Rooibosthee (rooibos): gunstige eigenschappen en contra-indicaties

Thee en koffie – twee dranken die wereldwijd hun aanhangers hebben gevonden. Tegenwoordig let u steeds meer op uw gezondheid en geeft u de voorkeur aan speciale kruidenmengsels die het lichaam kunnen versterken en de immuniteit kunnen verhogen. Tot dit soort drankjes behoort ook rooibosthee.

Wat is rooibos

De naam 'rooibos' is afgeleid van de naam van de struik waarvan de bladeren en scheuten worden gezet om deze drank te bereiden. De plant heeft namelijk een rode kleur en 'rooibos' betekent dan ook 'rode struik'. Hij bereikt een hoogte van 2 tot 3 meter en de bladeren lijken meer op dennennaalden. Voor de bereiding worden gewoonlijk de scheuten en bladeren gebruikt. Hoewel de drank wereldwijd als thee wordt beschouwd, is dat niet helemaal juist, want de struik behoort tot de vlinderbloemenfamilie, dus het enige wat er aan thee doet denken is de manier van zetten.

Zuid-Afrika wordt beschouwd als het thuisland van rooibos. De oorspronkelijke bewoners van dat gebied ontdekten de wonderlijke en aromatische smaak van de thee. Zij beschouwden de drank als een geschenk van de goden dat het leven verlengt. Het meest wonderlijke is dat rooibos slechts op één enkele plek groeit. Alle pogingen om hem elders te kweken zijn volledig mislukt.

De Nederlanders waardeerden voor het eerst de eigenschappen van de kruidendrank in de 18e eeuw, en de allereerste schriftelijke vermelding ervan dateert uit 1772 en staat in de aantekeningen van de Zweedse natuuronderzoeker Carl Peter Thunberg.

Een eeuw later vond Benjamin Ginsberg de optimale manier om de grondstoffen te oogsten. Daarna verschenen er plantages en begon rooibos aan het begin van de 20e eeuw zijn zegetocht door de Europese landen.

In 1930 sprak dokter Nortier met Zuid-Afrikaanse boeren af om thee, of liever gezegd struiken, in grote hoeveelheden te verbouwen, zodat hij de wonderlijke kruidenthee kon maken en verkopen.

Momenteel wordt de plant geteeld in Zuid-Afrika in de Cederberg-vallei. De jaarlijkse productie bedraagt ongeveer 12.000 ton per jaar, waarvan de helft wordt geëxporteerd. De grootste exporteurs van rooibos worden beschouwd als Duitsland, Japan, Groot-Brittannië, de Verenigde Staten en Nederland.

De teelttechnologie is weinig veranderd sinds de tijd van de oude bewoners van het Zuid-Afrikaanse continent die de magische plant ontdekten. In juli en augustus worden de plantages ingezaaid met zaden van rooibos, die anderhalf jaar worden gekweekt. Vervolgens worden de krachtige struiken afgesneden en in bossen gebonden, die naar de industriële zone worden gestuurd. Daar maken meester-vakmensen de nu wereldwijd bekende magische rooibosthee.

Soorten en varianten

De soorten thee zijn afhankelijk van de verwerkingsmethoden die verband houden met fermentatieprocessen – de verwerking van grondstoffen, gebaseerd op het principe van het omzetten van het oorspronkelijke product in een ander met behulp van eigen enzymen.

Het is gebruikelijk om twee soorten van deze drank te onderscheiden: rode en groene. De groene kleur van de thee wordt verkregen door de grondstoffen direct na de oogst met stoom te behandelen. In dit geval stopt de fermentatie van de plant en krijgt deze een groene kleur.

In het geval van rode rooibos vindt het fermentatieproces op natuurlijke wijze plaats. Daarna worden de theebladeren tussen rollen gerold en gelaten om verder te drogen.

Ook qua smaak verschillen de dranken: groene heeft een meer uitgesproken kruidige geur en een zachtere smaak, terwijl rode een houtachtig-nootachtige smaak en een scherp aroma heeft. Liefhebbers van rode rooibos raden aan om stukjes aardbei, ananas, perzik of ander fruit toe te voegen. Hiermee krijgt rooibos een unieke smaak en een rijk aroma.

