Tamarillovrucht: nuttige eigenschappen en contra-indicaties

In de schappen van winkels vindt u tegenwoordig vele verschillende soorten fruit. Een van de opvallende vertegenwoordigers is de tamarillo. Qua uiterlijk lijkt de vrucht op een tomaat, maar heeft een zeer verrassende smaak.

Wat is tamarillo

De vrucht wordt ook wel de vrucht van de tomatenboom genoemd. Tot voor kort was het niet bekend in Rusland. Alleen degenen die in het buitenland waren geweest konden de ongebruikelijke smaak waarderen. Maar tegenwoordig is de bijzondere vrucht te vinden in supermarkten.

Hoe ziet het eruit

Tamarillo groeit aan bomen die een hoogte bereiken van 6 m. Zo'n plant leeft ongeveer 15 jaar. De bladeren van de boom zijn groot en langwerpig. Ondanks zijn afmetingen kan de stam gemakkelijk breken door een sterke windvlaag. De vruchten vormen zich in trossen nadat de roze-witte bloemen met een aangename geur zijn uitgebloeid.

Tamarillo lijkt qua uiterlijk op een tomaat. De lengte overschrijdt niet 10 cm. De diameter van de vrucht is slechts 5 cm. Het oppervlak is zacht en glad, de vrucht heeft de vorm van een ei. Het vruchtvlees van de bijzondere vrucht kan variëren afhankelijk van de soort en rijpheid. Vaker vindt u tamarillo met oranje, geel of rood vruchtvlees. De zaden lijken op tomatenzaadjes, maar zijn iets groter. De schil is stevig, smaakt bitter en is altijd gelijkmatig gekleurd. Het vruchtvlees is redelijk smakelijk, maar heeft een lichte zurigheid.

Waar groeit het

Tamarillo groeit uitsluitend in warme landen, dichter bij de evenaar. Het heeft een tropisch klimaat nodig, waardoor de vruchten snel kunnen rijpen, terwijl ze zoetheid en aroma ontwikkelen. Dit fruit is te vinden in Nieuw-Zeeland. Dit land wordt beschouwd als de beste exporteur.

Soorten

Tegenwoordig worden drie hoofdsoorten fruit onderscheiden. Ze verschillen niet alleen in uiterlijk, kleur, maar ook in smaak:

1. Oranje. Het wordt ook wel goudkleurig genoemd. De vruchten van de tomatenboom van deze soort hebben sappig, vlezig vruchtvlees en zijn de grootste van alle soorten.
2. Rood. Dit is de populairste soort, die een heerlijke en harmonieuze smaak heeft. Het beste komt deze smaak tot zijn recht wanneer de vruchten vers worden gegeten. Het vruchtvlees bevat rode zaden, maar is zelf oranje. De schil kan, afhankelijk van de rijpheid, elke tint rood hebben. Vanwege de ongebruikelijke en aangename kleur wordt het product meestal gebruikt als decoratie voor verschillende gerechten.
3. Geel. De schil en het vruchtvlees van de vruchten zijn geel. Qua smaak lijkt tamarillo op een tomaat, maar dan zoeter. De vrucht lijkt ook uiterlijk op een groente.

Voor een eerste proeverij wordt aangeraden om rode vruchten te kiezen, omdat deze een meer uitgesproken smaak hebben.

Samenstelling en caloriegehalte

De vrucht bevat een groot aantal nuttige micronutriënten en vitaminen. De samenstelling omvat:

