Plumcot: wat voor fruit is het en wat zijn de voordelen?

Exotische fruitbomen zijn geen uitzondering meer op Russische tuinpercelen. Verschillende hybriden worden veel gebruikt door tuinders om te kweken en stabiele goede oogsten te krijgen, zelfs in gematigde klimaatzones. Een van dergelijke vruchten is de plumcot, die de beste eigenschappen van abrikoos en pruim combineert. Als u er nog niet van gehoord heeft, is het tijd om meer te weten te komen over deze nieuwe hybride.

Wat voor fruit is het?

Aan het einde van de vorige eeuw fokten Amerikaanse veredelaars een hybride van pruim en abrikoos – de pluot, waarvan de smaak verrast door zijn zoetheid en intensiteit. Qua smaak overtreft het de ouders, en heeft het vele gunstige eigenschappen. Maar toch heeft de plumcot de meeste eigenschappen van de pruim overgenomen. Terwijl de hybride aprium, die ook is verkregen uit de kruising van genoemde vruchten, meer gelijkenis vertoont met de abrikoos. Het vruchtvlees van de pluot is sappig, vezelig en zoet. De geur komt overeen met die van tropisch fruit.

Hoe ziet het eruit

Het gewicht van de vruchten varieert van 30 tot 70 gram. De kleur, zoals bij pruim, kan geel, paars, roze en zelfs groen zijn. Dit hangt allemaal af van de plantensoort. De smaaktoon van de vrucht lijkt sterk op abrikoos, evenals het aroma. Maar de smaak van pruim is ook duidelijk voelbaar. De schil van de pluot is meestal glad, zonder beharing, dun. Binnenin het sappige vruchtvlees zit een kleine pit. Qua uiterlijk lijken sommige op een pruimenpit, andere op een abrikozenpit. Soms doet de pit van de plumcot denken aan een perzik door zijn onregelmatigheid en rimpeligheid. Ze hebben allemaal een scherpe, mesachtige uitstulping. De kleur van de pit kan geelachtig, kersrood of bruin zijn.

De uiterlijke kenmerken van de hybride boom vertonen overeenkomsten met zowel pruim als abrikoos. Krachtige, rechtopstaande planten met lange, dunne takken en smalle bladeren. De meeste plumcot-rassen zijn geschikt voor teelt en thuisconsumptie. Sommige verrassen niet alleen met hoge, maar met overvloedige oogsten. Er zijn veelbelovende soorten voor commerciële teelt, maar die zijn er vooralsnog weinig. Veredelaars blijven werken, zodat over een paar jaar het nieuwe fruit met de smaak van pruim en abrikoos in elke supermarkt van het land te vinden zal zijn.

Waar groeit het

Het thuisland van deze vrucht wordt beschouwd als verschillende landen: Zuid-Mexico, El Salvador, Guatemala. Het wordt ook geteeld in Costa Rica, de Verenigde Staten (Zuid-Florida), Panama, Nicaragua, de Bahama's en Hawaï.

De groeiomstandigheden van de plumcot zijn vergelijkbaar met die van de pruim en abrikoos. De fruitplant groeit en ontwikkelt zich uitstekend in gebieden met een gematigd klimaat. In noordelijke regio's kan de fruitboom in de winter bevriezen of kunnen de bloemen afsterven bij terugkerende voorjaarsvorst. Daarom worden de bomen in koude gebieden in de winter bedekt met textieldoek en worden de stammen met sneeuw bedekt. De plant kan zich goed ontwikkelen op zonnige plaatsen die beschermd zijn tegen noordelijke koude winden en tocht. De plumcot kan niet groeien in laaggelegen gebieden, op plaatsen met een hoge grondwaterstand, in moerassige gebieden met constante vochtigheid. Onder dergelijke omstandigheden gaat hij dood. Maar de hybride verdraagt ook geen droogte.

Waar is de plumcot goed voor?

De hybride heeft veel nuttige eigenschappen omdat hij rijk is aan vitaminen, mineralen en aminozuren. Het hoge gehalte aan vitamine C versterkt het immuunsysteem en helpt bij het bestrijden van verkoudheid, infecties en virussen. Kalium en B-vitaminen hebben een gunstig effect op het zenuwstelsel en zorgen voor een goed welzijn en een uitstekend humeur. Regelmatige consumptie van plumcot werkt rustgevend, ontspant het zenuwstelsel en verlicht angst en ongegronde angsten.

Vitamine A, dat in de hybride zit, is onmisbaar voor een goed gezichtsvermogen. Voedingsvezels hebben een positief effect op de spijsverteringsorganen en verlichten constipatie, indigestie en een zwaar gevoel in de maag. Als u de pluot regelmatig in uw dieet opneemt, kunt u een chronische ziekte zoals atherosclerose bestrijden. Ook regelmatige consumptie is een uitstekende preventie van slagaderziekten.

