Radijs: calorieën, nuttige eigenschappen en contra-indicaties

Radijs behoort tot de kruisbloemenfamilie. De plant dankt zijn naam aan het Latijnse 'radix', wat 'wortel' betekent. De diameter van de wortelknollen is meer dan 2,5 centimeter. De buitenste schil is vrij dun en heeft een rode, roze of witroze tint. Vanwege de aanzienlijke hoeveelheid mosterdolie in de samenstelling heeft radijs een karakteristiek scherpe smaak.

Wat is het verschil tussen rammenas en radijs

Men kan de volgende belangrijke onderscheidende kenmerken noemen:

1. Grootte. De diameter van radijs knollen is meestal niet meer dan 3 cm, terwijl dat bij rammenas aanzienlijk groter is.
2. Smaak. Radijs is wat zachter en pittiger, hoewel scherpte en bitterheid beide groenten kenmerken.
3. Kleur. Rammenas is meestal wit of groen, terwijl radijs een bredere verscheidenheid aan kleuren heeft: rood, grijs, paars, bruin, zelden geel.
4. Zaaiperiode. Voor radijs is dat lente-zomer. Rammenas wordt meestal half juni geplant om in de herfst te oogsten.

Wat de rijpheidstijd betreft, die is bij radijs veel korter. Na 10-12 dagen ontwikkelt de knol een bloemstengel. En na ongeveer 1 maand kan men een volledige oogst binnenhalen.

Samenstelling en caloriegehalte

Radijs bevat een grote hoeveelheid chemische elementen. Dit zijn vitamine A, B1, B2, B6, C, PP. Ook bevat de plant:

• suiker;
• vezels;
• enzymen;
• vetten;
• kalium;
• natrium;
• fluor;
• fosfor;
• chroom;
• zink;
• zwavel;
• eiwit;
• andere elementen.

Opmerkelijk is dat 100-120 g van deze plant de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid vitamine C voor een mens bevat.

Wat de calorieën betreft, in 100 g verse groenten is dat slechts 14 kcal. Hierdoor kunnen mensen met overgewicht, diabetes, lever- en galblaasproblemen ze zonder gezondheidsrisico's consumeren.

Waar is radijs goed voor?

Algemene voordelen

Radijs heeft een gunstige invloed op de menselijke gezondheid. Het beïnvloedt het hele lichaam, heeft een versterkend effect en geeft langdurige energie. Men kan ook de volgende nuttige eigenschappen van de plant noemen:

1. In radijs zitten antioxidanten. Ze worden vaak aangetroffen in medicijnen die bedoeld zijn om kanker te bestrijden. Specialisten melden dat het innemen van deze stoffen de bloedtoevoer naar kankercellen bemoeilijkt, waardoor ze vernietigd worden. Als u deze plant regelmatig eet, vermindert het risico op ziekte met 65 procent.
2. Een van de belangrijkste kenmerken van radijs is de gunstige invloed op het immuunsysteem van de mens vanwege het hoge gehalte aan vitamine C. Het consumeren van een kleine hoeveelheid groente kan het lichaam voorzien van de benodigde calcium, belangrijke zuren en vele andere elementen. Artsen raden aan om juist radijs te gebruiken in plaats van vitamines uit de apotheek.
3. B-vitaminen hebben een gunstig effect op het zenuwstelsel. Het periodiek eten van deze groente helpt u zich rustiger te voelen, verbetert de slaap en vermindert overmatige vermoeidheid.
4. Radijs bevat fytonciden – natuurlijke antibiotica. Ze bestrijden bacteriën in de mondholte en elimineren slechte adem. Voor een nog beter effect wordt aanbevolen radijs samen met andere groenten te eten.
5. De plant wordt gebruikt voor preventieve doeleinden tijdens het griepseizoen. Het kan het immuunsysteem versterken en het beter bestand maken tegen virussen. Tijdens ziekte heeft het sap van de wortel een geneeskrachtige werking (1 eetlepel 3 keer per dag).
6. De aanwezigheid van vezels (2,5 keer meer dan in een appel) bevordert de werking van het spijsverteringsstelsel, verhoogt de stofwisseling, voorziet de cellen van de benodigde zuurstof, verbetert de bloedcirculatie, waardoor vetten worden afgebroken, wat helpt om overtollige kilo's kwijt te raken.
7. De eigenschap om bloed te verdunnen draagt bij aan de preventie van aandoeningen zoals atherosclerose, beroerte, myocardinfarct en andere hart- en vaatziekten. Radijs helpt bij spataderen en elke andere vorm van trombose.
8. Radijs helpt de glucosespiegel in het bloed onder controle te houden, vermindert het aantal pieken in de bloedsuikerspiegel, wat nodig is voor mensen met diabetes type 2. De plant is nuttig bij jicht en obesitas.
9. Mosterdolie, die de groente een bittere smaak geeft, fungeert als een natuurlijk antisepticum. Het desinfecteert de holte van de inwendige organen en voorkomt ontstekingen.
10. Het sap van radijswortels reinigt en desinfecteert wonden en schaafwonden, en verbetert de regeneratieve eigenschappen van de huid. Hetzelfde sap helpt bij hoofdpijn; u hoeft alleen de slapen ermee in te wrijven. Het gebruik van radijs samen met gepureerde pruimen kan de drang naar alcoholische dranken verminderen en gemakkelijk een kater bestrijden.
11. Radijs wordt veel gebruikt in cosmetische doeleinden. Het helpt de huid te bleken, de textuur te egaliseren en de poriën te reinigen. Om dit effect te bereiken, moet u radijs (vooraf geraspt) mengen met citroensap en gedurende 20 minuten als masker gebruiken.

Zoals u ziet, is de lijst met gunstige eigenschappen van deze groente behoorlijk indrukwekkend.

Voor vrouwen

Radijs heeft een positieve invloed op het vrouwelijk lichaam.

1. Periodieke consumptie van de groente vermindert de kans op het ontstaan van kankercellen in de borstklieren aanzienlijk.
2. Daarnaast verbeteren de spijsverteringsprocessen en de conditie van de huid.
3. Radijs reguleert de water- en zoutbalans, voert overtollig vocht af. De plant heeft een verjongende werking.
4. De aanwezigheid van veel voedingsvezels helpt bij de strijd tegen overgewicht.

Voor mannen

1. Salades met radijs hebben een positief effect op het cardiovasculaire systeem van het mannelijk lichaam, waardoor het risico op hartpathologieën aanzienlijk wordt verlaagd.
2. Periodieke consumptie van de plant draagt bij aan het verwijderen van overtollig cholesterol. De groente verbetert de werking van het hele lichaam en heeft een gunstige invloed op het functioneren van het maag-darmkanaal.
3. Radijs heeft zich uitstekend bewezen in de bestrijding van obesitas, jicht en diabetes. Het voorziet het lichaam van energie, bestrijdt chronische vermoeidheid en onderhoudt de potentie gedurende vele jaren op een normaal niveau.

Tijdens de zwangerschap

Tijdens de zwangerschap is radijs een zeer nuttig product, voornamelijk vanwege het hoge vezelgehalte dat de darmwerking verbetert. De meeste zwangere vrouwen hebben te maken met deze kwaal. Problemen zoals constipatie zijn niet ongewoon, en laxeermiddelen kunnen het kind schaden.

Een aanzienlijke hoeveelheid verschillende vitamines maakt radijs tot een onmisbaar onderdeel van het dieet voor zwangere vrouwen. Er zijn echter ook negatieve kanten. Om ervoor te zorgen dat radijs uitsluitend een gunstig effect heeft, wordt aanbevolen het alleen gestoofd of warm verwerkt te eten. Alleen dan hoeft u niet bang te zijn voor bijwerkingen.

