Sinaasappelschillen: gunstige eigenschappen en contra-indicaties

Van alle vruchten geven veel mensen de voorkeur aan de sinaasappel. Dat is niet verwonderlijk. Deze vrucht heeft niet alleen een exotische smaak, maar bevat ook een grote hoeveelheid nuttige stoffen. De schil van de vrucht, of zoals die correct wordt genoemd – de zest, heeft ook vele geneeskrachtige eigenschappen.

Het is geen geheim dat zest op grote schaal wordt gebruikt, zowel in de geneeskunde als in de cosmetica. Al op school leerden we dat sinaasappels en andere citrusvruchten veel vitamine C bevatten. Maar het blijkt dat dit slechts een klein deel is van wat de vrucht te bieden heeft. De vrucht is rijk aan bètacaroteen, foliumzuur, flavonoïden enzovoort. Regelmatige consumptie van de sinaasappel en zijn schil vermindert aanzienlijk het risico op kankers in het maag-darmkanaal en de keel. Deskundigen hebben aangetoond dat deze vrucht zeer gunstig is voor hartpatiënten, vooral voor hen met een verhoogd risico op een hartaanval.

Samenstelling en caloriegehalte

Sinaasappelschil bevat van nature weinig calorieën, daarom raden diëtisten het vaak aan aan dames die op hun lijn letten. Wat is de samenstelling van sinaasappelschillen:

• vitaminen B, A, E en C;
• voedingsvezels;
• flavonoïden.

Het caloriegehalte van sinaasappelschil bedraagt 97 kcal, waarvan:

• eiwitten – 1,5 g;
• vetten – 0,3 g;
• koolhydraten – 25 g.

Per 100 g sinaasappelschillen zijn koolhydraten ongeveer 8–9%, eiwit 2–3%, vetten zijn volledig afwezig.

Mineralen in de sinaasappelschil:

• calcium;
• ijzer;
• magnesium;
• natrium;
• kalium;
• fosfor;
• seleen;
• magnesium;
• zink;
• koper.

Waarom sinaasappelschillen gezond zijn

Algemene voordelen

Veel mensen hebben deze vraag al vaak gesteld. Waarom is sinaasappelschil nu eigenlijk zo gezond, en waarom raden artsen het aan om te consumeren?

1. De schillen bevatten aanzienlijke hoeveelheden citroenzuur en pectinezuur, fytonciden, die op hun beurt natuurlijke antibiotica van natuurlijke oorsprong zijn. Fytonciden vernietigen alle schadelijke micro-organismen. Dit verklaart waarom onze voorouders sinaasappelschillen gebruikten bij de behandeling van zweren en wonden.
2. Dankzij het vermogen om cholesterol uit het menselijk lichaam te verwijderen, wordt sinaasappelschil gebruikt voor de behandeling en preventie van atherosclerose. Bovendien stellen deskundigen dat deze vrucht het humeur en de vitaliteit kan verbeteren, en zij raden aan om de schil vaak in gerechten te verwerken, bijvoorbeeld bij vlees, in salades, in banketbakkerijproducten, in thee, enz.
3. Bij het gebruik van sinaasappelschillen verlopen alle processen in het lichaam veel beter. De schil is zeer nuttig bij misselijkheid en brandend maagzuur.
4. Voor de behandeling van hoest, keelverkoudheid en astma wordt vaak poeder van sinaasappelschil gebruikt. Dit mengsel lost het slijm op dat zich in de luchtwegen heeft opgehoopt. Bij een acute respiratoire aandoening (ARVI) is het nuttig om een inhalatie met sinaasappelschillen te doen. Als u niet de mogelijkheid of de tijd heeft voor een dergelijke procedure, leg de schillen dan neer in de ruimte waar de patiënt zich bevindt. De schillen dienen in dat geval niet alleen als een natuurlijke inhalator, maar ook als luchtverfrisser.
5. Het is geen geheim dat de sinaasappelschil rijk is aan etherische oliën, die op hun beurt worden beschouwd als een van de beste ontstekingsremmende en antimicrobiële middelen. Dit bestanddeel van de sinaasappel kan ook de processen in de darmen verbeteren en de afscheiding van zuren in het maagsap reguleren.
6. De sinaasappelschil is nuttig voor het ontlasten van de lever.
7. Bovendien versterken de etherische oliën in de schillen het immuunsysteem en het zenuwstelsel van de mens. Artsen raden het gebruik ervan aan bij mensen die aan slapeloosheid lijden en vaak blootstaan aan stress en paniekaanvallen.
8. Mensen die regelmatig sinaasappel en de schil ervan in hun voeding opnemen, hebben geen verstoring van de zoutbalans en lijden niet aan vochtophoping in het lichaam. De schillen zijn ook een goede manier om het lichaam te reinigen van afvalstoffen en giftige stoffen.
9. De schillen van deze vrucht zijn een onmisbaar ingrediënt in de cosmetica. Er worden scrubs en maskers van gemaakt. Na dergelijke behandelingen wordt de huid zijdezacht en vervagen kleine rimpels. Het is heel eenvoudig om zulke maskers ook thuis te maken. Het volstaat om aan de vrucht room met het hoogste vetgehalte toe te voegen. De hele crèmeachtige massa moet op het gezicht en het decolleté worden aangebracht.

