een meer uitgesproken bittere smaak en aroma heeft. Beide worden gebruikt in de keuken voor marinades, gebak, salades en andere gerechten.

De sesamsoorten verschillen ook in productie: witte sesam wordt verbouwd in Latijns-Amerika, terwijl Chinezen, Thaise, Japanners en inwoners van Birma zich aan zwarte sesam hebben gewijd.

Ondanks de verschillen hebben beide soorten sesam hun toepassing gevonden in vele domeinen van het menselijk leven en hebben zij hun aanhangers verworven.

Welke is gezonder

Sesam is, ongeacht de soort, een gezond kruid, maar de werking verschilt per soort, omdat de samenstelling van voedingsstoffen verschilt. Toch zien artsen meer voordelen in zwarte sesam, die wordt aanbevolen bij kanker, psoriasis, artritis en osteoporose. Het wordt ook gebruikt voor de bereiding van pleisters en zalven, en ter preventie van hart- en vaatziekten.

Daarom, als men de vraag overweegt welke sesamsoort gezonder is, moet men uitgaan van de gerichtheid ervan, afhankelijk van de hoeveelheid voedingsstoffen die het ene of het andere orgaan met verschillende kracht beïnvloeden. Over het geheel genomen is zwarte sesam iets gezonder, omdat de mineralen zich in de zaadhuid bevinden, die bij deze soort aanwezig is. Bij witte sesam wordt deze verwijderd.

Samenstelling en caloriegehalte

Dit mysterieuze Afrikaanse kruid heeft niet alleen een interessante smaak, maar ook een hele lijst van heilzame stoffen die de gezondheid van de mens aanzienlijk kunnen verbeteren en zelfs van sommige kwalen kunnen verlossen. Tot de voedingsstoffen in de zaden behoren de volgende:

• vitamine A, B2, B5, B6, B9, B12, C, E, K, PP;
• choline;
• Vitamine C;
• Vitamine E;
• Vitamine K;
• Vitamine PP;
• kalium;
• magnesium;
• koper;
• calcium;
• zink;
• mangaan;
• seleen;
• natrium;
• fosfor;
• ijzer.

De voedingswaarde van het product per 100 g wordt weergegeven door de volgende cijfers:

• eiwitten – 19,4 g;
• vetten – 48,4 g;
• koolhydraten – 12,2 g.

Het caloriegehalte van het product bedraagt 565 kcal per 100 g.

Zulke kleine zaadjes zijn rijk aan deze voedingsstoffen en helpen een gezond menselijk bestaan te behouden.

Gunstige eigenschappen van zwarte sesam

Algemene voordelen

De nootachtig-pittige sesamzaadjes dienen de mensheid al duizenden jaren als specerij die de geur en smaak van het product kan verbeteren, en als middel dat het lichaam helpt om van verschillende kwalen af te komen en de belangrijkste functies te ondersteunen. De voedingsstoffen waar sesam zo rijk aan is, hebben de volgende invloed op de menselijke gezondheid:

• normalisatie van de stofwisselingsprocessen in het lichaam;
• reiniging van afvalstoffen en gifstoffen;
• verlaging van het cholesterolgehalte;
• normalisatie van het menselijke zenuwstelsel;
• verhelpen van slaapproblemen;
• tegengaan van verouderingsprocessen;
• verbetering van het uiterlijk van de huid en het behoud van haar elasticiteit;
• versterking van de nagels;
• herstel van de haarstructuur en versterking ervan;
• versterking van het menselijke skelet;
• preventie van kanker, osteoporose en bloedarmoede;
• regulatie van het cardiovasculaire systeem;
• ondersteuning en regulatie van de mineralenbalans;
• versterking van het immuunsysteem;
• vernietiging van wormen (helminthen);
• normalisatie van de stoelgang bij diarree.

De magische eigenschappen van de zwarte plantensoort worden natuurlijk veroorzaakt door de overvloed aan elementen die essentieel zijn voor de menselijke gezondheid.

