Groene koffiebonen: heilzame eigenschappen en contra-indicaties

De groene vruchten van de koffieplant zijn gewone bonen die niet aan hittebehandeling worden onderworpen. In sommige gevallen wordt ook de droogfase weggelaten om dit product te verkrijgen. Het resultaat is koffie met een ander uiterlijk, een andere geur en smaak.

Wie gewend is een drank te nuttigen bereid uit donkere bonen met een aangename geur, zal het uiterlijk en aroma van groene koffie waarschijnlijk niet waarderen, want qua geur doet dit product denken aan schimmel.

Koffie bereid uit groene vruchten heeft andere eigenschappen vergeleken met het gebruikelijke drankje. In de eerste plaats moeten de onaangename smaak- en aroma-eigenschappen van groene bonen worden opgemerkt. De laatste tijd wint dit product echter aan populariteit. Dit komt doordat groene cacaobonen een aantal positieve eigenschappen hebben.

Soorten groene koffie

Tegenwoordig zijn de belangrijkste leveranciers van groene koffie landen zoals India, Colombia, Brazilië. Er bestaan verschillende soorten van dit product.

Een van de varianten van groene vruchten zijn rauwe, niet gebrande groene bonen. Dergelijke bonen worden niet geroosterd. Dit type koffie draagt bij aan gewichtsverlies. Dit wordt verzekerd door de aanwezigheid van chlorogeenzuur in het product, dat tijdens het roosteren wordt afgebroken. Deze verbinding leidt tot de afbraak van vetten in de darmen, waardoor wordt voorkomen dat deze in de bloedbaan terechtkomen.

Er bestaan gewone, gebrande bonen van groene koffie. Ze ondergaan een bepaalde hittebehandeling, waardoor een aantal heilzame eigenschappen van het product verloren gaan. Omdat tijdens het roosteren de stoffen in de koffievruchten beginnen om te zetten in andere componenten. Zo wordt bijvoorbeeld bij blootstelling aan hoge temperaturen chlorogeenzuur afgebroken, waaraan groene koffie zijn populariteit dankt.

Dit type koffie heeft echter ook bepaalde voordelen. Het belangrijkste hierbij is het correct uitvoeren van het roosterproces van de bonen, omdat de mate van dit proces niet alleen de smaak- en aroma-eigenschappen beïnvloedt, maar ook de aanwezigheid van nuttige stoffen.

Thuis kan de hittebehandeling worden uitgevoerd in een koekenpan of met behulp van een oven. Het nadeel van een dergelijke zelfbehandeling is dat een onervaren persoon moeilijk de rijpheid van de bonen kan bepalen. Immers, in dat geval moet het binnenste van de bonen gaar zijn, maar tegelijkertijd mag de buitenkant van de vrucht niet verbranden.

Een andere vorm van groene koffie is het gemalen product. U kunt het kant-en-klaar in de winkel kopen of zelf malen. De resulterende poedervormige massa kan worden gebruikt voor het maken van een smakelijke drank of als ingrediënt voor het bereiden van een mengsel met anticellulitis-, reinigende en regenererende eigenschappen.

Om zo'n drankje te bereiden, moet u twee theelepels gemalen koffie overgieten met een glas gekookt water en vijf minuten laten trekken. U kunt de koffie voor gebruik zeven.

Oplosbare gegranuleerde koffie van groene vruchten wordt verkregen door middel van sproeidrogen tijdens aggregatie. Tijdens deze bewerking wordt het poeder bevochtigd om korrels te verkrijgen. Vervolgens wordt het koffiepoeder onder hoge druk met stoom samengebracht tot kleine klontjes – korrels. Deze behandelingen leiden tot een verandering van de moleculaire structuur van de koffievruchten en gaan gepaard met verlies van enkele helende eigenschappen.

Er is ook een gevriesdroogd groen product, dat wordt gemaakt met behulp van de zogenaamde 'vriesdroogmethode'. In dat geval wordt het oplosbare koffie-extract snel ingevroren bij lage temperaturen. Het resultaat is een ijsconcentraat van koffie. Vervolgens wordt overtollig vocht verwijderd door middel van vacuüm en hoge temperaturen, en met behulp van afzuiging. Daarna wordt de bijna droge monoliet van koffiebonen verdeeld in kristallen van gelijke grootte. Deze variant van koffie is duur vanwege de talrijke technologische processen.