In rauwe vorm kan radijs gasvorming veroorzaken. Het bevat ook veel ziekteverwekkende bacteriën, dus het is noodzakelijk om de wortelknol grondig te wassen voor consumptie. Het wordt aanbevolen om babyzeep te gebruiken.

Tijdens de borstvoeding

Bij borstvoeding moet u zeer zorgvuldig omgaan met het dagelijkse dieet, omdat de toestand van het maag-darmkanaal van het kind hiervan afhangt. Aangezien de consumptie van radijs koliek, een opgeblazen gevoel en stoelgangstoornissen bij de baby veroorzaakt, adviseren specialisten om tijdens de borstvoeding geen radijs te eten. Nadat het kind de leeftijd van 3 maanden heeft bereikt, kan men, na overleg met een arts, een kleine hoeveelheid radijs eten.

Voor kinderen

Voor kinderen is radijs een zeer nuttig product vanwege de overvloed aan vitamines en mineralen. Maar de smaak van de groente zal het kind waarschijnlijk niet bevallen, dus wordt aanbevolen om het in kleine hoeveelheden in salades te geven. Radijs kan aan een kind worden gegeven vanaf twee jaar, de minimale leeftijd is anderhalf jaar, maar alleen na overleg met een arts. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat het kind geen problemen heeft met het maag-darmkanaal of voedselallergieën.

Vanaf de leeftijd van drie jaar wordt aanbevolen om kinderen tot 40 g radijs te geven. Door hun welzijn te observeren, kunt u na verloop van tijd de hoeveelheid groente verhogen.

Omdat radijs de eetlust verbetert, kan het worden gebruikt als tussendoortje als het kind slecht eet. De groente versterkt ook het haar, de nagels en de tanden van kinderen.

Nuttige eigenschappen van radijsgroen

Het loof van radijs wordt meestal weggegooid, maar het bevat dezelfde voedingsstoffen als de knol, alleen in een kleinere verhouding. Het heeft een aangename smaak met een lichte bitterheid. Er zit niet veel mosterdolie in het loof, daarom is het minder scherp.

De aanwezigheid van ascorbinezuur (vitamine C) versterkt de vaatwanden en is goed voor de immuniteit, foliumzuur (vitamine B9) heeft een gunstig effect op de hersen- en zenuwactiviteit, vitamine PP verwijdert overtollig cholesterol, B1 en B2 helpen de bloedsuikerspiegel onder controle te houden, calcium is nodig voor de botten, kalium is goed voor het hart, ijzer verlaagt het risico op bloedarmoede.

Daarom moet u het loof van radijs niet weggooien. Het wordt in de keuken gebruikt in verschillende salades in combinatie met andere groenten. Bovendien zijn er geen bijzonder strenge beperkingen voor het gebruik ervan.

Kan men radijs eten tijdens het afvallen?

Het overvloedige gehalte aan mineralen in de radijknol helpt de immuniteit te versterken, wat zeer belangrijk is bij het afvallen. Het eten van deze groente heeft een gunstig effect op het menselijke bloedvatenstelsel, helpt bij de regeneratie van weefsels, met name botweefsel, en dit betekent dat gewichtsverandering geen negatieve invloed op het lichaam heeft.

Vaak worden problemen met overgewicht veroorzaakt door een verstoorde werking van het maag-darmkanaal, en zoals hierboven vermeld, kan regelmatige consumptie van radijs de werking van het spijsverteringsstelsel verbeteren. Vitamines van de B-groep dragen hieraan bij. Ze verbeteren ook de werking van het cardiovasculaire systeem. Vezels helpen bij het bestrijden van overtollig cholesterol.

Bij het afvallen is niet alleen de knol nuttig, maar ook het loof. Het wordt aanbevolen om het regelmatig toe te voegen aan salades, soepen en andere gerechten naar smaak – het past er uitstekend bij.

Eerder is geschreven dat radijs de eetlust kan opwekken, wat geen goede eigenschap is tijdens het afvallen. Ascorbinezuur (dat is wat de eetlust beïnvloedt) zit in grote hoeveelheden in de felgekleurde soorten, terwijl het in witte soorten vrijwel afwezig is.