Tegenwoordig kunt u verschillende varianten van deze theedrank proberen, die worden verkregen door verschillende aroma's aan de basis toe te voegen. Bijvoorbeeld:

• Kalahari, waar korenbloembloemen en citroengras worden toegevoegd;
• vanille;
• Marrakech met sinaasappel;
• aardbei;
• met sinaasappel en amandel en andere.

Door verschillende theesoorten te proeven, kunt u het hele scala aan smaken van deze exotische drank ervaren, in combinatie met ingrediënten die een originele twist geven.

Samenstelling en caloriegehalte

In de zoektocht naar gezondheid, of beter gezegd om deze te behouden, is het erg belangrijk om de samenstelling van een product te kennen. Afrikaanse thee heeft ook zijn eigen calorieën en chemische samenstelling. Zo is het aantal kilocalorieën per 100 g gelijk aan 16, het vetgehalte 0,8, eiwitten 0,83 en koolhydraten 1,17.

Deze drank bevat calcium, fluoride, mangaan, ijzer, natuurlijke tetracycline, natrium, zink, kalium, vitamine C, A, P, E en ook B-vitaminen. Bovendien is de kruidenthee rijk aan flavonoïden (natuurlijke componenten die enzymen in het menselijk lichaam activeren), fytonciden (stoffen van biologische oorsprong die bacteriën en microscopische organismen kunnen doden en hun groei kunnen stoppen), etherische oliën, fenolcarbonzuren en antioxidanten.

Deze rijke inhoud van nuttige stoffen en sporenelementen heeft rooibos naar een leidende positie gebracht onder de dranken die bijdragen aan het behoud van de menselijke gezondheid.

Gunstige eigenschappen van rooibos

Algemene voordelen

Afrikaanse inboorlingen beschouwen de drank van rooibos als magisch en levensverlengend. Onderzoek door specialisten op deze gebieden heeft de vermoedens en mogelijk de kennis van de inwoners van de Republiek Zuid-Afrika gedeeltelijk bevestigd. Experts hebben bewezen dat deze wonderlijke thee een hele lijst van gunstige 'eigenschappen' heeft en dat de samenstelling ongeëvenaard is. Ook Japanse specialisten stemden hiermee in, en zoals bekend waardeert niemand de eigenschappen van thee zozeer als het wijze volk van Japan, dat al eeuwenlang de helende aard van vele kruidentheeën en mengsels bestudeert. Tot de gunstige eigenschappen van de drank uit Zuid-Afrika behoren de volgende:

• preventie van darmstoornissen bij mensen van elke leeftijd;
• bescherming van het hart en versterking van de vaatwanden;
• verlichting van allergische aandoeningen;
• verlichting van astmasymptomen;
• ontstekingsremmende werking;
• preventie van cariës;
• preventie van constipatie;
• antibacteriële werking;
• versterking van botweefsel;
• hulp bij het verminderen van misselijkheid en braken;
• normalisatie van de slaap;
• preventieve werking tegen cataract, eczeem en atherosclerose;
• natuurlijk antidepressivum dat niet verslavend is;
• gebruik bij antiparasitaire preventie en behandeling;
• positief effect op hersenactiviteit;
• verlaging van de bloeddruk;
• normalisatie van de leverfunctie.

En ook preventie van oncologische ziekten, omdat de aanwezigheid van een element als superoxidedismutase een manier is om actieve radicalen te bestrijden.

Mensen met nierstenen hoeven ook niet bang te zijn om thee te drinken, omdat er geen oxaalzuur in zit.

Het genezende effect van de drank wordt bereikt door antioxidanten en bijzondere plantcomponenten die afvalstoffen en gifstoffen uit het menselijk lichaam verwijderen, waardoor de interne omgeving wordt ontzuurd.

Voor vrouwen

Kortom, de heilzame eigenschappen van rooibos zijn moeilijk te overschatten, maar het is goed om apart het gunstige effect op het vrouwelijk lichaam te benadrukken.