1. Vitaminen van de B-groep. Een grote groep met vele vitaminen. Elk ervan heeft een positief effect op specifieke systemen en organen. Het eten van tamarillo ondersteunt dus de werking van het zenuwstelsel, het maag-darmkanaal en het gezichtsvermogen.
2. Vitamine A. Ook nodig voor de werking van het immuunsysteem, ondersteunt de goede werking van het zenuwstelsel en is noodzakelijk voor de energiehuishouding.
3. Ascorbinezuur. Vitamine C is noodzakelijk voor de goede werking van de afweermechanismen van het lichaam. Het ondersteunt het immuunsysteem, helpt bij verkoudheid en vermindert het risico op complicaties bij verschillende aandoeningen.
4. Vitamine PP. Dit wordt nicotinezuur genoemd. Het is nodig voor de ondersteuning van het zenuwstelsel. De vitamine neemt deel aan oxidatieprocessen, helpt de ophoping van slechte cholesterol en de vorming van plaques te voorkomen (deze kunnen leiden tot beroertes en hartaanvallen).
5. Vitamine E. In het lichaam zijn cellen aanwezig die een negatieve invloed hebben. In de geneeskunde worden ze vrije radicalen genoemd. Het is vitamine E die hen vernietigt en het lichaam beschermt tegen hun schadelijke invloed. Daarnaast neemt de stof deel aan het herstel van celmembranen.
6. IJzer. Dit micronutriënt is nodig voor het proces van bloedvorming. Een tekort ervan veroorzaakt bloedarmoede. Een dergelijke verstoring leidt tot een algemene verslechtering van het welzijn, regelmatig donker worden voor de ogen bij een plotselinge verandering van lichaamshouding, misselijkheid en zwakte. In ernstige gevallen zijn flauwvallen mogelijk.
7. Kalium. De stof is nodig voor het lichaam om de intracellulaire druk te handhaven door het behouden van de juiste natrium-kaliumbalans.
8. Calcium. De vrucht bevat een grote hoeveelheid calcium, die nodig is voor de opbouw van botten. Het is een belangrijke component van botweefsel. Daarom wordt de vrucht aanbevolen bij aandoeningen van het bewegingsapparaat die verband houden met botafbraak.
9. Magnesium. Dit micronutriënt is nodig voor de goede werking van het hart- en vaatstelsel. Tamarillo bevat voldoende magnesium, wat een gunstig effect heeft op het hart.
10. Glucose. Afhankelijk van de soort bevat de vrucht suiker in verschillende hoeveelheden. Het ondersteunt de werking van de hersenen.
11. Fosfor. Een uiterst belangrijk micronutriënt zonder welke geen enkele chemische reactie in het lichaam plaatsvindt. Het is ook noodzakelijk voor botweefsel. Een tekort aan fosfor veroorzaakt een groot aantal ziekten en aandoeningen.

Tamarillo is niet alleen een vrucht met een verrassende smaak, maar ook een echte schatkamer van voedingsstoffen. Het eten van de vrucht in voldoende hoeveelheden heeft een gunstig effect op het lichaam.

Naast de rijke samenstelling helpt tamarillo om het figuur te behouden dankzij het lage caloriegehalte. Per 100 gram product bevat het slechts 50 kcal. Hierdoor kan de vrucht worden opgenomen in het dieet bij het volgen van vele diëten gericht op gewichtsverlies.

Nuttige eigenschappen van de tamarillovrucht

Algemene voordelen

De vrucht van de tomatenboom brengt onschatbare voordelen voor het lichaam dankzij zijn samenstelling. Tot de gunstige eigenschappen van de vrucht behoren:

1. Ondersteuning van het zenuwstelsel. Dit komt door de aanwezigheid van B-vitaminen in de samenstelling.
2. Versterking van het immuunsysteem. Tamarillo bevat voldoende vitamine C. Ascorbinezuur wordt beschouwd als een belangrijk element voor het immuunsysteem. Daarom is de vrucht nuttig bij verkoudheid, griep, acute luchtweginfecties en als preventie.
3. Verlichting van constipatie. De vrucht bevat voldoende vezels, wat helpt bij het aanpakken van stagnatieprocessen in de darmen.
4. Versterking van botten en tanden. Tamarillo staat bekend om het voldoende calciumgehalte, dat een onmisbaar en belangrijk bouwmateriaal is voor botweefsel.
5. Ondersteuning van het cardiovasculaire systeem. In de vruchten zit magnesium, zonder welke de werking van de hartspier verstoord raakt. Cardiologen adviseren hun patiënten om de vrucht zeker in hun dieet op te nemen.
6. Vermindering van het risico op kanker. Dit wordt bereikt door de aanwezigheid van antioxidanten in de samenstelling.
7. Verhoging van het hemoglobinegehalte. IJzertekort leidt tot bloedarmoede, die een negatieve invloed kan hebben op de algemene toestand en de oorzaak kan zijn van bepaalde afwijkingen bij de foetus tijdens de zwangerschap. Hemoglobine wordt in stand gehouden door het ijzergehalte in de vruchten.
8. Vermindering van oedeem. Deze eigenschap wordt veroorzaakt door de aanwezigheid van natrium in de samenstelling, dat de nodige balans handhaaft.
9. Reiniging van de darmen. Deze eigenschap wordt veroorzaakt door de aanwezigheid van vezels en sporenelementen, die een gunstige invloed hebben op de werking van het spijsverteringskanaal.

Een vrucht zoals tamarillo biedt onschatbare voordelen voor het lichaam vanwege het gehalte aan belangrijke sporenelementen en vitamines. Het consumeren ervan verbetert de conditie van de huid, het haar en de nagels, ondersteunt het immuunsysteem en vult de voorraad aan benodigde stoffen voor het lichaam aan.

Voor vrouwen

Tamarillo is gunstig voor het vrouwelijk lichaam omdat het een grote hoeveelheid vitamines bevat. Deze hebben een positieve invloed op de conditie van de huid, het haar en de nagels. Bovendien zit er calcium in de vruchten, dat een bouwmateriaal is voor botten, wat helpt het risico op gewrichtsaandoeningen die verband houden met weefselafbraak te verminderen.

Tamarillo bevat ook B-vitaminen, die een positieve invloed hebben op het zenuwstelsel. Vrouwen zijn vaker dan mannen vatbaar voor stress, en het eten van de vrucht helpt de normale psycho-emotionele toestand te herstellen en te behouden.

Voor mannen

Volgens statistieken hebben mannen het vaakst last van hart- en vaatziekten. Tamarillo bevat voldoende magnesium. Dit helpt de hartfunctie te ondersteunen en het risico op hartaanvallen en beroertes te verminderen.

Ook kan de vrucht van de tomatenboom de vorming van cholesterolplaques voorkomen, die zich op de wanden van bloedvaten beginnen te vormen. Deze vernauwen geleidelijk de doorgang, waardoor de bloedcirculatie verslechtert. Dit heeft gevolgen voor het hart en verhoogt het risico op acute hartstoornissen. Zo biedt tamarillo ook voordelen voor het mannelijk lichaam.

Tijdens de zwangerschap

Tijdens de zwangerschap is het belangrijk dat een vrouw verantwoord met haar voeding omgaat. Dit komt doordat veel producten later negatieve gevolgen voor het kind kunnen hebben.

Specialisten raden aan om zeker fruit, waaronder tamarillo, in het dieet op te nemen. Eet het echter met mate, in kleine hoeveelheden, net als andere producten. Deze benadering van voeding helpt het ontstaan van intolerantie bij het kind te voorkomen.

Het eten van de vrucht van de tomatenboom tijdens de zwangerschap kan een vrouw helpen haar verzwakte immuunsysteem te ondersteunen en het risico op verkoudheid te verminderen.

Ook helpt tamarillo tegen constipatie vanwege het vezelgehalte. Tijdens de zwangerschap hebben vrouwen vaak last van stagnatie in de darmen.

Tijdens de borstvoeding

De lactatieperiode is een belangrijke periode in het leven van kind en moeder. Een vrouw moet nog voorzichtiger zijn met haar voedingskeuzes, omdat alles wat de moeder eet in de borstvoeding terechtkomt.