Voor vrouwen

Het vrouwelijk lichaam veroudert sneller dan het mannelijke, daarom raden deskundigen aan om sinaasappelschil te eten. De schil bevat antioxidanten die het verouderingsproces vertragen en een gunstige invloed hebben op de conditie van de huid. Door de schil regelmatig te eten, blijft uw huid lang zacht en stevig. De stoffen die erin zitten, voorkomen ook het ontstaan van kanker.

Naast antioxidanten bevatten sinaasappelschillen limonoïden, die zeer nuttig zijn voor het vrouwelijk lichaam (ze voorkomen de ontwikkeling van kanker aan de borst en de darmen).

Voor mannen

Eerder in het artikel spraken we over het feit dat de citrusvrucht rijk is aan vitamine C. Voor mannen is het gunstig omdat het de spermaproductie bevordert en de kwaliteit ervan aanzienlijk verbetert. Bij het plannen van een kind moet een man dagelijks sinaasappels en de schillen ervan in zijn dieet opnemen. Om genetische veranderingen in het sperma te voorkomen die later een negatieve invloed kunnen hebben op de gezondheid van het kind, is één tot twee stuks per dag voldoende.

Tijdens de zwangerschap

De etherische olie in sinaasappelschil verdient bijzondere aandacht. De geur van dergelijke oliën geeft het lichaam energie, verbetert de stemming en gaat op bekwame wijze om met stress en neurosen. Haast u niet om sinaasappelschillen weg te gooien, leg ze op een schoteltje en laat ze in de kamer staan. Na een tijdje zal hun geur de hele kamer vullen en een zwangere vrouw beschermen tegen depressie en slechte gedachten. Als een zwangere vrouw voortdurend van de citrusgeur wil genieten, moet u de schil fijnsnijden en drogen.

Het is ook zeer nuttig voor de aanstaande moeder om thee te drinken van gedroogde sinaasappelschillen. Het recept voor deze genezende thee is eenvoudig: giet twee eetlepels gedroogde schillen met kokend water (ongeveer 250–300 ml) en laat het trekken. Na een tot anderhalf uur is het aftreksel klaar om aan de thee te worden toegevoegd en te drinken. Suiker in deze thee kan het beste worden vervangen door een theelepel honing. Deze infusie met honing is zeer gunstig voor de aanstaande moeder en haar baby.