1. De aanwezigheid van voldoende antioxidanten voorkomt verouderingsprocessen van de opperhuid.
2. De menstruatiecyclus wordt genormaliseerd.
3. De drank helpt bij de behandeling van huidziekten.
4. Voor vrouwen helpt de thee bij slapeloosheid, verhoogde prikkelbaarheid of een depressieve toestand.

Het is bekend dat vrouwen meer vatbaar zijn voor stress dan heren. Na een drukke werkdag is het zeker niet overbodig om een kopje van dit wonderlijke drankje te drinken, dat de onrustige vrouwelijke ziel kalmeert en verwarmt met de stralen van de Afrikaanse zon, weerspiegeld in elke druppel van de wonderbaarlijke elixer.

Voor mannen

Ook het sterke geslacht heeft behoefte aan steun en zorg, herstel van energie en fysieke kracht, en het verbeteren van de conditie. Met zijn geneeskrachtige eigenschappen kan rooibos mannen helpen bij de volgende problemen:

1. Als de mannelijke activiteit gepaard gaat met overbelasting en fysieke inspanning, kan de thee niet alleen het lichaam versterken, maar ook, door vermoeidheid weg te nemen, energie geven en verloren energie aanvullen.
2. Bovendien verhoogt de drank de mannelijke kracht, dus de sterke helft van de mensheid moet zich het plezier niet ontzeggen om van dit magische 'brouwsel' te genieten.
3. Nog een nuttige eigenschap is de hulp bij een kater. Het zit hem in het magnesium dat in de drank zit. Daarom verlicht de thee hoofdpijn, normaliseert de bloeddruk en kalmeert het zenuwstelsel. Het wordt aanbevolen om 0,25 theelepel thee in een glas kokend water te gieten en 15 minuten te laten trekken voordat u het drinkt. Dus voordat u aspirine of andere medicijnen tegen een kater slikt, moet u een kopje aromatische kruidenthee drinken die het 'lijden' van het lichaam wegneemt en alleen maar voordeel oplevert!

Tijdens de zwangerschap

De mooie helft van de mensheid, in een staat van zwangerschap, staat alerter tegenover alles wat haar omringt. Deze houding ontstaat bij aanstaande moeders ten opzichte van eten en drinken, want nu dragen zij niet alleen verantwoordelijkheid voor zichzelf, maar ook voor het kleine leven in hen.

Deskundigen, na onderzoek van de gunstige eigenschappen van rooibos, zijn tot de volgende conclusies gekomen:

1. De afwezigheid van cafeïne en tannine in kleine hoeveelheden stelt zwangere vrouwen in staat de drank te gebruiken zonder zich zorgen te maken over de gezondheid van de baby.
2. Het hoge ijzergehalte maakt de thee onmisbaar bij bloedarmoede tijdens de zwangerschap.
3. Het vermogen om constipatie en overmatige winderigheid, veelvoorkomende problemen bij zwangere vrouwen, te bestrijden, heeft ook een gunstig effect op aanstaande moeders.
4. Bij het drinken van de drank vindt verwijdering van overtollig vocht en vermindering van zwellingen plaats.
5. Vergeet ook de aanwezigheid van foliumzuur niet, een bijzonder belangrijk element in het eerste trimester van de zwangerschap.
6. Bovendien moet men tijdens de zwangerschap niet vergeten alle andere gunstige eigenschappen van de thee, die niet alleen geen schade zullen toebrengen, maar ook zullen helpen bij het bestrijden van toxicose en het versterken van het immuunsysteem van de moeder. Kennismaking met de kruidenthee raden deskundigen in dit geval aan te beginnen met klassieke varianten van de drank zonder toevoegingen en smaakstoffen.
7. Ongerustheid en slapeloosheid bij aanstaande moeders komen ook voor, dus voor het normaliseren van de slaap en kalmering is rooibos geïndiceerd!

In het eerste trimester wordt aanbevolen niet meer dan één kopje per dag te drinken, omdat het de eigenschap heeft de bloeddruk te verlagen. In het tweede en derde trimester kan de 'dosis' worden verhoogd tot twee of drie kopjes.