Hoewel sesam een gunstig effect heeft op elk organisme, kan het ook specifiek werken op vrouwen, mannen en kinderen, en hen de hulp bieden die nodig is op basis van individuele kenmerken.

Voor vrouwen

Voor vrouwen helpt zwarte sesam om stress te verminderen en de ontwikkeling van mastopathie te voorkomen. Door de aanwezigheid van fyto-oestrogenen kunnen de zaden ook helpen om de menopauze gemakkelijker door te komen en om te gaan met typische PMS-klachten, de algehele situatie te verlichten en hevige bloedingen te voorkomen. Bovendien bestrijdt sesamzaad de vorming van vrije radicalen, waardoor het ontstaan en de ontwikkeling van kwaadaardige tumoren wordt voorkomen. Ook het positieve effect op het urogenitale systeem en de schildklier is het vermelden waard. De eigenschappen van het zwarte magische zaad, dat veroudering kan voorkomen, de jeugdigheid van de huid kan behouden en het haar en de nagels gezond kan houden, verdienen speciale aandacht.

Aldus zal magische sesam, opgenomen in het dagelijkse dieet, de mooie vertegenwoordigsters van het zwakkere geslacht helpen hun gezondheid te behouden en te verbeteren, en misschien zelfs het felbegeerde elixer van de eeuwige jeugd te vinden!

Voor mannen

Voor mannen biedt de wonderlijke Afrikaanse plant ook grote voordelen. Het helpt bij het opbouwen van spiermassa, het verhogen van de mannelijke kracht en het verlengen van de activiteit ervan, het versterken van het skelet, het normaliseren van het zenuwstelsel en het verlagen van het cholesterolgehalte. Daarom is het voor mannen die om hun gezondheid geven noodzakelijk om zwarte sesamzaadjes in hun dieet op te nemen. En voor degenen voor wie het verbeteren van de potentie en het behoud van mannelijke kracht belangrijk is, zijn de kleine zaadjes gewoon onmisbaar.

Tijdens de zwangerschap

Tijdens de zwangerschap waarschuwen artsen dat de aanstaande moeder vitamines moet innemen of haar lichaam ermee moet verrijken via natuurlijke vitamines. Sesam is precies zo'n middel dat goed met dit probleem kan omgaan. Het geeft de vrouw niet alleen zijn nuttige stoffen, maar lost ook de volgende problemen op:

1. Calcium, waar in sesam bijna evenveel zit als in melk, helpt het skelet van de zwangere vrouw en de foetus te versterken.
2. Preventie van bloedarmoede en verhoging van hemoglobine zijn mogelijk dankzij de aanwezigheid van ijzer, koper en vitamine B.
3. Het zenuwstelsel van de aanstaande moeder zal ook onder controle worden gehouden.
4. Vetzuren, die overvloedig in sesam aanwezig zijn, kunnen darmproblemen helpen verhelpen. Ze verbeteren de peristaltiek van de darmen en zorgen voor een juiste werking.

Deze factoren zijn een goede aanwijzing voor de voordelen van sesamzaad voor het lichaam van een zwangere vrouw en voor een gezonde ontwikkeling van de baby. Er moet echter worden opgemerkt dat het in het eerste trimester van de zwangerschap niet wordt aanbevolen om sesamzaad te eten, omdat het risico op allergische reacties zeer groot is. Daarom mag u sesam pas vanaf het tweede trimester eten, en alleen na overleg met een specialist die de voordelen en de dagelijkse hoeveelheid voor een zwangere vrouw correct kan bepalen.

Tijdens de borstvoeding

Na de geboorte van de baby begint het lichaam van de jonge moeder kracht te zoeken, niet alleen om de kleine te voeden, maar ook om te herstellen van de zware beproeving. Alle nutriënten in de zaden van zwarte sesam komen hierbij te hulp. Ze helpen niet alleen de moeder, maar ook de baby om een tekort aan levensnoodzakelijke micro-elementen aan te vullen. Ook helpt sesam om haar, botten en huid gezond te houden, versterkt het de immuniteit, verlaagt het cholesterol, stimuleert het de aanmaak van moedermelk en maakt deze voedzamer. Bovendien helpt de magische kracht van de zaden de jonge moeder om veel sneller te herstellen na de bevalling.

