Hoe u een te zoute ovenschotel kunt corrigeren: 7 manieren

Als u tijdens het bereiden van de ovenschotel een te zout gerecht heeft gekregen — hoeft u niet teleurgesteld te zijn; de situatie is te redden.

De te zoute ovenschotel redden

1. Als u het deeg te zout heeft gemaakt en de ovenschotel nog niet in de oven is geweest, kan water het probleem oplossen. Voeg 100 ml vloeistof toe aan het mengsel en roer. De consistentie wordt dan vloeibaarder en u moet het ongeveer 20 minuten langer bakken, maar het zout verdampt met het water en uiteindelijk krijgt u een heerlijk gerecht.
2. U kunt iets zoets toevoegen: noten, suiker, honing, rozijnen, sukade, enz.
3. U kunt een schijfje citroenschil in de ovenschotel doen of een paar druppels in het deeg druppelen. De zure smaak vermindert de zoute smaak.
4. Als het dessert al klaar is, moet u het van boven met jam besprenkelen of met poedersuiker bestrooien.
5. Niet gebakken deeg kunt u aanvullen met iets vets, bijvoorbeeld zure room, room of kokosmelk. Deze producten balanceren het gerecht perfect.
6. Onze favoriete manier — maak een tweede portie ovenschotel zonder suiker en zout en meng deze met de te zoute massa.
7. Maak een romige honingsaus. Neem 5 eetlepels zure room en 3 eetlepels honing, meng. Zet het anderhalf uur in de koelkast. Giet het over de bereide ovenschotel. De zoete kou stabiliseert de situatie.