Samenstelling en caloriegehalte

De koffieboom bevat meer dan 1000 actieve verbindingen. Interessant is dat de chemische samenstelling van groene koffie niet verandert tijdens de verwerking, bewerking en bereiding van de bonen.

1. In het groene product is een lage concentratie cafeïne aangetroffen in vergelijking met gewone zwarte drank. Deze stof draagt bij aan een verhoging van de mentale en fysieke activiteit, helpt vermoeidheid te verlichten, versnelt de stofwisseling, stimuleert het cardiovasculaire systeem en verlicht krampen.
2. Groene koffie bevat tannine, die fungeert als een beschermende barrière tegen verschillende negatieve factoren, zowel extern als intern. Deze stof versterkt de vaatwanden, vernauwt ze, neutraliseert bacteriën en bevordert wondgenezing. Bovendien herstelt tannine de functies van het maag-darmkanaal en voorkomt het de ontwikkeling van vergiftigingsverschijnselen.
3. Aminozuren in groene koffievruchten zorgen voor een volledige ontwikkeling en instandhouding van alle lichaamsfuncties. De stof bevordert de opname van vitamines en mineralen, de synthese van antilichamen die helpen weerstand te bieden aan verschillende virussen en bacteriën. Bovendien spelen aminozuren een rol bij de productie van hormonen en hemoglobine. Ook kenmerkt deze groep stoffen zich door het vermogen om onderhuids vet af te breken en de eetlust te onderdrukken.
4. De lipiden in groene koffie zijn verantwoordelijk voor de productie van een aantal hormonen die zorgen voor een normale werking van het zenuwstelsel.
5. Dankzij de looistoffen krijgt koffie zijn kenmerkende bitterheid. In combinatie met organische zuren versnellen looistoffen de stofwisseling en dragen ze bij aan de verlaging van het glucosegehalte in het bloed.
6. Vezels zijn verantwoordelijk voor een normale darmflora, zorgen voor de verwijdering van 'slechte' cholesterol uit het lichaam en leiden tot een natuurlijke gewichtsafname. Ook verbeteren vezels de bloedcirculatie in de bekkenvaten, reguleren ze de werking van het urogenitale systeem en verbeteren ze de spijsvertering.
7. Ook bevat groene koffie etherische oliën die het functioneren van het cardiovasculaire systeem reguleren, hoest verzachten en het proces van sputumafvoer uit de bronchiën versterken.
8. Van de vitaminen in koffie zijn vertegenwoordigers van de B-groep aangetroffen, evenals E, C en PP. De organische zuren zijn citroenzuur, oxaalzuur en azijnzuur.
9. Ook bevat groene koffie mineralen zoals K, Fe, Mg. In voldoende hoeveelheden zijn Ca, Na en Zn aanwezig.
10. Bovendien bestaat het koolhydraatgedeelte van groene bonen uit cellulose, pectines en meermoleculaire sacchariden.

De calorische waarde van groene koffie bedraagt 220 kcal per 100 gram bonen.

Wat zijn de voordelen van groene koffie?

Algemene voordelen

1. De belangrijkste gezonde eigenschap van een drank gemaakt van groene koffiebessen is de activering van de stofwisseling, wat leidt tot een afname van centimeters rond de taille. Dit wordt niet alleen bereikt door het verbranden van vetophopingen, maar ook door het vermogen om de eetlust te onderdrukken en het hongergevoel te verminderen.
2. Het voordeel van het product blijkt uit het vermogen om de bloeddruk te normaliseren en het functioneren van het centrale zenuwstelsel te verbeteren. Zo'n drankje maakt het mogelijk om de darmfunctie te reguleren en zwelling te verhelpen door overtollig vocht uit het lichaam te verwijderen.
3. De rijke samenstelling van groene cacaobonen draagt bij aan de verhoging van de algemene lichaamstoon, heeft een kalmerend effect op het zenuwstelsel en heeft een positieve invloed op de ademhalingsorganen.
4. Het is bekend dat groene vruchten veel worden gebruikt op medisch en cosmetologisch gebied. Olie op basis van deze vruchten behandelt brandwonden, verwijdert striae en littekens, bestrijdt cellulitis en versterkt en stimuleert de haargroei.