Radijs in de geneeskunde

De gunstige eigenschappen van radijs komen tot uiting in het brede gebruik ervan voor medische doeleinden. Het wordt gebruikt bij de meest uiteenlopende aandoeningen. Enkele daarvan zullen verder worden besproken.

Bij diabetes mellitus

Bij diabetes is het eten van radijs zeer belangrijk. Het bevat niet alleen belangrijke vezels, maar voorziet het menselijk lichaam ook van vrijwel alle benodigde vitamines en mineralen. Bij regelmatige consumptie van deze groente kunt u volledig stoppen met het toevoegen van zout aan salades. Bovendien kunnen sommige soorten radijs de honger stillen en de mens volledig verzadigen, zonder enige schade aan het figuur.

De calorieën van radijs (14 kcal per 100 g) maken het mogelijk om het te eten bij diabetes type 2. Vezels helpen bij het afbreken van koolhydraten en bestrijden plotselinge schommelingen in de glucose in het lichaam.

Belangrijk: de glycemische index van radijs — 15 eenheden.

Bij pancreatitis

Radijs behoort tot de lijst van producten die strikt verboden zijn voor iedereen die lijdt aan acute pancreatitis of een verergering van een chronische aandoening. Dit is te wijten aan de volgende eigenschappen:

1. De groente bevordert een overvloedige afscheiding van pancreassap, dat agressieve proteolytische enzymen activeert (enzymen die eiwitten afbreken, evenals de klier zelf).
2. De plant heeft een choleretisch effect op het lichaam, wat ook van invloed is op de vorming van de bovengenoemde enzymen.
3. Het knolgewas heeft een laxerend effect.

Radijs moet ook niet worden geconsumeerd tijdens remissie.

Bij gastritis

Ontsteking van het maagslijmvlies is een vrij ernstig probleem waarbij het erg belangrijk is om goed te eten en op uw dieet te letten. Aangezien radijs overmatige afscheiding van maagsap bevordert en de zuurgraad verhoogt, is het ten strengste verboden om het te eten.

Dit product mag niet worden gegeten bij maag- en twaalfvingerige darmzweren.

Bij constipatie

Tegen constipatie heeft een aftreksel van het loof zich uitstekend bewezen. U moet een eetlepel van de fijngemaakte plant met een glas kokend water overgieten. Laat 1 uur trekken. Drink gedurende 2-3 dagen een derde van een uur voor de maaltijd.

Bij jicht

Bij een verkeerd metabolisme hopen urinezuurzouten zich op in de gewrichten, wat leidt tot een ziekte die bekend staat als jicht. Het is belangrijk om het dieet bij deze ziekte zorgvuldig en aandachtig samen te stellen. Radijs bevat heel weinig urinezuur (9,6 mg per 100 g), maar het is toch niet aan te raden het tijdens de ziekte te consumeren.

Het verbod geldt niet voor het sap van de groente, dat samen met wortelsap een geneeskrachtige werking heeft.

Voor de lever

Bij leverproblemen wordt een aftreksel van radijsloof aanbevolen. Bereid het als volgt: neem veel groen, giet er 2 glazen water bij, breng aan de kook, laat tot de helft van het water verdampen, voeg een beetje suiker toe en drink.

U moet het gedurende 3 dagen innemen (daarom is het raadzaam om van tevoren voldoende radijs klaar te maken voor de hele periode), terwijl u de inname van ander voedsel en dranken tot een minimum moet beperken en alleen het aftreksel gebruikt.

Bij aambeien

Bij deze aandoening adviseren specialisten om de inname van producten met grove vezels (onverteerbare koolhydraten) te verhogen. Ze bevorderen de spijsvertering en bestrijden constipatie, wat de belangrijkste oorzaak van aambeien is. Radijs bevat grove vezels en is daarom nuttig bij deze aandoening.