Tamarillo kan tijdens de lactatie worden gegeten, maar pas een jaar na de geboorte van het kind. Eet de vrucht in kleine hoeveelheden en observeer de reactie van de baby.

De voordelen van tamarillo bij borstvoeding zijn het hoge gehalte aan vitamines en mineralen, die het immuunsysteem ondersteunen. Ook bevat de vrucht calcium, dat nodig is voor de versterking van de botten van het kind.

Voor kinderen

Specialisten raden aan om tamarillo aan kinderen te geven vanaf de leeftijd van 10 jaar. Dit helpt een negatieve reactie op de vrucht in de vorm van allergie te voorkomen. Allergie kan zich uiten als huiduitslag, jeuk, roodheid en irritatie. In zeldzame gevallen kan misselijkheid optreden.

In andere gevallen biedt de vrucht van de tomatenboom onschatbare voordelen voor het lichaam van het kind. Het bevat calcium, dat nodig is voor het versterken van botten en tanden. Daarnaast staat tamarillo bekend om het voldoende gehalte aan vitamine C, dat nodig is voor het immuunsysteem, het versnellen van het herstelproces en het verminderen van het risico op complicaties bij verkoudheid.

Bij gewichtsverlies

Diëtisten raden aan om tamarillo in het dieet op te nemen bij het volgen van bepaalde diëten gericht op gewichtsverlies en -behoud. Dit komt doordat de vrucht voldoende essentiële vitamines en mineralen bevat. Bovendien is het een caloriearm product. 100 g vrucht bevat slechts 50 kcal, wat geen invloed heeft op de figuur.

Fruit helpt niet alleen om het gewicht op peil te houden, maar ook om de voorraad noodzakelijke stoffen aan te vullen, terwijl negatieve gevolgen worden vermeden die kunnen optreden bij het constant volgen van een streng dieet.

Nadelen en contra-indicaties

Zoals elke vrucht kan tamarillo niet altijd gunstig zijn voor het lichaam. Experts raden af om de vrucht te consumeren bij individuele intolerantie of allergie ervoor. Dit omdat er ernstige gevolgen kunnen optreden.

Ook dient u de vrucht van de tomatenboom met voorzichtigheid te consumeren tijdens zwangerschap en borstvoeding, na eerst een arts te hebben geraadpleegd.

Het is belangrijk om niet te veel te eten, omdat overmatige consumptie kan leiden tot een allergische reactie en intolerantie. Allergie voor de vrucht uit zich in de vorm van huiduitslag, roodheid, zwelling van de huid, loopneus of hoesten. In ernstige gevallen is het mogelijk dat Quincke-oedeem of anafylactische shock optreedt.

Experts waarschuwen dat de vrucht van de tomatenboom met voorzichtigheid moet worden gegeten bij diabetes, omdat het een aanzienlijke hoeveelheid koolhydraten en glucose bevat.

Ook bij gastritis en colitis dient u een arts te raadplegen voordat u het product consumeert. Dit omdat tamarillo de darmwanden kan irriteren en een negatieve invloed kan hebben op het maagslijmvlies. Meestal wordt aanbevolen om het product gestoofd of gestoomd te eten.

Verder, als u tamarillo op de juiste manier en in kleine hoeveelheden consumeert, zal het product geen schade toebrengen aan het lichaam.

Hoe te kiezen en te bewaren

Enkele jaren geleden wisten maar weinig mensen van een product als tamarillo. Tegenwoordig kunt u het in grote supermarkten vinden. Het is niet moeilijk om de lekkerste vrucht te kiezen. Hiervoor moet u een aantal eenvoudige regels volgen:

1. Op het oppervlak mogen geen beschadigingen aanwezig zijn. Via deze beschadigingen dringen bacteriën in het vruchtvlees en het product begint snel te bederven.
2. De schil moet een egale kleur hebben, zonder deuken.
3. Let ook op de steel. Deze moet stevig tegen het oppervlak van de vrucht aandrukken.
4. Een rijpe vrucht heeft de eigenschap om na lichte druk terug te veren. Als er een deuk in het vruchtvlees achterblijft, is het beter om zo'n vrucht niet te kiezen.
5. Ook de producent is van groot belang. De lekkerste, kwalitatief beste vruchten worden uit Nieuw-Zeeland geleverd.