Artsen adviseren aanstaande moeders om sinaasappels en hun schillen te eten. Dit komt doordat ze de zeldzame vitamine B9 bevatten. Het helpt de kans op ontwikkelingsstoornissen bij het ongeboren kind uit te sluiten (uitzonderingen zijn alleen mogelijk bij allergie voor sinaasappels).

Tijdens de borstvoeding

Moedermelk is het gezondste voedsel voor een pasgeboren baby. Borstvoeding geven is een proces dat het kind de meest noodzakelijke en belangrijke eigenschappen (vitaminen) geeft, en het is ook een aanzienlijke besparing op speciale zuigelingenvoeding.

Voor moeders die borstvoeding geven, is het dieet erg belangrijk en is experimenteren met voedsel niet nodig. Raadpleeg bij vragen het beste een arts. Sinaasappels zijn hierop geen uitzondering; zo'n specifieke vrucht kan allergieën bij de pasgeborene veroorzaken. Omdat het spijsverteringsstelsel van een baby nog niet is gevormd, werkt het maag-darmkanaal meestal pas vanaf een half jaar goed.

Aanbevelingen van specialisten:

1. Als een van de familieleden van de jonge ouders allergisch is voor citrusvruchten, kan de zogende moeder het beste geen sinaasappelschil gebruiken. Allergie is een ziekte die op genetisch niveau kan worden doorgegeven. Het is ook raadzaam om citrusvruchten te vermijden als de baby vatbaar is voor diathese.
2. Als uw baby drie maanden of ouder is en u van plan bent citrussschillen te gebruiken, kunt u dit het beste testen met één partje sinaasappel (ontdaan van het witte vlies). Houd het kind gedurende 12 uur in de gaten. Als er geen veranderingen optreden, kunt u gerust zowel sinaasappelschil als de vrucht zelf eten. Let op: bij een allergische reactie kunnen niet alleen huidveranderingen optreden, ook veranderingen in de ontlasting zijn mogelijk. Dit proces kan tot twee dagen duren. Als er geen diarree optreedt, kan de jonge moeder doorgaan met het eten van kleine hoeveelheden sinaasappels en thee met schil drinken. De dagelijkse hoeveelheid is ongeveer een halve vrucht of twee theelepels gedroogde schil.
3. Specialisten raden categorisch af om dagelijks sinaasappel en de schil ervan te eten. Twee tot drie keer per week is voldoende.

Voor kinderen

Voor kinderen is het net als voor volwassenen nuttig om sinaasappels en schillen te eten, maar dit moet voorzichtig gebeuren om de ontwikkeling van een allergische reactie op de vrucht en andere citrusvruchten te voorkomen. Voor kinderen van vijf tot zeven jaar wordt aanbevolen niet meer dan één sinaasappel of één theelepel gedroogde schil per dag te gebruiken. Kinderartsen adviseren om sinaasappel en schil pas vanaf de leeftijd van 3 jaar aan de voeding van een kind toe te voegen.

Bij gewichtsverlies

Zoals bekend worden sinaasappels en schillen vaak gebruikt om af te vallen. Thee die is gezet met kruiden en sinaasappelschil verbrandt bij dagelijks gebruik vetten – een grote hoeveelheid vitamine C draagt hieraan bij. Wetenschappers hebben door middel van onderzoek bewezen dat sinaasappelschillen de eigenschap hebben om het proces van obesitas na gewichtsverlies af te remmen.

Sinaasappelschil is nuttig bij obstipatie: er zitten polysachariden in die obstipatie zowel verhelpen als voorkomen en het hele spijsverteringsstelsel van het lichaam versterken. Een correcte werking van het spijsverteringsstelsel op zich voorkomt de ophoping van overtollig vet in het lichaam.

Een plotselinge gewichtsafname kan een schadelijke invloed hebben op het menselijk hart. Het gebruik van sinaasappelschillen brengt de zuurgraad in het lichaam in balans en verbetert de werking van het hart- en vaatstelsel. Ook de bloedsuikerspiegel is belangrijk voor het lichaam – het gebruik van sinaasappelschillen in de vorm van thee brengt deze waarde in balans.