Recepten uit de volksgeneeskunde op basis van radijs

Van radijs worden aftreksels bereid die helpen bij de behandeling van verschillende kwalen.

Tegen migraine en ischias

Om het te bereiden, heeft u de volgende ingrediënten nodig:

• Radijsloof – 10 g.
• Radijsvruchtvlees – 10 g.
• Water – 0,2 l.

De bereiding gebeurt als volgt:

1. Meng het gedroogde loof met kokend water.
2. Voeg het vruchtvlees toe, dat van tevoren is geraspt.
3. Roer en laat een half uur trekken bij kamertemperatuur.
4. Giet door een kaasdoek.
5. Gebruik het middel twee keer per dag voor kompressen.

Bij darmatonie en constipatie

U hebt nodig:

• Radijsloof – 20 g.
• Water – 0,2 l.

Het algoritme van handelingen ziet er als volgt uit:

1. Was de verse bladeren.
2. Droog ze af met een handdoek.
3. Snijd ze in kleine stukjes.
4. Voeg kokend water toe en laat 60 minuten trekken.
5. Giet door een kaasdoek.
6. Drink het aftreksel gedurende 3 dagen, 50 ml na de maaltijd, 3 keer per dag.

Bij darmatonie, vitaminegebrek en gastritis

Een aftreksel van radijsblad en wortelblad helpt bij atonie van de darmen, vitaminetekort, gastritis met een lage maagzuurgraad.

Ingrediënten:

• Radijsblad – 15 g.
• Wortelblad – 5 g.
• Water – 0,2 l.

Bereidingswijze:

1. De gedroogde bladeren van beide groenten moeten grondig worden fijngemaakt.
2. Voeg kokend water toe.
3. Laat een kwartier staan.
4. Zeef door kaasdoek.
5. Neem meerdere keren per dag 50 ml.

Bij vitaminegebrek en galstenen

Benodigd:

• Radijsloof – 10 g.
• Bladeren van bonenkruid – 10 g.
• Zout – 2 g.
• Water – 0,3 l.

Het aftreksel wordt als volgt bereid:

1. Maak het radijsblad en het bonenkruid fijn. Meng ze.
2. Voeg zout aan het water toe. Giet de oplossing over het mengsel.
3. Zet enkele dagen in de koelkast.
4. Zeef door kaasdoek.
5. Drink het aftreksel warm, meerdere keren per dag, 30–40 ml per keer.

Tegen constipatie en darmatonie

U heeft de volgende ingrediënten nodig:

• Radijsloof – 10 g.
• Bietenblad – 5 g.
• Water – 0,2 l.

Bereidingswijze:

1. Droog en maak het bietenblad en radijsblad fijn. Meng ze.
2. Voeg kokend water toe.
3. Laat afgedekt een kwartier trekken.
4. Giet door een kaasdoek.
5. Neem 3–4 keer per dag 50 ml.

Er bestaan een groot aantal aftreksels, en elk daarvan is heilzaam bij de een of andere ziekte.

Radijs in de cosmetologie

Radijs wordt veel gebruikt voor cosmetische doeleinden. Het heeft de volgende nuttige eigenschappen:

• voedt en hydrateert;
• verfrist en verstevigt;
• herstelt de teint;
• bestrijdt droogheid en irritatie.

Middelen op basis van radijs kunnen worden gebruikt door mensen met zowel een normale als een droogtegevoelige huid. Hier volgen enkele veelvoorkomende recepten voor cosmetische producten waarvan radijs het hoofdbestanddeel is.

Lotion

Radijslotion verstevigt en hydrateert de huid, verbetert het herstellend vermogen. Het product verjongt de huid en geeft haar een stevige, frisse uitstraling.

Voor de lotion zijn de volgende ingrediënten nodig:

• Radijssap – 15 ml.
• Amandelolie – 5 ml.
• Mineraalwater – 0,1 l.