Zoals eerder gezegd, ligt het voordeel van groene koffie in het gehalte aan chlorogeenzuur. Zo kan één liter van zo'n drank tot 800 mg van deze stof bevatten. Het kan de snelheid van de opname van koolhydraten in het bloed verminderen en de ophoping van onderhuids vet voorkomen. Bovendien heeft chlorogeenzuur een antioxiderende werking, dat wil zeggen dat het het lichaam kan beschermen tegen vrije radicalen, waarvan het binnendringen in de cel de ontwikkeling van tumoren kan veroorzaken.

Voor vrouwen

Voor vrouwen is groene koffie nuttig omdat het veel wordt gebruikt in de schoonheidsverzorging. In dit geval is het echter niet de drank op basis van de bonen die voordelen biedt, maar de natuurlijke olie bij uitwendig gebruik. De olie van groene cacaobonen kan zelfs oude littekens helpen verwijderen. Hiervoor moet u na het douchen regelmatig de olie in de probleemgebieden masseren. Dit middel kan ook worden gebruikt voor haargroei. Een droge huid kan worden gehydrateerd met een masker dat gebruikmaakt van het product van groene koffiebonen.

Om van cellulitis af te komen, wordt aanbevolen om wraps te maken met gemalen bonen die vooraf met kokend water worden gestoomd. Deze eigenschap is alleen kenmerkend voor groene koffie. Zwarte koffie is in dit opzicht nutteloos.

Voor mannen

Kleine doses cafeïne in groene cacaobonen stimuleren het intieme leven van mannen, de potentie en de spermatogenese. Maar tegelijkertijd moet u er rekening mee houden dat cafeïne het testosterongehalte in het mannelijk lichaam kan verlagen. Hoewel de werking van cafeïne in het lichaam niet lang duurt, wordt het daarom afgeraden om dit drankje te misbruiken. De optimale dosis is twee tot drie kopjes koffie per dag. Het is belangrijk dat het product natuurlijk is.

Tijdens de zwangerschap

Tijdens de zwangerschap kunt u beter volledig afzien van producten die cafeïne bevatten, of het gebruik van dergelijke producten, waaronder groene koffie, tot een minimum beperken. Deze stof heeft namelijk een negatieve invloed op de ontwikkeling van de foetus omdat het calcium uit het lichaam verwijdert. Ook kan koffie een verhoging van de bloeddruk veroorzaken, wat de toestand van de zwangere vrouw verslechtert.

Een aantal onderzoeken heeft aangetoond dat het gebruik van cafeïne verschillende pathologieën bij het kind kan veroorzaken, met name wat betreft het cardiovasculaire systeem. Bovendien hebben wetenschappers bewezen dat koffie, ongeacht de soort, tijdens de zwangerschap de kans op overlijden van de foetus in de baarmoeder vergroot.

Cafeïne draagt bij aan vernauwing van de bloedvaten, wat zuurstofgebrek bij de baby veroorzaakt, en bovendien worden voedingsstoffen dan in kleine hoeveelheden opgenomen. Dit kan ertoe leiden dat het gewicht van het kind bij de geboorte erg laag is. Overmatig gebruik van dit drankje door zwangere vrouwen leidt ertoe dat de tanden later doorbreken en de groeicijfers laag blijven.

Ook moet worden opgemerkt dat cafeïne de hartslag verhoogt en de baarmoedertonus veroorzaakt. Bijgevolg kan er een miskraam optreden. Om de dorst te lessen, wordt de aanstaande moeder aangeraden sappen, compote of gewoon mineraalwater te gebruiken.

Tijdens de borstvoeding

Zogende vrouwen moeten, net als zwangere vrouwen, groene koffie uit hun dieet weren. Tijdens de lactatie kan koffie slaapstoornissen bij het kind veroorzaken, frequente stemmingswisselingen en onrust. Ook kan cafeïne de nierfunctie versnellen, wat leidt tot uitdroging.

Het is belangrijk om te weten dat cafeïne tot vier maanden na de geboorte in het lichaam van de baby blijft. Als een vrouw tijdens de zwangerschap of het geven van borstvoeding onbeheerst koffie drinkt, kan het kind een cafeïneverslaving ontwikkelen.