Het is belangrijk om te onthouden dat de kleur van het vruchtvlees niet altijd iets zegt over de rijpheid van de tamarillo. Het kan rood, oranje of geel zijn, afhankelijk van de variëteit.

Bewaar het product maximaal 10 dagen in de koelkast, in de groente- en fruitlade. Als de vrucht onrijp is, kunt u deze op een donkere en warme plaats leggen. Tamarillo kan ook worden ingevroren. De vruchten moeten dan wel worden geschild. Zelfs na invriezen verliest de vrucht zijn gunstige eigenschappen niet.

Hoe eet u tamarillo op de juiste manier

De vrucht wordt voornamelijk gegeten in gerechten zoals sauzen, salades en desserts. Het product is zeer geschikt als topping voor pizza, toevoeging aan vleesgerechten, soepen. Tamarillo wordt ook gebruikt voor het bereiden van buitengewoon smakelijke sandwiches.

De vrucht van de tamarilloboom wordt in de keuken gebruikt voor het maken van sap, mousse, marmelade en andere desserts. Het wordt ook vers gegeten. Het moet echter goed worden voorbereid.

Hoe maakt u het schoon?

Voordat u tamarillo eet of gebruikt in de bereiding, moet de schil worden verwijderd, omdat deze niet goed smaakt en taai is. Om dit gemakkelijk te doen, dompelt u de vrucht enkele minuten in kokend water. Daarna schraapt u de schil eraf.

Als u de vrucht vers eet, kunt u deze in tweeën snijden en met een lepel het vruchtvlees uitschrapen. Zo blijft alleen de schil over.

Culinair gebruik

De vrucht heeft een brede toepassing in de keuken dankzij zijn ongebruikelijke smaak. Hij wordt niet alleen gebruikt voor desserten, maar ook voor het bereiden van voorgerechten, hoofdgerechten, snacks en salades.

Jam

Van tamarillo, zoals van elke vrucht, kunt u jam maken, die een uitstekende aanvulling is op pannenkoeken, oliebollen. Voor de bereiding heeft u nodig:

• 450 g vruchten;
• 300 g vossenbessen;
• 350 g suiker;
• 10 kruidnagels.

U dient de tamarillo te wassen en de schil te verwijderen. Was de veenbessen en laat ze 20 minuten in koud water weken. Droog vervolgens de bessen, meng ze met de tamarillo en bestrooi alles met suiker. Roer alles door en voeg de kruidnagels toe. Deze geven een kruidig aroma aan de jam.

Het is beter om het verkregen mengsel ongeveer een uur te laten trekken. Dit is nodig zodat de bessen sap afgeven. Zet vervolgens alles op een laag vuur en kook na het koken 40 minuten, onder voortdurend roeren.

Was en steriliseer de potten grondig voor gebruik en droog ze vervolgens af. De deksels hebben ook een warmtebehandeling nodig. Een juiste sterilisatie helpt onaangename gevolgen zoals het versuikeren van de jam of schimmelvorming te voorkomen.

Laat de afgewerkte jam iets afkoelen, giet het in potten en sluit alle potten met de deksels. Zet de potten de eerste 3 dagen ondersteboven.

Galettes

Een van de populaire recepten zijn galettes met tamarillo en aardbeien. Eerst moet u het deeg bereiden. Daarvoor heeft u nodig:

• 180 g boter of margarine;
• 290 g bloem;
• 1 eetlepel suiker;
• een kwart theelepel zout;
• 100 ml koud water.