Om het te bereiden, mengt u eenvoudig alle ingrediënten. Gebruik gemakshalve een speciale houder met doseermogelijkheid. Breng tweemaal daags aan en wrijf de huid in met een sponsje.

Cosmetisch ijs van radijs

Radijsijs bevordert de aanmaak van elastine, wat de huid gladder maakt en verjongt. Dit product doet niet onder voor saloncosmetica; het voorziet de huid van nuttige micronutriënten.

Voor de bereiding heeft u nodig:

• Radijs – 20 g.
• Olijfolie – 10 ml.
• Tocoferol – 20 druppels.

Bereidingswijze:

1. Pureer de radijs met een blender tot een pap.
2. Meng de olie en tocoferol en voeg dit mengsel toe aan de radijspuree.
3. Verdeel het mengsel over ijsblokvormpjes en laat het invriezen.
4. Wrijf voor het slapengaan, na het verwijderen van make-up, het gezicht in met het ijs.
5. Herhaal dit gedurende 12 dagen.

Het middel is gecontra-indiceerd bij couperose.

Verfrissend masker

Een verfrissend masker op basis van radijs geeft de huid elasticiteit en frisheid. Het bevordert het verwijderen van dode cellen en voorziet de huid van zuurstof.

Ingrediënten:

• Radijs.
• Peterselie.
• Roggemeel – 1 theelepel.

Bereiding:

1. U bewerkt de plant met een rasp.
2. U mengt met peterseliesap en meel.

Voordat u het masker aanbrengt, moet u het gezicht gedurende 3–4 minuten met een warm kompres afwrijven om de poriën maximaal te openen. Dit helpt de heilzame bestanddelen van het masker dieper in de huidlagen door te dringen. Pas daarna kunt u het mengsel aanbrengen. Laat het een derde van een uur inwerken.

Nadelen en contra-indicaties

Eet geen radijs als u allergisch bent voor planten uit de koolfamilie. Ook moet u de groente niet eten als u galstenen heeft, omdat de specifieke samenstelling de galproductie stimuleert.

U moet niet te veel radijs eten, omdat dit een slechte invloed heeft op de activiteit van het maag-darmkanaal. Ook remt het de synthese van schildklierhormonen.

Hoe radijs kiezen en bewaren?

Het uiterlijk van de groente helpt u bij het maken van de juiste keuze. Voor de aankoop moet u de vruchten zorgvuldig inspecteren op verkleuringen en beschadigingen. De wortelknol moet glad zijn en een uniforme kleur hebben.

Voor het bewaren moet u het loof van de wortels scheiden. Het blad kunt u het beste direct gebruiken, omdat het niet lang vers blijft. De wortelknollen kunt u echter enige tijd bewaren. De bewaartijd is rechtstreeks afhankelijk van het ras en varieert van 1 week tot enkele maanden.

Als opslagplaats kunt u een koelkast of een kelder gebruiken. In het eerste geval kan de plant tot 4 weken vers blijven. De periode hangt af van de bewaarmethode. In de kelder kunnen de groenten de hele winter blijven, als u bepaalde voorwaarden in acht neemt en het juiste ras kiest.

Kan men het invriezen

U kunt radijs invriezen, maar het wordt afgeraden. Het beste kunt u de groenten kort na de oogst gebruiken. Maar als u er veel heeft, moet u toch invriezen. Dit is alleen mogelijk als er strenge eisen worden gesteld aan de verwerking van de plant voor de oogst en de verdere bewaring.

Wat kan men van radijs bereiden?

Het gebruik van radijs in de keuken is zeer uitgebreid. Het wordt vaak aan salades toegevoegd en gebruikt als ingrediënt in sandwiches voor een snelle snack. De plant wordt ook vaak gebruikt bij het koken van soepen en diverse andere gerechten.

Gebruiksregels

Hoeveel kunt u per dag eten

Radijs is een gezonde groente, maar vanwege de specifieke smaak vinden niet veel mensen het lekker, dus niet iedereen kan er veel van eten. En het wordt ook afgeraden, vooral bij aandoeningen van het maag-darmkanaal.