Tijdens de borstvoeding

De komst van de baby is in eerste instantie stress voor het vrouwelijk lichaam. Rooibosthee helpt de jonge moeder om te gaan met postpartum depressie en de lactatie te reguleren, waardoor de hoeveelheid moedermelk toeneemt, en het is ook hypoallergeen, dus het kan zonder zorgen worden gedronken.

Voor kinderen

De gunstige eigenschappen van de thee zijn bewezen door talrijke onderzoeken die de voordelen en positieve effecten ervan hebben bevestigd, niet alleen op het volwassen lichaam, maar ook op het kinderlichaam. De drank kan zelfs aan de allerkleinsten worden gegeven, want voor een optimale ontwikkeling zijn zink, kalium, fluoride en vele verschillende micronutriënten nodig, waar deze prachtige kruidenthee rijk aan is. Ook het positieve effect bij de bestrijding van kolieken bij zuigelingen is door onderzoekers bewezen. De thee kan worden gebruikt tijdens acute luchtweginfecties ter preventie en verhoging van de weerstand van het lichaam tegen infecties. Het gebruik van rooibos door kinderen leidt dus tot een correcte vorming van het immuunsysteem en het lichaam als geheel. Bovendien bevat het glucose, wat de smaak zoetig en aangenaam maakt voor kleine fijnproevers.

Bij gewichtsverlies

Afvallen is onmogelijk zonder een goed samengesteld dieet en lichaamsbeweging, maar als u ook deze theedrank gebruikt, zal het proces duidelijk verbeteren. Rooibos helpt overtollig water uit het lichaam te verwijderen, problemen met de stoelgang te verhelpen en het metabolisme te normaliseren. Diëtisten raden aan om de thee een uur voor het eten te drinken, omdat de eetlust vermindert en de wens om extra calorieën binnen te krijgen vanzelf verdwijnt. Maar vergeet niet dat u de drank zonder toevoegingen en niet met vijf lepels suiker moet drinken!

Rooibos in de geneeskunde

Momenteel zijn artsen in veel landen op basis van wetenschappelijke argumenten en onderzoeken naar de samenstelling en invloed van thee op de mens tot de conclusie gekomen dat het positieve effect van het drinken van zo'n drank niet alleen als preventie kan worden gebruikt, maar ook als een ondersteunend medicijn. De thee wordt aanbevolen bij de volgende aandoeningen:

• stralingsblootstelling;
• hartpathologieën;
• kankertumoren;
• osteoporose;
• hypertensie;
• cataract;
• diabetes;
• leverziekten;
• atherosclerose;
• allergie;
• eczeem;
• astma;
• chronische vermoeidheid;
• stress;
• neurosen;
• slaapstoornissen;
• voedselvergiftigingen;
• winderigheid;
• artritis;
• brandend maagzuur;
• verhoogd cholesterolgehalte.

Dus de gunstige eigenschappen van rooibos worden erkend door de officiële geneeskunde, en mensen die dagelijks thee drinken, zijn het directe bewijs van het unieke genezende effect van de Zuid-Afrikaanse schat.

Bij diabetes mellitus

Het is belangrijk om apart te benadrukken dat de theedrank kan worden gebruikt door patiënten die lijden aan een ziekte als diabetes mellitus. Het is algemeen bekend dat mensen met deze ziekte zeer zorgvuldig moeten letten op hun suikerinname om de situatie niet te verergeren.

De thee bevat de antioxidant aspalathine, die een gunstige antidiabetische werking heeft, namelijk het verlaagt de insulineresistentie, helpt de balans van de bloedsuikerspiegel onder controle te houden en vermindert de hoeveelheid schadelijke lipiden. Deze mysterieuze drank kan de ontwikkeling van diabetes type 2 voorkomen. Ook mag u niet vergeten dat de kruidenthee ook nuttig is voor mensen die tot de risicogroep behoren. Artsen raden aan om niet meer dan drie kopjes rooibos per dag te drinken.