U moet onthouden dat de dagelijkse hoeveelheid voor vrouwen tijdens de lactatieperiode één theelepel is. Daarnaast moet apart worden vermeld dat allergische reacties op sesam mogelijk zijn, maar alleen bij die moeders die allergische symptomen ervaren bij welke noten dan ook. In dergelijke gevallen moet u het gebruik van sesam vermijden. In alle andere situaties zal sesam alleen maar voordelen opleveren voor het lichaam van de zogende vrouw en haar baby.

Voor kinderen

Zwarte sesam is nuttig voor zowel kinderen als volwassenen. Het helpt de baby bij de juiste vorming van het skelet en bij het normaliseren van de werking van het hart en het zenuwstelsel. Het product versterkt de immuniteit, het gebit en het haar, normaliseert de spijsvertering, activeert de hersenwerking en helpt bij het bestrijden van aandoeningen van de luchtwegen. Ook de zaden van sesam verhogen de stemming uitstekend en helpen het kind zich correct en harmonisch te ontwikkelen.

Artsen raden aan om al vanaf acht maanden sesamzaad aan de baby te geven, als er tenminste geen spijsverteringsproblemen zijn. Broodjes met sesam kunt u de baby echter beter pas na drie jaar geven, omdat dergelijk gebak nog te zwaar is voor een klein lichaam.

U kunt het beste met een paar sesamzaadjes beginnen, die u aan een vertrouwd gerecht voor de baby kunt toevoegen. Maar u moet eraan denken dat u de specerij niet mag combineren met peterselie, spinazie, bepaalde bessen en vruchten. Deze producten bevatten namelijk oxaalzuur, dat bij een dergelijke combinatie de ontwikkeling van nierstenen kan uitlokken.

Bij gewichtsverlies

Hoewel sesamzaad een behoorlijk calorierijk product is, bevat 1 eetlepel slechts 52 kcal. Daarom is sesam uitstekend geschikt voor wie een dieet volgt om overtollig gewicht kwijt te raken. De voordelen van de zaadjes bij het afvallen zijn als volgt:

1. Het voorkomt zenuwinzinkingen door te kalmeren en de werking van het zenuwstelsel te verbeteren.
2. Onderdrukt de eetlust door de grote hoeveelheid vezels.
3. Normaliseert de hormonale balans, die vaak de oorzaak is van overgewicht.
4. Minimaliseert de zwaarte van elk dieet.
5. Versnelt en reguleert de stofwisseling.
6. Reinigt van afvalstoffen.
7. Voert overtollig vocht af.
8. Versnelt het proces van vetafbraak.

Om alle genoemde eigenschappen te ervaren, dient u niet meer dan 2 eetlepels kruiden per dag te nemen, omdat overmatig gebruik kan leiden tot allergie, misselijkheid, brandend maagzuur. Daarom is het mogelijk en noodzakelijk om sesam te eten tijdens een dieet, maar zonder fanatisme!

Urbech van donkere sesam: voordelen en nadelen

Het woord 'urbech' is waarschijnlijk niet bij veel mensen bekend. Niet iedereen weet helaas dat dit de naam is van een zeer gezonde pasta, gemaakt van zwarte sesamzaadjes, die met de hand wordt bereid. Het wordt bereid door de sesamzaadjes te malen en de olie eruit te persen met behulp van stenen maalstenen. Dit product is taai en bevat een recordhoeveelheid vitamines en mineralen, die hoger zijn dan die in de oorspronkelijk gebruikte grondstof. Zo is in urbech van zwarte sesam de hoeveelheid calcium drie keer hoger dan in melk. Bovendien wordt calcium in deze pasta gemakkelijker door het lichaam opgenomen. Daarnaast bevat de sesam-nutriëntenlijst de volgende stoffen:

• caroteen;
• vitaminen B, E, F, K, PP;
• biotine;
• calcium;
• ijzer;
• zink;
• magnesium;
• fosfor;
• mangaan;
• kobalt;
• jodium;
• fluor;
• chloor;
• zwavel;
• vetzuren.