De vrucht zelf is zeer populair geworden onder jonge vrouwen die met overgewicht worstelen. Ten eerste is hij het hele jaar door verkrijgbaar, ten tweede is ook de prijsstelling aangenaam verrassend en ten derde krijgen we bij de aankoop van een sinaasappel nuttige stoffen voor het lichaam binnen, niet alleen via het vruchtvlees maar ook via de schil (zogenaamd minimale afval).

Sinaasappelschil kan op veel manieren worden gebruikt. Voor de bestrijding van overgewicht kunt u het beste thee van kruiden en schillen zetten. Voor een dergelijk aftreksel kunt u zowel gedroogde als verse schillen gebruiken. Gedroogde schil wordt meestal in twee vormen gebruikt: fijngehakt of tot poeder gewreven.

In citrusthee raden deskundigen aan om verschillende specerijen toe te voegen, zoals kaneel, kruidnagel, honing enz. Vergeet niet dat u de sinaasappelschil voor gebruik zorgvuldig moet wassen. Als het niet wordt aanbevolen om gewone zwarte thee koud te drinken, kan deze drank ook afgekoeld binnen twee uur worden gedronken.

Als er yoghurt of afslankcocktails in uw voeding voorkomen, kunt u daar gerust sinaasappelzest aan toevoegen.

Sinaasappelschillen in de geneeskunde

Een vrucht als de sinaasappel is een onmisbare 'arts' in het gezin. Hij bevat een grote hoeveelheid nuttige stoffen die niet alleen veel ziekten helpen genezen, maar ook het ontstaan ervan helpen voorkomen.

1. Hoe verlaagt u een hoge temperatuur? Giet kokend water over sinaasappelpartjes samen met de schillen en laat 40–45 minuten trekken. Neem dit elke 1,5–2 uur in. Als u een dergelijk aftreksel 's ochtends drinkt, zal tegen zonsondergang zelfs de hoogste temperatuur langzaam beginnen te dalen. Deze methode is goed omdat zij geschikt is voor mensen van elke leeftijd (behalve voor mensen die gevoelig zijn voor allergische reacties).
2. Het beste middel tegen een kater is fijn geraspte sinaasappelschil samen met het vruchtvlees; giet er kokend water over en laat het 40–45 minuten trekken. Het is het beste om een dergelijk aftreksel te zeven en voor de maaltijd te nuttigen.
3. Een andere manier om van een kater af te komen, is om in een glas versgeperst sap met schillen één eidooier toe te voegen, goed te roeren en dit direct na het ontwaken op te drinken.
4. Een vrouw hoeft bij een hevige menstruatie niet naar de apotheek te rennen; het is voldoende om een aftreksel van sinaasappelschillen te hebben en dit gedurende de dag in te nemen.
5. Sinaasappelsap met zest en vruchtvlees verhelpt obstipatie.

Toepassing in de cosmetologie

Tegenwoordig gebruiken cosmetologen uit alle landen sinaasappelschillen in hun productie. Zo brengen wereldwijde fabrikanten gezichtsmaskers op basis van sinaasappelzest op de markt. Een dergelijk masker kunt u ook thuis maken. De sinaasappelschillen moeten fijn worden gesneden, aan kwark met het hoogste vetgehalte worden toegevoegd, met olijfolie worden aangemaakt en met een staafmixer worden gemengd. Laat het een half uur op het gezicht zitten.

Een masker dat het gezicht een gezonde kleur geeft: giet sinaasappelsap met zest over 1–1,5 eetlepel lindebloesem en laat 15–20 minuten staan. Voeg vervolgens aan het aftreksel 1 theelepel honing, 1 theelepel citroensap en 1 eetlepel yoghurt met het hoogste vetgehalte toe. Mix met een blender (mixer) tot een zo homogeen mogelijke massa. Breng het kant-en-klare masker aan en laat het 30–40 minuten op het gezicht zitten. Als u een dergelijk masker elke dag gebruikt, zal de gelaatskleur al binnen korte tijd natuurlijk en gezond worden.