Voor kinderen

De meest geschikte leeftijd om een kind koffie te laten drinken is 15–16 jaar, en dan niet meer dan twee kopjes per dag. Het lichaam van het kind is dan sterk genoeg om cafeïne volledig te verwerken. Als het kind eerder koffie wil proberen, kan men vanaf tienjarige leeftijd één kopje per dag geven. Maar ook dan wordt aanbevolen om het zwak te maken en te mengen met melk of room in een verhouding van 1:1. In plaats van koffie kan men cacao gebruiken.

Zelfs een zwakke drank kan misselijkheid, braken, hoofdpijn en koorts veroorzaken. Als er symptomen optreden, betekent dit dat het kind een individuele intolerantie heeft of een verstoring van het spijsverteringskanaal. Geef kinderen geen koffiedrank 's ochtends, vooral niet op een lege maag. Het wordt ook afgeraden om koffie aan te bieden na een zware lunch.

Bij gewichtsverlies

Het gebruik van groene koffiebonen voor gewichtsverlies werd populair nadat er in een van de staten van Amerika onderzoek was gedaan. Hierbij consumeerden groepen mensen met overgewicht dagelijks groene koffie. Na drie weken waren alle deelnemers gemiddeld 7 kg afgevallen. Bij sommigen bedroeg deze gewichtsafname 5% van het totale lichaamsgewicht.

Om het gebruik van groene vruchten effectief te laten zijn, dient men de drank tussen de hoofdmaaltijden te drinken in een hoeveelheid van niet meer dan 200 ml. De gemiddelde hoeveelheid koffie die per dag wordt gedronken, mag niet meer dan 0,6 L bedragen.

U dient dergelijke koffie elke dag te drinken totdat het gewenste resultaat is bereikt. Ondanks dat de drank de vetopname vermindert, hoeft u niet te stoppen met lichamelijke oefeningen.

Groene koffieolie: voordelen en toepassingen

Olie van groene koffiebonen is veel effectiever dan de variant van geroosterde bonen, omdat het meer cafeïne, fruitzuren en koolhydraten bevat die de synthese van elastine bevorderen. Deze olie is een vloeistof met een stroperige consistentie, die een bruine of groenbruine kleur en een scherp aroma heeft. Dit product wordt verkregen door koude persing van de groene vruchten van de koffieboom. De stof heeft een lichte textuur, wat zorgt voor een goede opname in de bovenste lagen van de dermis, zonder de poriën te verstoppen.

Olie bereid uit groene koffiebonen kan worden gebruikt als een zelfstandig middel dat bedoeld is om het lichaam te hydrateren. U kunt deze olie ook toevoegen aan verschillende anti-cellulitis crèmes in een verhouding van 1:1. Door de aanwezigheid van hyaluronzuur en een breed scala aan vitamines in dit product, kan het de huid gedurende lange tijd hydrateren.

Olie van groene koffiebonen is een natuurlijk product dat beschermt tegen de schadelijke effecten van ultraviolette straling. Als u het mengt met etherische olie van lavendel of ylang-ylang, krijgt u een uitstekend zonnebrandmiddel.

Deze olie kan worden gebruikt om twee keer per dag nagels en handen in te smeren. De houdbaarheid van het olieachtige extract van groene koffie is twee jaar; bewaar het op een donkere plaats bij kamertemperatuur.

Koffiebonenolie is een bron van cafeïne en looizuurverbindingen die een stimulerend effect hebben op het menselijk lichaam.

Het product is geschikt voor de verzorging van een vette en gecombineerde huid. Om een gezichtsmasker te bereiden, moet u twee eetlepels van het vette bestanddeel mengen met een paar druppels van deze olie. Breng het mengsel aan op de gezichtshuid gedurende 10-15 minuten. U kunt ook in het mengsel gedrenkte doekjes gebruiken die op het gezicht worden gelegd.

Nadelen en contra-indicaties

Ondanks de vele gunstige eigenschappen heeft groene koffie toch enkele contra-indicaties. Bij overmatig gebruik van dit product kunnen bijwerkingen optreden.

1. Omdat cafeïne het zenuwstelsel stimuleert, kan veelvuldig gebruik van groene koffie leiden tot uitputting van zenuwcellen.
2. Zoals eerder gezegd verhogen bestanddelen van groene vruchten zoals cafeïne en tannine de bloeddruk, dus de drank mag niet worden gebruikt door mensen met hypertensie.
3. Het wordt ook afgeraden om groene koffie te drinken bij aritmie, omdat tannine de kracht van hartcontracties verhoogt, wat een aanval kan veroorzaken.
4. De drank bevordert ook de aanmaak van maagsap, daarom is hij gecontra-indiceerd voor mensen met brandend maagzuur, maagzweren en verschillende ontstekingsziekten van de maag, omdat het zuur het slijmvlies irriteert en een aanval veroorzaakt.