Deze nuttige stoffen helpen bij het gebruik van het product om het cholesterolgehalte te verlagen, het lichaam van afvalstoffen te reinigen, de werking van het maag-darmkanaal te normaliseren en het immuunsysteem te versterken. Ook kan het product het fysieke uithoudingsvermogen verhogen, de hersenactiviteit stimuleren, het gewicht verlagen en het uiterlijk, het gezichtsvermogen, de toestand van de longen en de werking van het lymfestelsel verbeteren. Het is ook gunstig voor jonge kinderen met de diagnose 'rachitis' of ter preventie ervan. Sporters hebben het absoluut nodig. Het voordeel ervan is ook belangrijk voor ouderen en zwangere vrouwen.

Het is vermeldenswaard dat u er niet meer dan 2 lepels per dag van mag eten, omdat overmatig gebruik kan leiden tot verstoring van de maag-darmwerking en gewichtstoename (het product is immers calorierijk).

Een contra-indicatie is allergie voor sesam en kindertijd, waarbij consumptie van het product mogelijk is, maar alleen na overleg met een specialist.

Urbech heeft een zoetig-notige smaak. U kunt het op een boterham smeren of een fruitsalade ermee op smaak brengen, en als u het combineert met hummus, zal het nog gezonder zijn.

Gezien al deze eigenschappen van een uitstekend en buitengewoon gezond product, is het de moeite waard om na te denken over het opnemen van mysterieuze urbech in uw dagelijkse voeding om jeugd, schoonheid en gezondheid te behouden.

Olie van zwarte sesam: eigenschappen en toepassing

Magische zwarte sesamolie kan gerust een wonderelixer worden genoemd dat schoonheid en jeugd behoudt en bovendien van kwalen bevrijdt. De invloed ervan op het lichaam kan niet worden overschat. Het helpt bij verkoudheid, bronchitis, droge hoest, gewrichtspijnen, reumatische polyartritis, jicht en ischias; het verlicht spierpijn en zwellingen, verbetert de toestand bij psoriasis en eczeem, versnelt de genezing van wonden, snijwonden en brandwonden, verhoogt de bloedstolling, geneest hemorragische diathese en verlicht doorligwonden en hematomen. Ook worden met de olie constipatie, aambeien, dysmenorroe, amenorroe, cystitis, pyelonefritis, maagzweren, gastritis en migraine behandeld. De olie wordt gebruikt tegen bloedend tandvlees en ter preventie van oncologische aandoeningen.

Zwarte sesamolie heeft haar toepassing gevonden in de cosmetica. Ze wordt beschouwd als een echte bron van schoonheid, die verouderingsprocessen kan tegengaan, de gezichtshuid kan verbeteren, haar vroegere zachtheid kan teruggeven en haar kan voeden. Het preparaat helpt roodheden en ontstekingen te bestrijden en littekens en andere sporen van het gezicht te verwijderen. Bovendien kan het expressierimpels verminderen en de vorm van de borsten verbeteren. Na gebruik ervan krijgt het haar zijn natuurlijke kleur terug en behoort grijs haar tot het verleden.

Al deze verbazingwekkende eigenschappen zijn te danken aan de aanwezigheid van de volgende stoffen in de olie:

• vitaminen uit de B-groep, E, C, K en PP;
• sesamin;
• sesamolin;
• vetzuren;
• omega-3-vetzuren;
• fosfor;
• calcium;
• molybdeen;
• seleen;
• ijzer;
• fytosterolen;
• fyto-oestrogenen;
• histidine;
• looistoffen;
• aminozuren.

Deze nutriënten maken zwarte sesamolie tot een nuttig en vrijwel magisch middel dat de gezondheid verbetert en invloed heeft op alle levensbelangrijke functies van het menselijk lichaam. Het gebruik ervan moet regelmatig zijn voor wie voor zichzelf en de gezondheid van dierbaren zorgt.