Bovendien heeft de exotische hybride een gunstig effect op de mannelijke potentie en het libido. Dit is vooral belangrijk voor mannen op leeftijd of met chronische ziekten. Regelmatige consumptie kan problemen op seksueel gebied wegnemen en het mannenleven levendig en veelzijdig maken. Het voordeel van de plumcot is ook dat het echt kan helpen de gezondheid te verbeteren, zonder toevlucht te nemen tot medicijnen of medicamenteuze interventies.

Mogelijke schade

Echter, net als andere vruchten, heeft de pruim-abrikozenhybride een aantal contra-indicaties. Het is dus verboden voor mensen die:

1. Die lijden aan diabetes mellitus vanwege het hoge gehalte aan natuurlijke suiker.
2. Die chronische maag-darmziekten hebben, omdat de vruchten de maagwand irriteren.
3. Die borstvoeding geven, om allergische reacties bij de baby te voorkomen.
4. Die nierproblemen hebben, met name steenvorming.
5. Die vatbaar zijn voor allergische reacties.

In het laatste geval moet u bijzonder voorzichtig zijn. Als ooit bepaalde vruchten een allergie hebben veroorzaakt, wordt het niet aanbevolen om plumcot te eten. Bij maag-darmziekten moet u het niet op een lege maag eten. Zwangere vrouwen kunnen gerust van de smakelijke vruchten genieten, maar tijdens de borstvoeding is het beter om het te laten.

Hoe eet u een plumcot op de juiste manier?

U eet de pluot voornamelijk vers. Was de vruchten voor gebruik, maar verwijder de schil niet. Snijd ze indien nodig in tweeën of in partjes. Verwijder de pit – die is niet eetbaar. De smaak van de pluot is zoet, sommige variëteiten kunnen een aangename zure toets hebben.

Wat kunt u maken van plumcot?

Meestal eet u de pluot vers. Maar u kunt er ook salades, taarten, pikante vleessauzen, pasteitjes en zelfs soepen mee bereiden. Dat is echter een kwestie van smaak. Net als pruimen wordt de hybride traditioneel gebruikt voor jam, compote, vullingen voor gebak en nectar. U kunt er ook smakelijke wijn en likeuren voor thuisgebruik van maken.

U kunt de vruchten natuurlijk invriezen of drogen voor langere bewaring. Gedroogde vruchten kunt u, net als pruimen en abrikozen, gebruiken voor verfrissende compotes, vullingen voor banketbakkerij, toevoegingen aan desserts en salades. Uit het sappige vruchtvlees wordt 100% natuurlijk sap van uitstekende kwaliteit en smaak gewonnen, dat u veilig aan kinderen kunt geven. Het wordt ook gebruikt voor het maken van gekonfijt fruit en marmelade.

Toepassing in de volksgeneeskunde

Net als pruimen wordt de pluot in de volksgeneeskunde gebruikt als effectief natuurlijk middel. Hiervoor gebruikt u niet alleen de vruchten, maar ook andere delen van de plant.

1. Zo helpt een aftreksel van de bast van de bomen de nierfunctie te normaliseren.
2. Een infuus van de bladeren wordt gebruikt om te gorgelen bij keelontsteking en voor mondspoelingen bij stomatitis.
3. Het vruchtvlees van de hybride is zeer gunstig voor de spijsvertering; u kunt het met haver mengen om de maagfunctie te normaliseren en van constipatie af te komen. Het resultaat is een mild, natuurlijk laxerend middel.
4. Ook helpt een infuus van de bladeren bij huidziekten; het wordt gebruikt voor wondgenezing en het genezen van schaafwonden. In combinatie met zoethoutwortel worden deze middelen gebruikt bij dermatitis en eczeem.

Toepassing in de cosmetologie

Olie uit de pit van de pluot helpt de huid van gezicht en hals te verbeteren, waardoor deze glad en zijdeachtig wordt. Micro-elementen en talrijke vitamines hydrateren en voeden de huid, herstellen de structuur, verminderen uitslag en strijken rimpels glad. Thuis worden maskers van het vruchtvlees met toevoeging van andere ingrediënten veel gebruikt. Van de pit worden ook reinigende scrubs gemaakt die de stofwisseling verbeteren, cellen regenereren en oude cellen verwijderen. De actieve bestanddelen van cosmetica dringen onmiddellijk in de poriën en genezen geleidelijk elke laag van de opperhuid.