Bij gastritis

Bij het onderzoeken van de invloed van de drank op verschillende menselijke organen, de voordelen en mogelijke schade, kwam de wetenschappelijke gemeenschap tot de conclusie dat rooibos een milde invloed heeft op het maag-darmkanaal, zonder verergering van de ontstoken slijmvliezen te veroorzaken, daarom wordt aanbevolen om twee tot drie glazen per dag te nemen. Het wordt echter afgeraden om hete rooibos te drinken, omdat de kruidenthee bij hoge temperatuur een maagkramp kan veroorzaken.

Bij acute virale luchtweginfecties

Veel mensen proberen tijdens het seizoen van de strijd tegen verschillende soorten infecties een middel te vinden dat de weerstand van het lichaam tegen verkoudheid en luchtweginfecties kan verhogen. Rooibosthee kan zo'n middel zijn. U dient hiervoor de groene variant van de drank te gebruiken, omdat deze meer antioxidanten bevat dan de rode variant. Het aftreksel van deze wonderbaarlijke plant kan worden gebruikt als slijmoplossend middel om het ophoesten van slijm te vergemakkelijken. Ook kunt u ermee gorgelen bij keelpijn en het uiteraard innemen om de infectie te bestrijden, uw algemene toestand te verlichten en uw immuunsysteem te versterken.

Bij pancreatitis

Een aandoening van de alvleesklier vereist bijzondere voorzichtigheid. Rooibosthee is een van de weinige dranken die niet verboden is bij pancreatitis. De aanbevolen dosering is drie tot vier kopjes per dag zonder toevoegingen, suiker of aroma's. U dient te onthouden dat rooibos in een zwak gezette vorm wordt gedronken.

Toepassing in de cosmetologie

Vrouwelijke schoonheid is altijd bezongen door dichters en kunstenaars, en vrouwen zelf hebben sinds onheuglijke tijden allerlei manieren gezocht om er nog mooier uit te zien. In de jacht naar eeuwige jeugd wendden mooie nimfen zich tot tovenaars en magiërs. De tijd van oude rituelen is voorbij, maar dames zoeken ijverig naar een elixer van de jeugd dat, als het de schoonheid niet kan vereeuwigen, deze ten minste kan verlengen. Rooibos kan zo'n elixer zijn, dat de jeugdigheid van de huid kan behouden, het lichaam kan reinigen en de jeugd van schoonheden kan verlengen, waardoor ze eindelijk gelukkig en tevreden zijn na zoveel zoeken!

Tegenwoordig wordt de plant gebruikt bij de productie van cosmetica van verschillende merken. Vooral populair zijn deze producten bij Amerikaanse vrouwen, die de hydraterende en verjongende werking van rooibos naar waarde hebben weten te schatten.

De unieke samenstelling van de plant helpt bij het bestrijden van mimiekrimpels en de eerste tekenen van veroudering, op dezelfde manier als professionele cosmetische preparaten dat doen.

Er bestaan vele recepten voor het bereiden van verschillende maskers en elixers die de huid kunnen herstellen en met nieuwe levenskracht kunnen vullen. Hier zijn er slechts enkele:

1. Om ontstekingen en eczeem te bestrijden, dient u een cosmetisch doekje te bevochtigen in de rooibosthee en dit op het gezicht te leggen. U dient vloeistof op kamertemperatuur te gebruiken. Voor een beter effect kunt u enkele druppels lavendelolie toevoegen. Zo'n kompres hydrateert en strijkt de huid glad, waardoor deze weer fluweelzacht, stralend en gezond wordt.
2. Om wallen onder de ogen te bestrijden, dient u wattenschijfjes te bevochtigen in het aftreksel van de geneeskrachtige thee en deze op de probleemgebieden te leggen, te ontspannen en vijf tot zeven minuten te wachten. Als u dit middel regelmatig gebruikt (een- tot tweemaal per week), zal het effect snel zichtbaar worden.
3. Om rimpels glad te strijken en een egale teint te verkrijgen, volstaat het om 1 theelepel thee toe te voegen aan een zelfgemaakt masker.
4. U kunt ook een aftreksel van rooibos gebruiken om uw gezicht te wassen in plaats van water. Neem hiervoor 1 theelepel thee op een kopje water, kook het en laat het afkoelen. Dit aftreksel is niet alleen geschikt voor het wassen van het gezicht, maar ook voor het spoelen van het haar. Trouwens, het gebruik van thee als spoeling helpt vrouwen om dik en glanzend haar te krijgen, precies zoals in de reclame van beroemde shampoos.
5. U kunt het aftreksel in ijsblokjes invriezen en 's ochtends uw huid 'wakker maken' met dergelijke 'lekkernijen'. Deze procedure activeert het verjongingsproces, voedt de huid met levengevend vocht en bestrijdt ontstekingen.
6. Nadat u het aftreksel vijf minuten heeft laten koken, moet u er een watje in weken en aanleggen op het meest problematische deel van de ontstoken huid of slijmvlies. Als gevolg van deze handelingen zal de ontsteking verdwijnen en zullen de roodheden verdwijnen.
7. Bij zonnebrand moet u thee zetten met 1 theelepel per kopje water, vijf tot zeven minuten laten trekken en vervolgens de ontstoken huid insmeren. Het effect zal alle verwachtingen overtreffen!
8. Om de poriën te verkleinen kunt u een masker maken van havermeel met appelazijn, citroen, honing en rooibos. Neem hiervoor 3 eetlepels havermeel, 1 theelepel appelazijn, 1 theelepel citroensap, 1 theelepel honing en 1 theelepel rooibosthee. Meng alle ingrediënten en breng een gelijkmatige laag aan op het gezicht, behalve op de huid rond de ogen. Na 5 minuten (niet langer laten zitten!) het masker afspoelen met warm water.
9. Het is ook mogelijk om de gezichtshuid thuis te verstevigen. Schoonheidsspecialisten raden aan om het volgende masker te maken: neem 1 eetlepel havermout, olijfolie, rooibosthee en 1 eiwit. Klop eerst het eiwit tot schuim, voeg dan de rooibos, olie en havermout toe. Breng dit masker aan op gezicht en hals en spoel het na 15 minuten af met warm water.
10. Voor de haargroei kunt u een aftreksel maken van klisblaadjes en rooibos. Neem gedroogde kliswortels en water in een verhouding van 1:10 en kook dit ongeveer vijftien minuten. Laat het dan ongeveer drie uur afkoelen en voeg rooibosaftreksel toe in een verhouding van 1:1. Spoel uw haar na het wassen met deze spoeling. Dit middel is geschikt voor dagelijks gebruik.
11. Om van de beruchte sinaasappelhuid af te komen, kunt u opnieuw uw toevlucht nemen tot de wonderbaarlijke thee. Voeg elke keer een sterke aftreksel toe aan het badwater en neem 7–10 minuten een bad. De gehate cellulitis zal verdwijnen en de huid wordt strakker. Bovendien helpen dergelijke baden om te ontspannen en nerveuze spanning los te laten.

Bij het maken van maskers, spoelingen en andere producten moet u toch geen voorzorgsmaatregelen verwaarlozen en een tolerantietest van de huid voor het cosmetische mengsel uitvoeren, omdat individuele intolerantie voor componenten een serieuze zaak is en heel wat problemen kan veroorzaken. Bovendien moeten mensen die vatbaar zijn voor allergische reacties ook voorzichtig zijn en een arts raadplegen.

Nadelen en contra-indicaties

Ondanks de grote verscheidenheid aan positieve eigenschappen heeft thee ook negatieve aspecten. Contra-indicaties van de drank:

1. Diabetici kunnen beter een arts raadplegen, omdat de drank glucose bevat.
2. Voor mensen met een lage bloeddruk wordt langdurig en regelmatig gebruik van kruidenthee eveneens afgeraden, omdat rooibos de bloeddruk verlaagt.
3. Bij bloedarmoede dient u thee alleen na de maaltijd te drinken.
4. Als belangrijkste contra-indicatie voor gebruik geldt individuele intolerantie. Daarom is het aan te raden om kennis te maken met deze geneeskrachtige drank in kleine porties, of beter gezegd in kleine slokjes. Bovendien heeft de thee een specifieke smaak en een enigszins scherpe geur.

