Hoe te zoute luie koolrolletjes herstellen?

Het favoriete gerecht van elke schoonmoeder — klassieke koolrolletjes met rijst, luie varianten, met aardappelen. Alle varianten van dit gerecht zijn erg lekker, hoewel het recept niets bijzonders is; in wezen zijn het kool- en vleesgehaktballetjes. Maar u kunt ze gemakkelijk verpesten door ze te zout te maken.

Hoe overtollig zout verwijderen?

1. Als u merkt dat de bereide luie koolrolletjes te zout zijn, moet u het koolblad verwijderen, opnieuw bereiden, oprollen en bakken in een pan met toegevoegd water tot een diepte van 1 mm. Tijdens het bakken zal het water in het vlees trekken en bij verdamping het overtollige zout meenemen.
2. Er is ook de optie om de bereide koolrolletjes uit de saus te halen, een nieuwe saus te maken zonder zout toe te voegen en ze in de oven te bakken. De saus zal het overtollige zout absorberen.
3. Voeg een paar hele aardappelen toe aan de bakplaat en kook ze mee.
4. Hetzelfde kunt u doen door rijst in plaats van aardappelen te gebruiken. Dat is aan u. Iedereen heeft zijn eigen favoriete bijgerecht.
5. Giet alle saus en water af en stoof het gerecht opnieuw.
6. Verwijder de helft van het vocht en voeg water toe met toevoeging van zure room-tomatensaus.
7. Als het gerecht niet te zout is, kunt u direct in het bord een paar eetlepels zure room toevoegen. Het wordt dan wel vloeibaar, maar niet zout.