Toepassing in de cosmetologie

De cosmetische industrie, geïnspireerd door de werkelijk machtige eigenschappen van zwarte sesam om schoonheid te beïnvloeden, heeft talrijke producten met deze plant gemaakt. Ze wordt gebruikt voor het bereiden van maskers, scrubs, crèmes, zalven en pleisters. Ze zijn allemaal gericht op het behouden en verbeteren van het uiterlijk. Dergelijke middelen verrijken de huid met nuttige stoffen, herstellen haar, hydrateren haar en reinigen haar van schadelijke stoffen. Bovendien versterkt sesam de haarstructuur van binnenuit en maakt het haar gezonder. Maar niet altijd zijn zulke crèmes en maskers te vinden in winkels en apotheken, daarom kunt u ze zelf thuis bereiden.

Voor de huid

Masker
Ingrediënten:

• 1 eetlepel sesamzaadjes;
• 3 eetlepels honing;
• 3 druppels citroenolie.

Gebruikswijze: meng alle ingrediënten en breng het mengsel een half uur aan op een gereinigd gezicht. Was daarna uw gezicht met koel water.

Lichaamsscrub
Ingrediënten:

• 50 g sesamzaad;
• 1 theelepel olijfolie;
• 1 eetlepel citroensap;
• 1 theelepel perzikolie;
• 3 eetlepels zeezout.

Maal het zout met een blender en meng het met alle overige ingrediënten. Breng het mengsel vervolgens met masserende bewegingen aan op een schoon lichaam en laat de scrub 10 minuten intrekken. Spoel het mengsel daarna af met warm water en hydrateer de huid met een voedende crème.

Voor de handen
Ingrediënten van het masker:

• 2 el sesamzaad;
• 4 el perzikolie;
• 5 el lavendelolie.

Klop de perzikolie met een mixer of blender en voeg de sesam toe. Meng het mengsel en combineer met lavendelolie. Breng het mengsel na het mengen aan op de voorbereide handhuid en laat het een half uur inwerken, waarna u het afspoelt met warm water.

Voor het haar

Voor het behoud van de schoonheid van het haar worden niet de zaadjes zelf gebruikt, maar het extract ervan of sesamolie. Dit laatste kunt u kopen en ook zelf proberen wonderbaarlijke haarpreparaten te maken.

Klassiek
Samenstelling: zwarte sesamolie

Breng de olie aan op het haar en de hoofdhuid, doe een plastic mutsje op en wikkel het in een warme doek gedurende 30 minuten. Was het haar daarna twee keer met shampoo.

Voor vet haar
Samenstelling:

• 50 ml sesamolie;
• 50 ml karnemelk;
• 5 druppels dennenolie.

Meng alle ingrediënten en verwarm ze in een waterbad. Breng het mengsel vervolgens aan op het haar en laat het 90 minuten inwerken. Was het haar met shampoo.

Anti-roos
Samenstelling:

• 20 g heemstzaad;
• 50 ml zwarte sesamolie.

Meng de componenten en verwarm ze in een waterbad. Breng het warme mengsel aan op het haar en laat het 120 minuten inwerken. Was het haar daarna met shampoo. Breng het middel 2 weken aan en daarna eenmaal per 14 dagen ter preventie.

Zwarte sesam in de keuken

Zwarte sesamzaadjes zijn geen zelfstandig gerecht waarmee u gasten kunt verrassen, maar het is de moeite waard om er een dessert, vlees of andere delicatesse mee te versieren. Ten eerste is het gezond, ten tweede smaakvol en ten derde natuurlijk mooi.

Europese koks geven er de voorkeur aan donkere sesamzaadjes te gebruiken voor het versieren van bakkerijproducten en gebak, en ook om er vis- en vleesgerechten mee te kruiden. Japanse koks gebruiken de zaadjes om beroemde kawasaki's, rolls en snacks die worden geserveerd op feesten en plechtige evenementen te bestrooien. In het Oosten worden zonder zwarte sesamzaadjes noch halva, noch kozijnak, noch zwarte zoete pasta gemaakt.