Doe alle ingrediënten voor het deeg in een grote kom en meng goed. Rol het deeg uit tot een platte schijf, wikkel het in plasticfolie en zet het een nacht in de koelkast.

Voor de vulling heeft u 7–8 verse vruchten nodig, die u van de schil moet ontdoen. Snijd ze vervolgens in ringen. Ook heeft u een kleine hoeveelheid aardbeien nodig, die u moet wassen en snijden.

Verdeel het deeg in een aantal kleine porties en rol elk uit tot platte rondjes. Leg vervolgens de tamarillo en aardbeien erop. Vouw de randen van de rondjes iets om zodat het sap niet lekt. Leg de galettes op een bakplaat, plaats in een voorverwarmde oven op 180 graden en bak 15 minuten.

Deze galettes zijn geschikt bij thee of koffie. Ze worden koud geserveerd.

Warme salade

Van tamarillo maakt u ook een warme salade, die een uitstekende aanvulling is op elke maaltijd. Voor de bereiding heeft u nodig:

• 300 g garnalen;
• 2 teentjes knoflook;
• 2 theelepels wijnsaus;
• 3 eetlepels olijfolie;
• 4 tamarillo's;
• 1 theelepel limoensap;
• 50 g pinda's.

Tamarillo moet worden geschild. Alleen het vruchtvlees is nodig. Kook ook de garnalen, pel ze en hak ze fijn. Voeg aan de garnalen de geraspte of fijngehakte knoflook, olie, saus, een snufje suiker, limoensap toe. Meng alles en laat het trekken.

Voeg de pinda's en tamarillo toe aan het mengsel en laat een uur staan om te marineren. Serveer door op borden te verdelen en naar smaak groen toe te voegen.

Tamarillo in beslag

De bereide vruchten van de tomatenboom volgens dit recept worden een heerlijk toetje. Voor de bereiding heeft u nodig:

• 5 tamarillo's;
• 2 repen chocolade;
• kokosrasp.

Allereerst de vruchten pellen. Dit kunt u doen door de vruchten 5 minuten in kokend water te dompelen. Smelt vervolgens de chocolade au bain-marie. Doop de vruchten in de chocolade, leg ze op een met olie ingevette bakplaat. Bestrooi alles met kokosrasp, zet in een voorverwarmde oven gedurende 10 minuten. Het toetje is klaar.

Dus wordt tamarillo niet alleen gebruikt voor het bereiden van toetjes. Het product wordt ook gebruikt voor soepen, salades. De vrucht geeft een unieke smaak en aroma aan het gerecht.

Kunt u het thuis kweken?

Tamarillo wordt steeds populairder. Tegenwoordig vragen veel tuinders, nadat ze deze wonderlijke vrucht hebben geproefd, zich af of men hem zelf kan kweken. Deskundigen beweren dat de gele variant het beste geschikt is. De vruchten zullen het meest op de moederplant lijken.

Maar het is belangrijk om een aantal regels in acht te nemen:

1. Haal de zaden het beste alleen met een pincet uit de vruchten. Zo worden ze niet beschadigd. Droog ze af voor het zaaien. Om de kiemkracht te verhogen, zet u ze een dag in de koelkast.
2. Plant de zaden in een ondiepe bak met vruchtbare grond op een diepte van niet meer dan 2 cm. De zaailingen verschijnen na 2 weken.
3. Verpot de zaailingen na een maand in aparte potten. Deze moeten een goede drainage hebben. Het is belangrijk dat de potten niet te groot zijn. De boom heeft geen grote wortels.
4. De planten hebben vochtige lucht en goede verlichting nodig. Zorg ervoor dat ze niet aan direct zonlicht worden blootgesteld, omdat dit schadelijk is.
5. In het warme seizoen kunt u de pot met de plant op het balkon of buiten zetten.
6. Vermijd blootstelling aan vorst en windstoten.
7. Geef dagelijks water. Doe dit het beste in de ochtend, vooral wanneer de tamarillo vrucht draagt.
8. Eenmaal per week heeft de plant bemesting nodig.

