Voeding is een onlosmakelijk onderdeel van het menselijk bestaan. Hoe het alledaagse voedsel dat wij consumeren, het lichaam beïnvloedt van zwangere en zogende vrouwen, kinderen en personen die willen afvallen.
In 2002 werd in een dorp in Kabardino-Balkarië een lamsvlees-sjaslick gemaakt van 106 meter lang. Hiervoor was 100 kg uitgelezen vlees nodig en twee dagen werk van koks.