Een masker dat de poriën van het gezicht reinigt: maal havervlokken in een blender tot meel, giet het eerder bereide aftreksel van sinaasappelschillen erover en klop een eidooier erdoor. Maal alles tot een homogene consistentie en laat het 30 minuten op het gezicht zitten.

Nadelen en contra-indicaties

Hoewel de sinaasappel rijk is aan nuttige stoffen, heeft hij bepaalde contra-indicaties. Hij mag niet door de volgende mensen worden gegeten:

• met een maagzweer;
• problemen met het spijsverteringsstelsel;
• de diagnose diabetes mellitus of een verhoogde bloedsuikerspiegel.

Tandartsen over de hele wereld hebben herhaaldelijk gesteld dat overmatige consumptie van sinaasappel het tandglazuur aanzienlijk kan beschadigen. Artsen adviseren om na elke consumptie van de citrusvrucht en de schil de mond grondig te spoelen. Ook moet u niet vergeten dat er een allergische reactie op sinaasappel kan optreden bij frequente consumptie van het fruit, vooral bij mensen met overgewicht.

Hoe kiest u een sinaasappel voor de zest

Wanneer u naar de markt of de winkel gaat, wilt u een goede zoete sinaasappel kiezen. Zoals bekend zijn de gezondste vruchten zoet. Er zijn bepaalde criteria en tips die u moet volgen bij het kiezen van citrusvruchten.

Het sinaasappelseizoen begint gewoonlijk eind november en begin december (afhankelijk van de regio) en duurt tot eind maart en begin april. Als u fruit koopt in de maanden buiten het seizoen, is de kans groot dat u schadelijke chemicaliën tegenkomt. Meestal komen citrusvruchten bij ons uit Turkije, Egypte, Zuid-Afrika en Peru. Vermijd onmiddellijk sinaasappels uit Zuid-Afrika en Peru, omdat de oogst vanwege de afgelegen regio onrijp wordt geoogst en met chemicaliën wordt behandeld.

Aanbevelingen voor het kiezen:

1. Voel aan de vrucht; als deze zacht is, is hij van binnen beginnen te bederven. Een te harde sinaasappel is ook niet geschikt; hij zal zuur zijn met een lichte bitterheid.
2. Schat altijd het gewicht in uw hand; als de vruchten te licht zijn, kunt u ze beter niet nemen, ze zijn van binnen al begonnen uit te drogen.
3. Een rijp fruit heeft altijd een karakteristieke aangename geur; wees dus niet lui om eraan te ruiken voor de aankoop.
4. De standaardkleur van de sinaasappelschil moet helder oranje of oranjegeel zijn (een sterk oranje kleur met karakteristieke gele vlekken geeft aan dat de sinaasappel onrijp is geplukt en met chemicaliën is ingespoten).
5. Koop geen fruit waar stickers op zijn geplakt.
6. Wat de dikte betreft, is het niet zo belangrijk hoe de schil is, maar vruchten met een dikke schil zijn beter beschermd tegen chemische behandeling. Als de schil echter te dik en bobbelig is, kunt u dat fruit beter niet kopen.
7. De zoetste en lekkerste sinaasappels zijn die met een zogenaamd 'navel' (op de plaats van de vruchtbeginsel).
8. Sommigen beweren dat hoe groter het fruit, hoe beter de kwaliteit. Deze mening is onjuist. Zo'n fruit bevat veel water en een klein percentage voedingsstoffen.

Op basis van het bovenstaande kunt u concluderen dat u beter middelgrote sinaasappels kunt kopen.