Zo'n smaakmaker en versiering als zwarte zaadjes van Afrikaanse simsim kan niet alleen nieuwe smaaktonen aan favoriete gerechten toevoegen, maar er ook ongelooflijke voordelen aan geven.

Nadelen en contra-indicaties

Hoe ideaal een product ook is, het heeft altijd contra-indicaties. Zwarte sesam kan ook schadelijk zijn als het in de volgende gevallen wordt gebruikt:

• bij kinderen jonger dan vier jaar;
• bij nierstenen;
• bij overgewicht;
• verminderde bloedstolling;
• zwangerschap (in grote hoeveelheden);
• lage bloeddruk;
• ernstige hartziekten;
• trombose;
• individuele intolerantie voor het product.

Maar het is de moeite waard op te merken dat alle gevallen strikt individueel zijn en daarom dient u voor gebruik een specialist te raadplegen om de mogelijkheid of een volledig verbod op het gebruik van het product vast te stellen.

Hoe te kiezen en te bewaren

Zwarte sesamzaadjes kunt u kopen in de winkel, zowel verpakt als los. Om ervoor te zorgen dat de zaadjes heilzaam zijn en u de echte smaakkwaliteit van het product kunt beoordelen, moet u letten op de opslagomstandigheden van de zaden. Ze moeten droog en op een donkere plaats worden bewaard. Anders kunt u ranzige sesam kopen, die geen nootachtige smaak geeft, maar alleen bitterheid oplevert – zowel wat betreft de smaak als het gevoel van de aankoop. Het beste wat u kunt doen om de kwaliteit van de sesam te beoordelen, is de verkoper vragen of u het product mag proeven, pas daarna kunt u het aanschaffen.

De zaden moeten worden bewaard in een goed afgesloten container, bijvoorbeeld een bakje, en in de koelkast, en ook in de vriezer, waar de houdbaarheid van het product wordt verlengd van zes maanden (in de koelkast) tot een jaar. Zo kan de magische sesam zijn eigenaren lang verblijden met zijn heilzame werking en smaak.

Hoe zwarte sesamzaadjes innemen

Om de smaak en geneeskracht van zwarte sesamzaadjes te ervaren, moet u enkele bijzonderheden van het gebruik kennen. Er zijn twee meningen over hoe u ze moet innemen. Sommigen stellen voor de zaadjes een nacht in water te weken en dan het product te gebruiken. Anderen vinden het beter om ze in een droge koekenpan te roosteren, zodat de smaak en geur sterker zijn. Maar het is vermeldenswaard dat in het laatste geval sommige nuttige elementen verdwijnen, en dus neemt ook de heilzaamheid af. Welke optie u kiest, bepaalt u zelf, afhankelijk van het doel.

Wat betreft de dagelijkse hoeveelheid adviseren deskundigen om niet meer dan 1 eetlepel per dag te eten. Anders ontstaan er problemen met de spijsvertering en wordt het gehele therapeutische effect alleen maar tot onaangename gevolgen gereduceerd.

Interessante feiten over sesam

1. De zaaddozen van de sesamplant, waarin de zaden rijpen, kunnen opengaan door scherpe geluiden, daarom is het oogsten ervan een nauwgezette en tamelijk arbeidsintensieve bezigheid.
2. Men vermoedt dat in het bekende sprookje over de magische grot, vol schatten en die geopend wordt met de woorden 'Sim-sim (Sesam), open u', wordt verwezen naar de eigenschap van het sesamkapsel om open te springen bij klappen en scherpe geluiden.
3. Sesam behoort tot de wereldwijde voedingsschatten die een onschatbare bijdrage leveren aan de gezondheid van de mensheid.

Legendarische, oude, geneeskrachtige en daarom werkelijk magische zwarte sesam is in staat om gezondheid en schoonheid te behouden en te vergroten. Daarom is het de moeite waard om het dagelijks te gebruiken, en wie weet, misschien schenkt het u werkelijk eeuwige jeugd en onsterfelijkheid?!

Foto van zwarte sesam