Middelen op basis van pluot verzachten en strijken de huid glad, zijn uitstekend geschikt voor de verzorging van slappe, tonusverliezende huid. Actieve hydratatie wordt bereikt door caroteen, droogheid, ontsteking en schilfering worden verholpen door retinol, elasticiteit en veerkracht geeft silicium, en foliumzuur strijkt fijne en mimische rimpels glad. Al deze stoffen zijn in grote hoeveelheden aanwezig in de nieuwe hybride.

Op basis van plumcot kunnen cosmetische producten worden gemaakt, niet alleen voor de verzorging van gezicht en hals, maar ook voor handen, nagels, lichaam en haar. De olie bestrijdt actief cellulitis op de huid, maakt nagels sterk en gezond, en handen jong en zacht. Na zo'n vitamine-ondersteuning worden haren glad, zijdeachtig en vol.

Hoe kweekt u een plumcot?

Aangezien de fruitplant een hybride is, is het onmogelijk om deze uit zaden te kweken. Daarom worden voor de teelt in tuinen zaailingen gekocht van vertrouwde kwekerijen. Plumcot wordt meestal in het voorjaar geplant. Alleen in gebieden met een warm klimaat is herfstbeplanting mogelijk. Hiervoor worden boompjes gekocht en wordt een locatie gekozen die beschut is tegen tocht en koude wind. De grond moet vruchtbaar zijn. Als de grond zuur is, wordt de locatie vooraf bekalkt. De techniek voor het planten van plumcot-zaailingen verschilt niet van die van pruimen of abrikozen. Men graaft gaten van de juiste afmetingen en maakt drainage van fijn grind of gebakken stenen. Organische meststoffen en minerale supplementen met kalium en fosfor worden in de gaten gebracht.

De zaailing wordt in het gat geplaatst, bedekt met vruchtbare grond en aangedrukt. De boomspiegel wordt grondig bewaterd met warm water. Vooraf worden steunpalen in het gat geplaatst en na het planten worden de boompjes aan de steun vastgemaakt. De verzorging omvat het toedienen van organische stoffen in het voorjaar en het bedekken met humus. In de herfst worden oude, droge takken verwijderd en de stam wordt witgekalkt. Men vergeet niet de planten gedurende de hele groei te behandelen tegen ziekten en plagen. In de winter worden de stammen opgehoogd met sneeuw en, indien nodig, worden jonge bomen bedekt. Bij het naleven van alle landbouwtechnieken zal de plumcot binnen 3 jaar de eerste vruchten geven. De oogst gebeurt in het stadium van onvolledige rijping. De vruchten rijpen na in een warme, droge ruimte in speciale kisten.

Interessante feiten

1. Het kostte de Amerikaanse veredelaar Floyd Zaiger meer dan 30 jaar om hybriden van abrikoos en pruim te creëren. Nu wordt de belangrijkste California-veredelaar de 'vader van exotische vruchten' genoemd.
2. Tot op heden bestuift Zaiger al zijn planten met de hand – met behulp van een penseel, en erkent hij geen andere bestuivingsmethoden.
3. Tot op heden zijn er 11 hybridenrassen gekweekt, waarvan de vruchten elk een specifieke smaak, kleur en gewicht hebben.
4. Plumcot is de eerste vrucht die in 'onze' tijd is gekweekt. Peren, kweeperen, appels, abrikozen, perziken en pruimen waren al bekend bij de oude Romeinen en Grieken.
5. Wetenschappelijke veredelaars ontkennen niet dat de hybride van pruim en abrikoos in de toekomst in sommige gebieden zijn ouders zal vervangen. Maar dit zal gebeuren na de verbetering van de bestaande rassen.
6. Hybriden hebben veel meer voordelen dan gewone vruchten – groter gewicht, ongeveer gelijke vorm, hoge smaakkwaliteiten die de eigenschappen van de ouders combineren. Ook hebben hybriden een goede weerstand tegen ziekten en plagen.
7. Plumcots hebben een hogere dichtheid dan pruimen, waardoor er geen problemen zijn met hun opslag en transport.

Het is beter om zaailingen van pluot voor de teelt in de moestuin aan te schaffen bij lokale kwekerijen. Zij bezitten eigenschappen die zijn aangepast aan het specifieke klimaat. Het zijn vorstbestendige, compacte jonge bomen met een late bloeitijd. Het bestellen van Chinese planten kan ertoe leiden dat ze op een bepaald moment in de groei afsterven. Het heeft geen zin om een plumcot te proberen te kweken uit de pit van een in de winkel gekocht fruit. Hybriden erven zelden de moederlijke kenmerken, dus zelfs als alle teeltregels worden gevolgd, kan er een vrucht ontstaan die heel anders is dan de gewenste vrucht.

Foto van de plumcot