Hoe verwijdert u de zest

De schil van een sinaasappel is de buitenste laag van de citrusvrucht zonder het witte zachte gedeelte dat direct onder de oranje laag zit. Daarom wordt de schil zeer voorzichtig en zorgvuldig verwijderd om alleen de bovenste laag te nemen. Hieronder wordt beschreven hoe u zelf (onder 'huiselijke' omstandigheden) de schil van het vruchtvlees kunt scheiden. Dit proces is helemaal niet moeilijk, zoals het op het eerste gezicht lijkt.

Voorbereiding van de vrucht

Sinaasappels moeten, net als ander fruit, voor consumptie grondig worden gewassen. Deze procedure is vooral belangrijk als u de sinaasappelschillen verder wilt gebruiken. Het beste kunt u de vrucht met een spons schrobben.

Hoe u de zest met een rasp van de sinaasappel haalt

Voor deze handeling moet u een rasp nemen met stabiele randen aan het uiteinde, zodat deze niet over de tafel glijdt. Volg verder de volgende aanbevelingen:

1. U moet alleen de oranje laag (de schil) raspen, zonder het witte deel en het vruchtvlees van de sinaasappel te raken.
2. Draai de sinaasappel geleidelijk en herhaal de bovenstaande stappen totdat er geen oranje laag meer is.

Handige tips

Om een kwalitatief en heilzaam product te krijgen, moet u aan bepaalde voorwaarden voldoen. Bijvoorbeeld:

1. Probeer voor de bereiding van sinaasappelschil zonder andere smaken die tijdens het weken kunnen worden opgenomen, biologische vruchten te kopen die niet chemisch zijn behandeld.
2. Het beste kunt u sinaasappels kopen met een dikke en veerkrachtige schil.
3. Om de sinaasappelschil veel gemakkelijker te kunnen verwijderen, worden de vruchten eerst gekoeld. Na deze procedure laten de schillen heel makkelijk los.
4. Het gerecht waaraan u de schil wilt toevoegen, krijgt een sterke sinaasappelgeur als u zeer fijne kruimels gebruikt.
5. Als citrusvruchten voornamelijk worden gebruikt voor de schil, kunt u ze het beste in de vriezer bewaren. Van bevroren vruchten is de bovenste laag veel gemakkelijker en handiger te verwijderen.

Hoe u sinaasappelschillen droogt

1. Was de vrucht grondig om de bovenste laag te verwijderen waarmee de sinaasappel is behandeld.
2. Droog de vrucht grondig om schimmelvorming te voorkomen.
3. Maak voorzichtig een snee rond de diameter van de sinaasappel en verwijder alleen de schil.
4. Verwijder alle witte vezels.
5. Snijd de schil in kleine stukjes, leg ze in een enkele laag en laat ze in een goed geventileerde ruimte of in de buitenlucht in de schaduw drogen.

Hoe u de schil bewaart

Er is een beproefde methode om sinaasappelschillen te bewaren. U moet de schil fijn raspen (zonder de witte vezels), mengen met kristalsuiker of poedersuiker in een verhouding van één op twee, en dit mengsel in de vriezer doen.

Mag men sinaasappelschil eten?

Sinaasappelschil kunt u in elke vorm gebruiken:

• smoothies;
• salade;
• marmelade, enz.

Wat kunt u maken met sinaasappelschillen: recepten

Er zijn talloze manieren en recepten voor gerechten met sinaasappelschillen. Bijvoorbeeld:

• jam;
• Turkse thee;
• sinaasappellikeur;
• compote;
• sukade;
• kwarkpaasbrood met sinaasappelschil, enz.

Gekonfijte kalmoes

Voor de bereiding hebt u de volgende ingrediënten nodig:

• 500 g schil;
• 400 ml water;
• 600 g suiker;
• 4 el citroensap;
• 1 steranijs;
• 1 vanillestokje;
• 3 stuks pimentkorrels.