Hoe te kiezen en te bewaren

Bij het kiezen van deze kostbare thee in een winkel of apotheek dient u de volgende regels in acht te nemen:

1. Lees voor de aankoop altijd de samenstelling op de verpakking. Goede thee mag uitsluitend natuurlijke ingrediënten van natuurlijke oorsprong bevatten (specerijen, kruiden, gedroogde bessen).
2. De droge thee moet los zijn en stukjes van gelijke grootte bevatten.
3. De aanwezigheid van stukjes takjes of schors in de thee duidt op een hoge kwaliteit van de drank, terwijl de aanwezigheid van gele bladeren op een lage kwaliteit duidt.
4. Bij het kiezen tussen losse thee en thee in zakjes kunt u beter voor de eerste kiezen, omdat deze een vollere smaak en geur heeft. Maar thee in zakjes doet niet onder voor losse thee wat betreft gunstige eigenschappen, dus u hoeft zich geen zorgen te maken dat er 'te weinig' vitaminen in het zakje zitten.

De thee dient u echter op een droge en koele plaats te bewaren. Het is daarbij beter om een speciaal keramisch of glazen potje met een goed sluitende deksel aan te schaffen, want hoe dichter deze aansluit, hoe langer de drank zijn gunstige stoffen, unieke smaak en aroma behoudt. De houdbaarheid van de thee is ongeveer anderhalf tot twee jaar.

Hoe u rooibos op de juiste manier zet en drinkt

Het bereiden van rooibos lijkt op het zetten van gewone thee. Bijzondere geheimen zijn er niet, maar er zijn wel regels:

1. Om te beginnen moet u de juiste vaat kiezen; deze kan in principe van alles zijn, maar deskundigen raden het gebruik van aardewerk af, omdat volgens hen het wonderbaarlijke aroma van de drank in dergelijke vaat verloren gaat. Voor het overige zijn er geen beperkingen. U kunt de thee zetten in een theepot, een glas of een thermoskan.
2. Voor één glas gekookt water neemt u 1 theelepel thee. Giet er kokend water op, laat het 5 minuten staan en giet het daarna af. Dit doet men om schadelijke micro-organismen en stof te verwijderen. Giet er vervolgens opnieuw kokend water op, wacht 5–7 minuten en geniet van de thee.
3. Echte liefhebbers van deze drank raden aan om hem te koken in plaats van er alleen kokend water op te gieten. Bij het koken wordt de kleur robijnrood en worden smaak en aroma voller.
4. Afgekoelde thee kunt u enkele dagen in de koelkast bewaren; de meeste gunstige stoffen blijven daarin vrijwel in hun oorspronkelijke vorm behouden. De thee zelf kunt u meerdere keren gebruiken, namelijk 3–4 keer, zonder dat de smaak of de gunstige eigenschappen aanzienlijk veranderen.
5. Bij het eerste gebruik kunt u beter stukjes ananas, aardbei, framboos, karamel enz. toevoegen. Zo kunt u genieten van de exotische smaak, aan de drank wennen en er elke keer van genieten.

Bovendien bestaan er verschillende recepten voor het bereiden van kruidenthee, zoals espresso van rooibos. Ja, echt! Van deze bijzondere plant kunt u echte espresso maken, maar dan wel heel gezond. Voor het eerst werd dit experiment uitgevoerd door de Zuid-Amerikaan Pretorius. Hij had een gewone espressomachine nodig. Hij koos een speciale variant rooibos en het resultaat was een drank die qua uiterlijk sterk lijkt op de beroemde koffie en zelfs dezelfde schuimlaag heeft. Pretorius patenteerde zijn uitvinding en na het verfijnen van het recept creëerde hij een hele 'thee-koffie'-richting, waartoe zowel espresso, rode latte als rode cappuccino behoren.

Het is onwaarschijnlijk dat u deze dranken zelf kunt bereiden, omdat het recept en de techniek gepatenteerd zijn, maar u kunt heel goed zelf een preventieve thee voor de versterking van de immuniteit zetten. Hiervoor heeft u nodig: 1 theelepel rooibos, één citroen en één sinaasappel, 1 theelepel salieblaadjes en, dienovereenkomstig, 1 glas water.