Groene koffie is gecontra-indiceerd voor mensen met een neiging tot trombose, omdat tannine de bloedstolling kan verhogen.

Chlorogeenzuur in het product remt de opname van ijzer, dus bij gebruik van ijzerhoudende medicijnen dient u af te zien van het drinken van groene koffiebonen.

Net als zwarte koffie heeft de groene drank een stimulerend effect op het centrale zenuwstelsel, dus mag hij niet worden gedronken bij aandoeningen van het zenuwstelsel. Bij kinderen onder de 14 jaar is het zenuwstelsel nog niet volledig ontwikkeld, daarom mogen zij deze drank niet gebruiken, omdat dit angst, stress en plotselinge stemmingswisselingen kan veroorzaken.

Hoe te kiezen en te bewaren

Groene koffie is verkrijgbaar als hele bonen en gemalen. Als u van plan bent het product thuis te roosteren tot de gewenste graad, moet u de bonen kopen. Als de koffie wordt gebruikt voor gewichtsverlies, moet u het gemalen product nemen. Het is erg moeilijk om groene vruchten te malen, u kunt zelfs de blender kapotmaken, dus het is beter om uw apparaat niet te beschadigen.

Bij het kiezen van groene koffie is het belangrijk om het product te kopen bij betrouwbare winkels, waar de klant niet wordt misleid. Bedorven koffiebonen zijn te herkennen aan directe tekenen, zoals zichtbare sporen van rot en vuil op de bonen.

Voor het bewaren van groene bonen zijn de omstandigheden niet zo streng als voor het bewerkte product. U kunt de bonen in een luchtdichte container doen en bewaren bij een temperatuur van 20 graden; dit heeft geen invloed op de gunstige eigenschappen.

Hoe groene koffie correct te zetten

Voor het bereiden van groene koffie kunt u een koffiepot, cezve, een speciale French press en een koffiezetapparaat gebruiken.

Om een drankje van groene bonen in een koffiepot te krijgen, moet u het apparaat met water vullen en op het fornuis zetten. Wanneer de vloeistof bijna kookt, moet u het van het vuur halen en de koffie toevoegen. Roer het mengsel door en laat het enkele minuten trekken. Daarna kunt u de bereide drank in voorverwarmde kopjes schenken.

Voor het zetten van koffie in een cezve moet u het vat met koud water verwarmen, maar niet tot het kookpunt. Voeg vervolgens een paar theelepels gemalen groene bonen toe aan de cezve en kook op laag vuur. Haal het drankje van het fornuis zodra er schuim verschijnt. Wanneer het schuim zakt, zet u het vat weer op het vuur. Herhaal deze procedure meerdere keren. Pas daarna roert u de koffie door en schenkt u deze in kopjes die eerst met heet water zijn behandeld.

Voor het bereiden van groene koffie kunt u ook een French press gebruiken. Hiervoor moet u het glazen gedeelte van het apparaat thermisch behandelen met heet water, vervolgens het gemalen product erin doen. Gebruik grove bonen, omdat fijn gemalen koffie door het filter zal sijpelen en moeilijker door de pers zal worden gedrukt. Giet heet water over de gemalen groene bonen en roer. Bedek de French press met het deksel, maar druk het filter niet in gedurende enkele minuten. Druk vervolgens langzaam de stamper naar beneden, waarbij u het filter laat zakken. Daarna hoeft u alleen nog de vloeistof van het bezinksel te scheiden en de vloeibare portie in voorverwarmde kopjes te schenken.

Wat betreft het koffiezetapparaat en de espressomachine, dat zijn apparaten waar alles automatisch werkt.

Volgens de resultaten van uitgevoerd onderzoek is de aanbevolen dosering één tot twee kopjes groene koffie per dag.

Hoe groene koffie te roosteren

Het roosteren van koffiebonen verbetert de smaak van de bereide drank, vermindert het cafeïnegehalte ervan en vergemakkelijkt het maalproces.