Bereiding van de sukade:

1. Breng ongeveer 3 liter water aan de kook.
2. Doe de sinaasappelschillen in een pan met kokend water, breng opnieuw aan de kook en kook 3–4 minuten.
3. Spoel de schillen in een vergiet af onder stromend water.
4. Herhaal het kookproces nogmaals, haal de schillen eruit en laat ze uitlekken.
5. Maak vervolgens de siroop. Neem een pan van drie liter, giet er 400 ml water in en voeg suiker toe (de hoeveelheid staat hierboven in de lijst met benodigde ingrediënten), citroensap, vanille, steranijs en peper (met een mes geplet).
6. Laat de siroop 6–7 minuten koken en voeg daarna de sinaasappelschilletjes toe. Laat het mengsel een uur tot anderhalf uur in de pan sudderen.
7. Zodra het mengsel op kamertemperatuur is afgekoeld, zet u de pan een etmaal in de koelkast.
8. Giet de rest van de siroop af. Snijd de schillen in blokjes.
9. Leg de schilletjes op bakpapier en laat ze drogen (op natuurlijke wijze of in de oven op 80 °C; het hele proces duurt ongeveer 6,5–8 uur).

Jam

Benodigde producten:

• 2 sinaasappels;
• ¼ citroen;
• 1 kopje water;
• 2 kopjes suiker;
• 1 kopje sinaasappelsap.

Bereiding:

1. Verwijder de schil van het fruit. Pers het sap uit het vruchtvlees.
2. Giet water over de schillen en kook ze 6 minuten, giet daarna het water af. Giet vervolgens opnieuw water erbij en kook de schillen. Herhaal deze procedure drie keer om de bittere smaak te verwijderen.
3. Meng in een andere pan 1 kopje water met 1 kopje sap en 2 kopjes suiker en kook de siroop op laag vuur niet langer dan 15 minuten.
4. Voeg daarna de schilletjes toe aan het kokende mengsel en giet het sap erbij dat uit ¼ citroen is geperst.
5. Laat het mengsel ongeveer 35–40 minuten koken; het moet indikken.
6. Giet de jam heet in schone potten.

Tinctuur

Wat u nodig hebt voor de bereiding:

• 500 ml alcohol (volgens het recept 96%);
• 1 kg sinaasappels;
• 340 g suiker;
• 1 l water.

Bereiding:

1. Doe de zeste in een glazen pot en giet er alcohol over. Laat het mengsel een week trekken; het moet echter om de 2–3 dagen worden doorgeroerd.
2. Filter het mengsel na 7 dagen en maak siroop. Neem hiervoor een halve liter warm water en los de suiker erin op. Voeg daarna de resterende 0,5 l water toe.
3. Giet de alcohol weer bij de siroop en zet het geheel in de koelkast. Het mengsel moet 4 dagen op een koele plaats staan, totdat er bovenop een olieachtig laagje ontstaat.
4. Giet de arancello met behulp van een hevel van onderaf in een schone fles (er moet een olieachtig laagje op de wanden van de container achterblijven). De likeur is klaar en wordt gekoeld gedronken.

Mag men sinaasappelschillen aan konijnen geven?

De basis bij het fokken van konijnen en elk ander dier is hun voeding. Deze moet maximaal gebalanceerd zijn en nuttige stoffen bevatten zoals eiwitten, vetten, koolhydraten, vitaminen en mineralen. In de regel zitten al deze stoffen in groenten en fruit. Wat citrusvruchten betreft, moet u voorzichtig zijn met deze vruchten; ze kunnen een ernstige allergische reactie veroorzaken. Specialisten adviseren om deze vruchten niet te voeren.

Interessante feiten over sinaasappels

1. In Californië bestaat een wet die het verbiedt om een bad te nemen en tegelijk een sinaasappel te eten (sinaasappelzuur kan bij vermenging met badschuim explosief zijn).
2. Versgeperst sinaasappelsap helpt tegen brandend maagzuur.
3. De sinaasappelgeur staat wereldwijd op de derde plaats, na vanille en chocolade.

Foto van sinaasappelschillen