Neem een theepot of thermoskan, doe er de in kleine stukjes gesneden citrusschil, de thee, de salie in en giet er kokend water overheen. Laat 5–10 minuten trekken. Zo'n drank beschermt tegen verkoudheid en verwarmt u in de koude tijd van het jaar.

Er is ook een authentieke manier om de thee te zetten, waarbij per glas vloeistof 2 theelepels thee wordt gebruikt. Giet er kokend water overheen, laat 5 minuten trekken en kook het daarna nog 5 minuten. Bij deze zetmethode krijgt de drank een uitgesprokener kleur, aroma en smaak.

Naast de zetregels zijn er ook bijzonderheden bij het drinken van deze thee:

1. Om de negatieve invloed op de maag te minimaliseren, dient u een comfortabele temperatuur te kiezen en af te zien van overmatig hete consumptie.
2. Het is beter om geen suiker toe te voegen, omdat het de hoeveelheid nuttige stoffen vermindert en de smaak kan bederven.
3. Het wordt afgeraden om medicijnen met rooibos weg te spoelen.
4. Het is ook niet aan te raden om het op een lege maag te drinken.

Hoe vaak kunt u het zetten?

U kunt de thee tot 5–6 keer zetten.

Interessante feiten

1. Niet ver van Kuala Lumpur, in Maleisië, bevindt zich het enige museum ter wereld dat gewijd is aan thee uit Zuid-Afrika.
2. Als u kamerplanten water geeft met de restjes van de drank, zal dit hen, net als de mens, alleen maar ten goede komen.
3. Verrassend genoeg werkt de thee afhankelijk van het tijdstip van de dag anders op het lichaam: 's ochtends verkwikt het, 's middags geeft het kracht en verbetert het de stemming, en 's avonds helpt het om vermoeidheid kwijt te raken en in een gezonde en rustgevende slaap te vallen.
4. Rooibos kunt u niet alleen als drank gebruiken, maar ook als kruiderij bij veel gerechten, bijvoorbeeld bij kip, verschillende sauzen, enz. Ook wordt het toegevoegd bij de productie van marmelade, en sommige koks adviseren om in plaats van melk juist de aftreksel van de kruidenthee aan het bakrecept toe te voegen, wat de producten een verbazingwekkende zachtheid en soepelheid geeft.
5. In het begin plantten boeren uit Zuid-Afrika te veel struiken, omdat ze de werkelijke vraag naar de drank niet hadden ingeschat, waardoor de prijs zo sterk daalde dat rooibos voor bijna iedereen betaalbaar werd.
6. Momenteel, terwijl de meeste wetenschappers wereldwijd bezorgd zijn over de opwarming van de aarde, maken specialisten van het onderzoekscentrum in Zuid-Afrika voor de studie van de eigenschappen van rooibosthee zich ook zorgen over dit fenomeen. Zij zijn van mening dat de opwarming kan leiden tot het verdwijnen van deze unieke plant.

Dus het nut van het drinken van rooibosthee is bewezen, niet alleen door wetenschappers, maar ook door gewone mensen die door het te drinken hun algehele fysieke gezondheid konden verbeteren en van verschillende kwalen afkwamen. Maar toch moet men het wondermiddel niet beschouwen als een of andere panacee die ernstige ziekten kan genezen!

Deze thee is een soort erfenis van de verre en mysterieuze Zuid-Afrikaanse voorouders van de mensheid, die in staat waren om kennis over de geneeskrachtige eigenschappen van de magische drank door te geven aan toekomstige generaties, die van binnenuit geneest en het leven verlengt.

Kruidenthee is werkelijk uniek en kent zijn gelijke niet in de wereld, daarom zijn duizenden mensen er bewonderaars en liefhebbers van geworden. Ze lessen hun dorst ermee of drinken het gewoon en genieten van de unieke geur en mysterieuze smaak, die hen kan overbrengen naar de zongedrenkte valleien van Afrika, dat zijn geheimen zo zorgvuldig bewaart, maar soms genadig enkele schatten aan de mens afstaat.

Foto van rooibosthee