Hoe kunt u vaststellen dat een mango bedorven is? De belangrijkste kenmerken

Mango is een tropische vrucht met een interessante smaak. U kunt hem in elke supermarkt kopen. Het product moet op de juiste manier worden bewaard om vroegtijdig bederf te voorkomen. Als de vrucht echter niet meer geschikt is voor consumptie, kunt u hem beter weggooien.

Kenmerken van een bedorven mango

De volgende kenmerken wijzen erop dat een mango bedorven is en niet meer gegeten mag worden:

• een plakkerig oppervlak van de vrucht;
• deuken in de schil;
• een onaangename geur;
• een verschrompelde schil;
• schimmelvorming.

Als u ook maar één kenmerk vaststelt, kunt u zo'n vrucht beter niet eten; deze kan gevaarlijk zijn voor de gezondheid.

Hoe u fruit kunt bewaren zodat het niet bederft

Mango is een bederfelijk product dat niet goed houdt in een warme omgeving. Om de houdbaarheid te verlengen, moet u een nog niet aangesneden vrucht, mits deze rijp is, in de koelkast bewaren.

Als de vrucht is aangesneden, moet u deze in een container met een goed sluitende deksel doen en in de koelkast zetten. Het is raadzaam deze binnen een dag te eten, omdat er anders snel bederfprocessen op gang komen.

Kunt u ze invriezen

U kunt mango invriezen om de vrucht te bewaren. De vrucht verliest haar smaakeigenschappen niet. Maar voordat u deze in de vriezer doet, moet u de schil en de pit verwijderen en de mango in stukjes snijden. De bewaartermijn is 6 maanden.

Hoe kunt u zien dat een mango rijp is

Een rijpe vrucht is stevig en aangenaam zacht. Ook zijn op de schil van een rijpe vrucht kleine donkere puntjes te zien. Het vruchtvlees is geel zonder donkere plekken.

Mango is een lekkere en gezonde tropische vrucht. U kunt hem beter niet lang bewaren, maar hem meteen eten, omdat hij snel bederft.