Tamarillo groeit ook uitstekend in de volle grond, zelfs in omstandigheden die ver van natuurlijk zijn. De boom kan op het terrein tot 4 m hoog worden en al in het tweede jaar vruchten dragen.

Om een goede oogst te krijgen, moeten droge bladeren worden verwijderd. Tamarillo is vrij gemakkelijk te verzorgen. Met de juiste zorg kan het 6-12 jaar vruchten geven.

Interessante feiten

Een vrucht als de tamarillo is nog niet zo lang geleden populair geworden in Rusland. Enkele jaren geleden wist bijna niemand ervan. Maar vandaag de dag worden de vruchten veel gebruikt in de keuken. Hier zijn enkele interessante feiten over de vruchten van de tomatenboom:

1. In januari 1967 gaf de Nieuw-Zeelandse veredelaar Thompson de vrucht zijn naam. Maar de vruchten waren al lang bekend.
2. Er wordt aangenomen dat de naam aan de vrucht werd gegeven voor reclamedoeleinden. Het hielp om potentiële kopers aan te trekken.
3. De naam is gevormd uit twee Franse woorden 'tama' (leider) en het Spaanse 'rillo'. Maar veel wetenschappers veronderstellen dat de vrucht zijn naam kreeg van 'amarillo'. In vertaling betekent het 'geel'. Die kleur hadden de vruchten van de tomatenboom toen zij voor het eerst werden opgemerkt in Zuid-Amerika.
4. In Nieuw-Zeeland, waar de tamarillo erg populair is, worden hele plantages van de vrucht verbouwd.
5. Ondanks de grote oogsten wordt het product in kleine hoeveelheden geëxporteerd. Dit komt doordat tamarillo's geen lage of hoge temperaturen verdragen, snel bederven en transport slecht verdragen.
6. Het product kan bij kamertemperatuur maximaal 5–7 dagen worden bewaard. In de koelkast kunnen de vruchten 14 dagen blijven liggen.
7. De tamarillo was al bekend tijdens de Tweede Wereldoorlog. De vrucht werd opgenomen in het dieet van soldaten van de deelnemende landen van de anti-Hitlercoalitie. Dit komt doordat het product de maag vult en de honger voor lange tijd stilt.
8. Dankzij de invloed op het zenuwstelsel kan de tamarillo hoofdpijn verlichten die wordt veroorzaakt door nerveuze overbelasting en stoornissen.
9. Ondanks het uiterlijk smaakt het product naar passievrucht.
10. De tamarillo behoort tot de vruchten. De nauwste verwanten van de plant zijn aardappel, tomaat en aubergine.
11. Dankzij zijn eigenschappen kan het product niet alleen als fruit worden gegeten (toevoeging aan desserts), maar ook als groente (onderdeel van voor- en hoofdgerechten, hapjes en salades).

De tamarillo is een vrucht die zich onderscheidt door een aantal unieke eigenschappen. Het heeft kenmerken van zowel een groente als een fruit. Dit maakt het breed inzetbaar in de keuken voor het bereiden van soepen, hoofdgerechten, hapjes, desserts en sappen.

De samenstelling van de tamarillo is vrij gevarieerd. De vrucht bevat een groot aantal sporenelementen en vitaminen die nodig zijn voor het functioneren van het hele lichaam. Maar de vrucht moet op de juiste manier worden gegeten. Om van de smaak te genieten, moet de schil worden verwijderd. Deze is namelijk vrij taai en kan de hele ervaring verpesten, vooral als de tamarillo voor de eerste keer wordt gegeten. Maar het is belangrijk om te onthouden dat overmatige consumptie van zo'n exotische vrucht onaangename gevolgen kan hebben zoals spijsverteringsstoornissen en allergische reacties.

Foto van de tamarillo