Hoe beïnvloedt visolie het menselijk lichaam?

De voordelen van zeevruchten, riviervis en sommige algen zijn al lang wetenschappelijk bewezen. Op basis van deze producten worden talloze voedingssupplementen en medicijnen geproduceerd. Een van de meest bekende al tientallen jaren is levertraan. Ja, de smaak en geur zijn specifiek, maar de heilzame eigenschappen zijn groot genoeg om compromissen te sluiten. Sommigen geven er de voorkeur aan het in capsules in te nemen, maar het is veel gezonder om het in onveranderde vorm te eten, door gerechten van vette vis op te nemen in het wekelijkse menu.

Algemene informatie over visolie

Sommige diëtisten adviseren magere vissoorten, anderen dringen erop aan om de voorkeur te geven aan vettere soorten. De reden voor de verschillen ligt niet in een enkel feit, maar in de context van deze adviezen. Als er bijvoorbeeld sprake is van een verstoring van het maag-darmkanaal en andere problemen met het spijsverteringsstelsel, dan wordt in eerste instantie een hele reeks producten uit het dieet verwijderd. Als er geen strikte beperkingen in de voeding zijn, is het raadzaam om uzelf regelmatig te trakteren op smakelijke zee- of riviervis met een vrij hoog vetgehalte. Tot deze soorten behoren:

• Kaspische sprot;
• lodde;
• haring;
• makreel;
• steur;
• sevruga;
• paling;
• zeelt;
• karper;
• bot;
• forel;
• meerval.

Al deze soorten zijn rijk aan Omega-3-vetzuren, die onmisbaar zijn voor een normale werking van het lichaam op elke leeftijd. Levertraan zelf is waardevol omdat het een bouwsteen is voor weefselcellen en de sleutel tot een normale hersenfunctie.

Een beetje geschiedenis

De massaproductie van levertraan werd opgestart in Noorwegen in de 19e eeuw. De basis voor de conclusies over de voordelen van dit product was de observatie van een lokale apotheker van de kustbewoners, wier dieet, in tegenstelling tot andere bevolkingsgroepen in het land, verplicht levertraan van kabeljauw bevatte. Zij onderscheidden zich door een benijdenswaardige gezondheid, weerstand tegen ziekten, en bij kinderen kwam rachitis minder vaak voor. De methode voor winning en verwerking van levertraan is van Meller, die zijn onderzoek in 1854 voltooide, praktische technologieën ontwikkelde en zich bezighield met de export van dit uiterst nuttige product.

Heilzame eigenschappen van visolie

Samenstelling van het product:

• Omega-3- en omega-6-vetzuren;
• fluor;
• jodium;
• broom;
• fosfor;
• vetoplosbare vitamines A en D;
• antioxidanten.

Een bijzonder kenmerk van visolie is de hoge snelheid waarmee het door het lichaam wordt opgenomen. Het hoopt zich niet op aan de zijkanten, maar wordt volledig gebruikt om het lichaam te ondersteunen.

Bij regelmatig gebruik wordt het risico op atherosclerose verminderd, blijven de vaatwanden elastisch, wat de kans op een beroerte verkleint. En ook:

1. De stevigheid van het skelet wordt gewaarborgd.
2. Een gezonde uitstraling van nagels en haar wordt behouden.
3. De stofwisseling wordt versneld.
4. Verouderingsprocessen worden vertraagd.
5. De weerstand van het lichaam tegen virus- en bacteriële ziekten neemt toe.
6. De celvernieuwing wordt versneld.
7. Gifstoffen en zware metalen zouten worden uitgescheiden.
8. De kans op netvliesloslating neemt af, het gezichtsvermogen en de functionaliteit van de bloedvaten van het oog worden ondersteund.
9. Denkprocessen worden versneld.
10. Het risico op trombose wordt verkleind.
11. De samenstelling van het bloed verbetert.

Belangrijk: Eicosapentaeenzuur, dat deel uitmaakt van visolie, is effectief bij de behandeling van emotionele labiliteit en depressies.

Voor ouderen wordt een kuur aanbevolen om het cardiovasculaire en zenuwstelsel te stabiliseren en het kraakbeenweefsel te herstellen. Zwangere vrouwen krijgen vaak visolie of producten met een hoog gehalte ervan voorgeschreven om complicaties bij de foetus te voorkomen. Visolie ondersteunt de schoonheid en gezondheid van de huid op elke leeftijd, wat vooral voor dames relevant is. Vanwege het vermogen om ontstekingsprocessen te verminderen, spierpijn te verlichten, het uithoudingsvermogen te vergroten en de prestaties te verbeteren, is het product gewild in sportvoeding.

De belangrijkste contra-indicatie voor het gebruik is individuele intolerantie. Ook wordt het product voorzichtig in het dieet geïntroduceerd bij allergie voor vis en bij kinderen jonger dan 3 jaar.

Let op: Visolie is niet geschikt om mee te koken, omdat het bij hoge temperaturen zijn heilzame eigenschappen verliest.

In welke vorm u dit product inneemt, is een kwestie van smaak. Het belangrijkste is dat het de gezondheid ondersteunt en natuurlijk is.