Specialisten adviseren om niet meer dan 4–5 stuks radijs van gemiddelde grootte te eten, en bij een sterke maag kunt u 10–12 stuks nemen, maar niet meer. Het is ook belangrijk om de groente apart van andere producten te eten, en vooral niet op een lege maag.

Is het toegestaan om 's avonds te eten

Het is alleen toegestaan om 's avonds radijs te eten in kleine hoeveelheden – 1–2 stuks, en bij voorkeur enkele uren voor het slapengaan. Tijdens het afvallen hangt het allemaal af van het dieet, maar u kunt deze groente beter niet voor het slapengaan eten, al zal één exemplaar geen aanzienlijke schade aanrichten.

Omdat radijs het lichaam energie geeft, kan het 's avonds eten een negatieve invloed op uw slaap hebben.

Kan men het radijsgroen eten?

Het loof van radijs kunt en moet u eten. Het bevat dezelfde vitaminen en sporenelementen als de knol. Bovendien heeft het een mildere smaak en is het een uitstekende aanvulling op diverse salades.

Het is belangrijk te onthouden dat het loof van radijs vers slechts korte tijd houdbaar is, daarom wordt aanbevolen het direct te consumeren.

Hoe bitterheid uit radijs verwijderen?

U kunt de bitterheid uit de groente op een van de volgende manieren verwijderen:

1. Week het in zout water.
2. Spoel de gesneden delen van de knol af met water en bestrooi met zout.
3. Behandel het met kokend water.
4. Snijd het en besprenkel met citroensap, voeg daarna wat suiker toe.
5. Zout het, spoel het af en besprenkel met citroensap.

Op deze eenvoudige manieren kunt u de bitterheid uit radijs verwijderen.

Kan men radijs aan dieren geven?

Aan honden

Het is zeer belangrijk honden niet alleen te voeden met blikvoer en vlees, maar ook met verse groenten en knollen. Hiertoe behoort ook radijs. U moet het echter in kleine hoeveelheden geven.

Aan cavia's

Het wordt aanbevolen aan cavia's kleine doses radijzenloof te geven. Deze dieren nemen vitamine C goed op, die juist in deze groenten zit.

Aan hamsters

Radijs is een zeer nuttig voer voor hamsters. Zowel het loof als de knollen worden gegeven, maar het is belangrijk deze groente niet te veel te geven.

Aan konijnen

U kunt konijnen al 1 maand na de geboorte radijs geven – eerst in kleine doses (maximaal 2 knollen), daarna geleidelijk de hoeveelheid verhogen.

Het is nuttig voor konijnen ook het loof te eten, maar alleen vers.

Aan slakken

Aan slakken kunt u alleen vers, schoon radijzenloof in kleine hoeveelheden geven. Wat de knollen betreft, die kunnen slakken slechts in zeer kleine hoeveelheden eten vanwege de sterke bitterheid.

Aan papegaaien

Voor papegaaien is het eten van groen verplicht. Het voorziet hen van de nodige vitaminen en sporenelementen, daarom is radijzenloof een uitstekend voer voor hen. Knollen zijn deze vogels echter ten strengste verboden.

Interessante feiten over radijs

1. Verwanten van radijs zijn niet alleen raap en rammenas, maar ook kool en mosterd.
2. Radijs komt oorspronkelijk uit India, het werd naar Europa gebracht door de ontdekkingsreiziger Marco Polo.
3. In Europa wordt deze plant vaak 'Franse rammenas' genoemd vanwege de grote liefde van de Fransen voor deze groente.
4. In Rusland werd radijs, net als de aardappel, geïntroduceerd door Peter de Grote in de 18e eeuw.
5. Een Israëlische boer is erin geslaagd een radijs van 10 kg te kweken. Ter vergelijking: een gemiddelde radijs weegt slechts ongeveer 20–30 g.

Foto van radijs