Als u de groene koffiebonen wilt gebruiken als een tonisch middel en drank om overtollige kilo's kwijt te raken, hoeft u de bonen alleen maar op het vuur te drogen. Het is daarbij belangrijk om ervoor te zorgen dat de bonen hun kleur niet veranderen en er geen vreemde geuren ontstaan. Licht gedroogde bonen zijn gemakkelijker te malen. In zo'n product zit weinig cafeïne en blijven vrijwel alle gunstige eigenschappen behouden, waaronder chlorogeenzuur, dat de stofwisseling stimuleert en een aantal andere kwaliteiten heeft die een gunstige invloed op het lichaam hebben.

Als u daarentegen van plan bent om uiteindelijk een smakelijke koffie te krijgen, moet het roosterproces 15 minuten duren op een droge koekenpan tot de bonen lichtbruin zijn.

Het branden van groene koffie gebeurt volgens hetzelfde principe als bij zaden of pinda's. Het wordt afgeraden om hiervoor een oven te gebruiken, omdat de bonen moeilijk te mengen zijn en het branden ongelijkmatig zal zijn. Het wordt aanbevolen een gietijzeren pan te gebruiken die voorverwarmd moet worden. Het beste is een aparte koekenpan te gebruiken voor het branden van koffie, omdat dit product geuren kan absorberen.

Doe de groene koffiebonen in een enkele laag op de bodem van de pan. Begin het verhittingsproces op laag vuur en verhoog de intensiteit geleidelijk, maar maak het vuur niet te sterk, anders verbrandt de koffie en wordt bitter. Het proces duurt 5 tot 15 minuten, afhankelijk van het beoogde gebruik en persoonlijke smaak. Roer de koffiebonen constant met een houten lepel. Een langere branding geeft de bonen een bruine kleur en een intens aroma, en verhoogt het cafeïnegehalte.

In het begin van het proces verschijnt een lichtgele tint en een grassig aroma. Vervolgens beginnen de bonen te roken door verdamping van vloeistof. Het verschijnen van een knisperend geluid geeft het begin van de actieve fase aan, waarin de aanwezige suikers in het product worden gekaramelliseerd. Hierdoor komen de etherische oliën uit de koffie vrij. Na dit eerste kraken kan het brandproces op elk moment worden stopgezet.

Het is belangrijk tijdens het branden ervoor te zorgen dat de bonen niet te donker worden en er geen dichte, bijtende rook ontstaat. Dit gebeurt omdat alle suikers volledig verbranden, de structuur van de bonen wordt vernietigd en de koffie uiteindelijk bitter wordt.

Stort de gebrande bonen in een schaal en dek ze af met papier. In deze vorm moeten de groene koffiebonen enkele uren worden bewaard om af te koelen. Maak kleine gaatjes in het papier, zodat overtollig koolstofdioxide kan ontsnappen. De afgekoelde bonen hoeven alleen nog te worden gepeld en gemalen.

Als men niet wacht tot volledige afkoeling en begint met malen, wordt de koffie zuur en bitter. Bewaar een dergelijk product in een luchtdichte verpakking, op een droge, donkere plaats. Bij het branden van groene koffie mag men geen olie gebruiken.

Interessante feiten over groene koffie

1. De hoogte van de koffieboom kan negen meter bereiken. Maar omdat de bonen gemakkelijker te oogsten zijn van lage bomen, worden ze tegenwoordig tot drie meter hoog gekweekt.
2. De koffieboom kan tot 70 jaar oud worden.
3. De bonen bevinden zich in rode bessen.
4. Groene vruchten kunnen bij opslag op een koele plaats hun heilzame eigenschappen lang behouden, maar in gebrande vorm begint koffie na 2 tot 3 dagen kwaliteit te verliezen.
5. In de regio's waar koffie wordt verbouwd, wordt de oogst tot op de dag van vandaag met de hand geoogst. Een ervaren arbeider kan per dag tot zeven manden met een gewicht van een centner verzamelen. De betaling voor één zo'n verzamelde mand bedraagt tot 10 dollar, en na drogen en branden stijgen de kosten van dezelfde hoeveelheid bonen tot 100 dollar.
6. Finland wordt beschouwd als de belangrijkste koffieconsument, waar gemiddeld per persoon vijf kopjes van deze drank worden gedronken.
7. In Japan wordt in oktober de koffiedag gevierd. Dit land staat op de derde plaats wat betreft de consumptie van deze drank.

Foto van groene koffie